春膳
Afrodita: Cuentos, Recetas y Otros Afrodisíacos
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650513
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內容簡介
◎聯合推薦南村落主持人、美食家/韓良露創作人、生活家/歐陽應霽多領域創作者、導演/林奕華 吃得滿足,愛得痛快!情欲與美食的超完美結合,拉美故事天后伊莎貝.阿言德的快樂秘笈絕對熱愛,無愛不歡,獻給全天下的飲食男女!
在享用春膳之前,請默念以下守則──所有春膳都必須以真心真意為藥引,否則就不能發揮作用。
九層塔名列禁忌食材名單?雞蛋是上選的助興極品?讓你活到一百歲的壯陽湯材料,超市竟然買得到?拉丁美洲最會說故事的天后伊莎貝.阿言德結合食物與性愛、融合個人回憶的《春膳》,自問世以來,即成為當代食膳、情色書寫的代表作,從家常菜到日本、台灣的藥膳祕方,宛如一部浩大、精密的情色食膳採集辭典。幽默的旁白和獨一無二的洞察力,阿言德將個人的回憶、世界各地的民俗、歷史典故和文學場景中值得咀嚼的瞬間(包括情色或其他的)充分攪拌融合,並精心烹煮調味。經由她的生花妙筆與親身試驗,食物與性愛的關聯與傳說,化為一則則有聲有色有溫度的精采故事,而這些渾然天成的調情配方背後,往往有位充滿想像力的情人!
以想像和歡樂讚頌感官肉欲,一部「食與性之歡愉」的私密歡快之歌!阿言德誠實的寫作風格、滔滔不絕的故事和帶點「腥」辣的插科打諢,讓這本書成為感官無法抵抗的豐富饗宴;她以最高級的熱情讚頌生命,春膳的好滋味全源於此!另外收錄阿言德母親潘琪塔女士的春膳食譜,從醬汁、前菜、湯、開胃小菜、主菜、甜點,一道道帶你/妳進入享用春膳的實戰樂趣。
在享用春膳之前,請默念以下守則──所有春膳都必須以真心真意為藥引,否則就不能發揮作用。
九層塔名列禁忌食材名單?雞蛋是上選的助興極品?讓你活到一百歲的壯陽湯材料,超市竟然買得到?拉丁美洲最會說故事的天后伊莎貝.阿言德結合食物與性愛、融合個人回憶的《春膳》,自問世以來,即成為當代食膳、情色書寫的代表作,從家常菜到日本、台灣的藥膳祕方,宛如一部浩大、精密的情色食膳採集辭典。幽默的旁白和獨一無二的洞察力,阿言德將個人的回憶、世界各地的民俗、歷史典故和文學場景中值得咀嚼的瞬間(包括情色或其他的)充分攪拌融合,並精心烹煮調味。經由她的生花妙筆與親身試驗,食物與性愛的關聯與傳說,化為一則則有聲有色有溫度的精采故事,而這些渾然天成的調情配方背後,往往有位充滿想像力的情人!
以想像和歡樂讚頌感官肉欲,一部「食與性之歡愉」的私密歡快之歌!阿言德誠實的寫作風格、滔滔不絕的故事和帶點「腥」辣的插科打諢,讓這本書成為感官無法抵抗的豐富饗宴;她以最高級的熱情讚頌生命,春膳的好滋味全源於此!另外收錄阿言德母親潘琪塔女士的春膳食譜,從醬汁、前菜、湯、開胃小菜、主菜、甜點,一道道帶你/妳進入享用春膳的實戰樂趣。
產品目錄
目次
導言 狂想迴旋曲
製作群懺悔錄
春膳/花樣翻新增情趣/佳餚滿桌/裸體下廚/香味的符咒/香水命案
情人的第一眼/用餐禮節/舌上大千/香草與香料/縱情狂歡宴
關於味覺/鱷魚與食人魚/春膳的暴行/關於情慾/大鳥與小鳥/耳畔低語
埃及之夜/肉食之罪/麵包,上帝的恩寵/海鮮/再談海鮮/後宮閨閫
蛋/頂級助淫佳餚/禁忌之果/其他美味的催情食物/新潮餐飲/乾酪
如幻似真/酒的精魂/烈酒/壯陽仙丹/花能解語/來自大地的愛
可倫芭/大功告成
潘琪塔的春膳食譜(附我的評語)
醬汁/前菜/湯/開胃小菜/主菜/甜點
導言 狂想迴旋曲
製作群懺悔錄
春膳/花樣翻新增情趣/佳餚滿桌/裸體下廚/香味的符咒/香水命案
情人的第一眼/用餐禮節/舌上大千/香草與香料/縱情狂歡宴
關於味覺/鱷魚與食人魚/春膳的暴行/關於情慾/大鳥與小鳥/耳畔低語
埃及之夜/肉食之罪/麵包,上帝的恩寵/海鮮/再談海鮮/後宮閨閫
蛋/頂級助淫佳餚/禁忌之果/其他美味的催情食物/新潮餐飲/乾酪
如幻似真/酒的精魂/烈酒/壯陽仙丹/花能解語/來自大地的愛
可倫芭/大功告成
潘琪塔的春膳食譜(附我的評語)
醬汁/前菜/湯/開胃小菜/主菜/甜點
作者介紹
伊莎貝.阿言德 Isabel Allende
1942年生於祕魯首都利馬。幼年父母離異,由祖父母撫養成人。其詩人叔叔薩爾瓦多.阿言德(Salvador Allende)1970年獲智利多數民眾支持當選該國總統,三年後的9月11日,在祕魯軍方所策動的流血政變於總統府內遭槍殺身亡,伊莎貝.阿言德被迫隨同她的先生與孩子於1975年流亡委內瑞拉。
1982年,她以魔幻現實主義小說《精靈之屋》(La casa de los espíritus)轟動國際文壇,寫作至今不輟。作品類型多元,涵蓋長篇小說、回憶錄、短篇小說集,包含被稱為「拉美版一千零一夜」的《伊娃露娜的故事》(Cuentos de Eva Luna)、影視小說《蘇洛》(Zorro)、冒險魔幻長篇《天鷹與神豹的回憶》三部曲。作品被譯成27種語言,聲譽橫跨四大洲。
阿言德承襲拉丁美洲魔幻寫實傳統、又充滿女性意識的寫作特色,使其有「穿裙子的馬奎斯」的美名。在拉丁美洲殖民議題與自我認同的主要議題底下,承襲女性作家一貫的口傳故事的能耐,不以邊緣自居、屢屢碰觸禁忌話題向主流發聲,揉合個人回憶的情色/食膳經典之書《春膳》(Afrodita. Cuentos, Recetas y Otros Afrodisíacos)被多國列為禁書。1992年,阿言德在病榻前陪伴28歲的愛女寶拉走完人生最後一程;回看人生又一次重大遭遇,阿言德以「給予什麼,就擁有什麼」一語感懷她的女兒,完成於1997年的《春膳》亦被視為其走出喪女之痛的重大作品。2004年,阿言德被選為美國文學藝術院院士,現居美國加州。
伊莎貝.阿言德在聯經的作品───
天鷹與神豹的回憶首部曲:怪獸之城
天鷹與神豹的回憶二部曲:金龍王國
天鷹與神豹的回憶三部曲:矮人森林
春膳
張定綺
台大外文研究所碩士,美國哥倫比亞大學東亞研究所、西雅圖華盛頓大學比較文學研究所研究。曾任《美國新聞與世界報導》中文版資深編輯、輔仁大學翻譯研究所筆譯組召集人。獲新聞局評鑑為優良中譯作家,譯著甚豐,包括《與天為敵》、《歷史學家》、《浮世男女》、《伊娃露娜的故事》、《精靈之屋》等多本。
1942年生於祕魯首都利馬。幼年父母離異,由祖父母撫養成人。其詩人叔叔薩爾瓦多.阿言德(Salvador Allende)1970年獲智利多數民眾支持當選該國總統,三年後的9月11日,在祕魯軍方所策動的流血政變於總統府內遭槍殺身亡,伊莎貝.阿言德被迫隨同她的先生與孩子於1975年流亡委內瑞拉。
1982年,她以魔幻現實主義小說《精靈之屋》(La casa de los espíritus)轟動國際文壇,寫作至今不輟。作品類型多元,涵蓋長篇小說、回憶錄、短篇小說集,包含被稱為「拉美版一千零一夜」的《伊娃露娜的故事》(Cuentos de Eva Luna)、影視小說《蘇洛》(Zorro)、冒險魔幻長篇《天鷹與神豹的回憶》三部曲。作品被譯成27種語言,聲譽橫跨四大洲。
阿言德承襲拉丁美洲魔幻寫實傳統、又充滿女性意識的寫作特色,使其有「穿裙子的馬奎斯」的美名。在拉丁美洲殖民議題與自我認同的主要議題底下,承襲女性作家一貫的口傳故事的能耐,不以邊緣自居、屢屢碰觸禁忌話題向主流發聲,揉合個人回憶的情色/食膳經典之書《春膳》(Afrodita. Cuentos, Recetas y Otros Afrodisíacos)被多國列為禁書。1992年,阿言德在病榻前陪伴28歲的愛女寶拉走完人生最後一程;回看人生又一次重大遭遇,阿言德以「給予什麼,就擁有什麼」一語感懷她的女兒,完成於1997年的《春膳》亦被視為其走出喪女之痛的重大作品。2004年,阿言德被選為美國文學藝術院院士,現居美國加州。
伊莎貝.阿言德在聯經的作品───
天鷹與神豹的回憶首部曲:怪獸之城
天鷹與神豹的回憶二部曲:金龍王國
天鷹與神豹的回憶三部曲:矮人森林
春膳
張定綺
台大外文研究所碩士,美國哥倫比亞大學東亞研究所、西雅圖華盛頓大學比較文學研究所研究。曾任《美國新聞與世界報導》中文版資深編輯、輔仁大學翻譯研究所筆譯組召集人。獲新聞局評鑑為優良中譯作家,譯著甚豐,包括《與天為敵》、《歷史學家》、《浮世男女》、《伊娃露娜的故事》、《精靈之屋》等多本。
規格
誠品貨碼 / 2680429174001
ISBN13 / 9789570834048
ISBN10 / 9570834048
EAN貨碼 / 9789570834048
頁數 / 376
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 17X21.7CM
級別 / N:無
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