从海洋到餐桌: 探秘全球各大渔区的美食之旅
Bart's Fish Tales: A Fishing Adventure in over 100 Recipes
9
1,1881,069
分期3期0利率✕每期356元
3 期 0 利率✕每期 356 元
臺灣銀行、合作金庫、第一銀行、華南銀行、彰化銀行、台北富邦、國泰世華、兆豐商銀、臺灣中小企銀、滙豐銀行、新光銀行、聯邦銀行、遠東銀行、永豐銀行、玉山銀行、凱基銀行、星展銀行、台新銀行、安泰銀行、中國信託、台灣樂天
※ 除不盡餘數將於第一期收取
查詢門市庫存
內容簡介
著名的主厨与渔业企业家巴特·范·奥尔芬在世界各地旅行,参观可持续的渔业。与著名的摄影师大卫·洛夫特斯(David Loftus)一起,用生动的文字和精美的图片讲述了世界各地捕鱼区的人们的生活、捕鱼故事,并呈现了多种鱼类、海鲜类的美食食谱。这些来自世界各地的100多个美食中,表现了不同国家和地区的特产与特色,每一道都美丽而且美味。更重要的是简单、易操作,可以让读者自己尝试制作一下。巴特对环保的热情也体现在他的食谱中,介绍的都是海洋管理委员会(MSC)认证的可持续捕捞的捕鱼区,并呼吁大家购买和食用经过MSC认证的海鲜。
作者介紹
巴特.范.奥尔芬 (Bart van Olphen)
著名的主厨与渔业企业家,Instagram、YouTube有自己的美食频道,国内网站也有他的视频(B站、微博)。他积极倡导并推广用可持续的海鲜烹饪。2008年,他被授予世界上最可持续的海鲜企业家称号,并环游世界,寻找鱼背后的故事。2017担任MSC20周年形象大使。海洋管理委员会(MSC)本书也得到了海洋管理委员会(MSC)的支持,这是一家国际非盈利性机构,致力于在全球范围内推动渔业的可持续发展,并保障未来的水产品供应。多年来,MSC不断响应科学和行业的最佳实践要求,在众多机构的支持下已成为得到全球最广泛认可的可持续渔业标准和一套满足于产品溯源要求的产销监管链标准。2017年是MSC成立20周年,作者巴特·范·奥尔芬作为MSC20周年形象大使,与全球海鲜爱好者共同庆祝MSC对全球可持续渔业发展做出的贡献。
著名的主厨与渔业企业家,Instagram、YouTube有自己的美食频道,国内网站也有他的视频(B站、微博)。他积极倡导并推广用可持续的海鲜烹饪。2008年,他被授予世界上最可持续的海鲜企业家称号,并环游世界,寻找鱼背后的故事。2017担任MSC20周年形象大使。海洋管理委员会(MSC)本书也得到了海洋管理委员会(MSC)的支持,这是一家国际非盈利性机构,致力于在全球范围内推动渔业的可持续发展,并保障未来的水产品供应。多年来,MSC不断响应科学和行业的最佳实践要求,在众多机构的支持下已成为得到全球最广泛认可的可持续渔业标准和一套满足于产品溯源要求的产销监管链标准。2017年是MSC成立20周年,作者巴特·范·奥尔芬作为MSC20周年形象大使,与全球海鲜爱好者共同庆祝MSC对全球可持续渔业发展做出的贡献。
規格
誠品貨碼 / 2681688280007
ISBN13 / 9787568044783
ISBN10 / 7568044785
EAN貨碼 / 9787568044783
頁數 / 416
開數 / 16K
注音版 / 否
裝訂 / H:精裝
語言 / 2:中文/簡體
尺寸 / 26X18.5X0CM
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 退貨程序請參閱【客服專區→常見問題→誠品線上退貨退款】之說明。
付款/配送


