國際禮儀 三: 商務應酬藝術 | 誠品線上

Letitia Baldrige's New Complete Guide to Executive Manners

作者 Letitia Baldrige
出版社 貿騰發賣股份有限公司
商品描述 國際禮儀 三: 商務應酬藝術:★美國亞馬遜4.5顆星好評推薦!這是一套的國際禮儀的百科經典,作者鮑德瑞奇更被《時代雜誌》譽為國際禮儀最頂尖權威。她在任職白宮二十餘年期

內容簡介

內容簡介 ★ 美國亞馬遜 4.5 顆星好評推薦! 這是一套的國際禮儀的百科經典,作者鮑德瑞奇更被《時代雜誌》譽為國際禮儀最頂尖權威。她在任職白宮二十餘年期間,曾受總統夫人請託,研究撰述禮儀經典,離開白宮後,她持續研究國際禮儀,並將這套研究多年的禮儀經典出版發行,讓世人有機會學習分享,是國際及商業禮儀的完整指南,對商業溝通之道有完整的指導,和鉅細靡遺的介紹。對於種種商場上可能面對的問題,作者都提供了最專業最完備的解答,不論對於今日的商場人士,或是即將進入就業市場的新鮮人,本套書都是現代社會最重要的工具書。 本書主要在指導讀者如何準備商務餐會、達到賓主盡歡的祕訣所在;當然更帶領您熟悉且靈活撰寫各種商務請柬;怎樣選擇適當時機贊助社會以達企業宣傳目的;以及圓融應對婚喪喜慶的完美技巧……一切在商場上必經的商務應酬寶貴知識,只要充分解讀並身體力行,指日可待,必可讓你在商界上成為最受歡迎的當紅人物。

作者介紹

作者介紹 麗堤雅蒂.鮑德瑞奇麗堤雅蒂.鮑德瑞奇(Letitia Baldrige)為享譽全球的禮儀權威,她在二十世紀後期的重要歷史中,佔有一席之地。留學於瑞士,專精於歐洲禮儀的Baldrige,曾在美國駐巴黎及駐羅馬大使館主掌禮賓部門,並曾任職白宮,擔任美國第一夫人賈桂琳.甘迺迪的幕僚長,前後達二十餘年之久,見證了美國和歐洲最美好的年代。禮儀在人類行為中所扮演的關鍵角色,始終是禮儀權威Baldrige最關注的焦點。她離開白宮後,在一九六○年代末期婦女解放運動的風潮中,Baligedr獨領風騷,在紐約創立Letitia Baldrige Enterprises Inc.,積極投入公關與行銷的領域,在少有女性經營企業的保守年代中,她成為美國少數女性企業家的先驅。她在任職白宮期間,曾受總統夫人請託,研究撰述禮儀經典,離開白宮後,她持續研究國際禮儀,在工作之餘從事寫作,並將這套研究多年的禮儀經典出版發行,讓世人有機會學習分享。本套經典出版後受到美國各大企業及機關爭相訂購,列為員工及高階主管訓練教材,數十個國家爭取外文版權,至今已譯為二十多種語言,全球銷售超過五百萬冊,Baldrige更被《時代雜誌》譽為國際禮儀最頂尖權威。目前仍不斷為許多跨國機構及政府機關講授商業禮儀及國際禮儀。蔡正雄蔡正雄輔仁大學英語系畢業,國立臺東大學兒童文學研究所碩士,曾任兒童讀物編輯八年,現任新北市光華國小教師暨圖書館主任,獲108年教育部閱讀推手和第18屆中華民國身心障礙楷模金鷹獎,以及新北市104年度特殊優良教師。譯作甚豐,有《鹿橋童話故事》等七十餘本。

產品目錄

產品目錄 目錄 序 第一章 商務招待之道 第二章 各種餐會的好主人 第三章 賓主盡歡 第四章 商務請柬 第五章 企業的社會責任 第六章 紅白帖

商品規格

書名 / 國際禮儀 三: 商務應酬藝術
作者 / Letitia Baldrige
簡介 / 國際禮儀 三: 商務應酬藝術:★美國亞馬遜4.5顆星好評推薦!這是一套的國際禮儀的百科經典,作者鮑德瑞奇更被《時代雜誌》譽為國際禮儀最頂尖權威。她在任職白宮二十餘年期
出版社 / 貿騰發賣股份有限公司
ISBN13 / 9789865569181
ISBN10 / 9865569183
EAN / 9789865569181
誠品26碼 / 2681990267000
頁數 / 260
開數 / 25K
注音版 /
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文 繁體
尺寸 / 21X14.8X1.4CM
級別 / N:無

最佳賣點

最佳賣點 : 這是一套的國際禮儀的百科經典,作者鮑德瑞奇更被《時代雜誌》譽為國際禮儀最頂尖權威。

本書主要在指導讀者如何準備商務餐會、達到賓主盡歡的祕訣所在;當然更帶領您熟悉且靈活撰寫各種商務請柬;怎樣選擇適當時機贊助社會以達企業宣傳目的;以及圓融應對婚喪喜慶的完美技巧。

試閱文字

自序 : 序

經過漫長等待,美國有史以來最暢銷的商業禮儀經典之作,終於出現重新改寫後的最新版本。
企業人《國際禮儀》舊作數年前出版時,立刻成為經典作品;然而,在隨後的幾年間,企業間的環境發生極為劇烈的改變,於是這本書也必須與日更新。新版本的企業人《國際禮儀》包含了問題探討、處理過程等工作行為應了解的最新資料。
舉凡工作時遭遇的性騷擾,與無性別主義者相處、女性經理人上班和出差所發生的特殊問題、和不同語言種族人士相處之道、工作上發生風流韻事、殘障人士的平等工作機會提供、如何與愛滋病陽性帶原者共事、如何處理公司資產的濫用、男女同仁共同工作的對應,對於這些問題,作者麗堤蒂雅表示:「只是我們在商業社交生活重大變革中的一小部分,彼此間經常相互糾葛。我收到不少信件、傳真和電話,希望我給予指引,幫助他們通過這些工作環境變化造成的迷宮,而本書就是我的回答。」
許多經久不變的商場習俗和禮儀,在今日快速運作的商業環境中,已經發生微妙的改變,作者為工商人士揀選出一切必須注意的要點,您可以從本書學到:
⊙ 以往並不存在放商業界,而今日凡是總經理以下,都得學習處理的十大問題。
⊙ 幹練經理人如今必須了解,以便在辦公室內外都能幫助個人事業成功的行為方式。
⊙ 與當代經理人溝通的完整指南,不管您從事哪一行,在談話、寫信、打電話和使用新的電子通信技術時,都必須掌握的要點。
⊙ 商業界招待賓客的要領,從辦公室內接待客戶,到舉辦公司裡上千人活動,本書提供全新指南。
⊙ 企畫會議的完整要訣。從辦公室內的會議,乃至於國際性會議,所有的組織、經營和鼓勵大家參與的方法。
⊙ 在國外做生意,和其他國家文化交往,上起社交禮儀、下至商業習慣,您所需知道的一切。
⊙ 足以造就或破壞個人事業生涯的商業禮儀和看不見的規則。
作者提供了商業禮儀的完整指南,對商業溝通之道也有完整的指導,針對各種狀況的談話術,連如何使用電子設備、贈禮乃至於書寫地址的格式,都鉅細靡遺地提出說明,對於想成為商界明日之星的人,不論您已在商場多年,或是剛加入就業行列,沒有這套書應付不了的狀況。

試閱文字

內文 : 第一章 商務招待之道

招待是一種藝術,商界人士應有這種觀念。有些高級經理人不了解,要真正成功,招待要有心,而且真正關心客人的快樂。
招待在九○年代,不再像八○年代那樣漫無節制,那個時候每個人都賺很多錢,要不就認為只要賺很多錢就夠了。這類活動的基金,被考慮為一項投資,同時有預期的回收。必要的預算計畫做好後,你的招待計晝應該有實際的目標,公司裡的每一個人都應該明白,而且準備達成。
公司可以誇張地亂花錢,然而事情依然失敗,這真是遺憾。會有如此的後果,可能是計畫草率︰食物太粗膩;晚餐供應得太晚,而且拖得太久;音樂那麼大聲,因而沒有人能談話;演講太多,太令人厭煩,而且缺乏幽默;沒有人得到得體地介紹,餐桌上沒有順暢地交談;招待毫無止境且令人厭煩;戶外晚餐區的昆蟲釀成災禍,因為負責人沒想到要帶驅蟲劑。任何眾多瑣事中的一件,就可給晚會定罪,當任何一項缺失發生時,社交聯誼只是毀損公司形象,而不是強化。晚會所有的努力和開銷,全都進人資產負債表的負債欄。
相對的,如果某人招待時以真心注意細節,確定食物容易消化和味美,聲音也舒服適度,每個人都以令人喜悅的態度彼此相互介紹,任何細節都照顧得體。那天正好生日的客人,「揍巧」送來生日蛋糕而令他驚喜;或下雨的時候,客人必須走過一段沒有遮蔽的地區,有人拿著大雨傘護送,使他們乾乾淨淨地走到目的地;刻意打掃乾淨的洗手間,應儲備有好的香皂和客人用的毛巾,讓他們使用,每一個細節都能處理得恰如其份,社交聯誼才能成功。

超乎想像的招待藝術
商業的社交面以各種不同的方式進行。而這也正是工作的樂趣之一!當我們想到招待,我們就聯想到有正式請柬的引人注意的大事。當然,即使你只是在自已辦公室內請人喝咖啡,也是在招待;當你跟一位顧客在速食店吃一客漢堡,你搶先付帳,也就是招待了那位顧客;當你帶他去打一場高爾夫,或帶他去看表演,或跟她見面喝杯咖啡或喝茶聊聊天,你也伸出了招待之手;提供一個人某種吃或喝的東西,或在辦理交易時以某種方法取悅他或她,這一切都是招待。
不管你在公司裡的階級如何,你可以下列不同的理由招待你的同事︰
‧在一對一的基礎上去了解一個人。
‧結交新朋友和商業接觸。
‧感謝某人給予幫助或服務。
‧賣給某人一種觀念、產品或服務,或推銷你自已時。
‧回報某人的慇懃款待。
‧強化跟一位老客戶的關係。
‧獲得某種你需要的資料。
‧對一個人、一個機構或一家公司授予榮銜,因為有理由這樣做(贈予報酬或榮譽,慶祝週年紀念……等等)。
‧使自已脫離某種尷尬的境地(像意外爽某個人的約),請忿忿不平的人吃飯,使怒氣平息。
‧為某一計畫尋找某人的忠言和協助。
‧主持和支付某非營利機構的募款活動及其開銷,以協助他們籌募基金。
‧在社區內幫忙提昇公司的形象。
正如廚師仔細衡量他的食譜成分,以保證他的菜餚可口,負責公司招待的人,或代表公司表達款待之情的個人也一樣,應衡量每次事件所能產生的善意回應。招待太花錢,可能無法依目標導向。不週,招待的主要目標之一是讓人感覺很舒服和給受招待者一段美好時光,能達成這個目標就沒有遺憾了。
本章平等地闡述招待者和客人的角色扮演,因為,在商場上,這種角色經常互換。在商場很久的好處之一,就是隨著時間的消逝,一個人了解,在招待上出現的可怕危機,通常可以獲得解決,而且非常有教育性,當你扮演客人角色,犯下被認為失禮的錯誤,在你扮演招待者角色時,就能了解而予以容忍,「生活和學習」也許是令人生厭的老生常談,不過卻是真實的生活體驗。

取悅客人的藝術
負責一次活動的人應該要問,活動以巧妙、圓滑、謹慎的方法強調了公司的任務嗎?客人走的時候,都已經歷過一段刺激、美好的時光,並更尊敬和了解公司和公司的目標了嗎?
當你要取悅現在或未來的顧客時,你可以邀請他們去︰
‧在一家很好的餐廳午餐(一小時半到二小時。)
‧在你的俱樂部打網球、壁球或高爾夫,然後共進午餐(從整個上午的高爾夫和午餐或一個半小時的網球和午餐)。
‧在一家雅緻的餐廳,跟雙方的配偶或約會的伴侶晚餐(二到三小時)。
‧一起觀賞重要體育活動如︰世界職棒冠軍賽、美國網球公開賽、超級盃美式足球錦標賽、名人盃高爾夫錦標賽、史坦利盃公開賽、NBA職業籃球冠軍賽…︰等等,接著或在之前用餐(四小時)。
‧欣賞一場表演、戲劇、歌劇,之前並先用餐(四小時)。
‧聲望很高的政治或慈善募款餐會,邀對方跟你同桌(三小時)。
後五項邀約很貴,而且常常花費很多時間,但在同時,劫能圓滿地取悅一位顧客或客戶,而且當你盡心於這項招待時,你的客人知道,他們在你的眼中非常特別。
舉辦舞會時,地點的選擇也是取悅客人的要件。當一家公司選擇一個真正有創意的地方舉辦舞會,而不是沿用「同樣的老地方」,客人可能會因為特別,而謹記這項招待。例如公司的活動舉行於︰在馬戲團帳篷裡、在郵輪的甲板上、在一間老舊的工廠、都市大廈的眾多噴泉之間、舞廳、一條古老的印第安人山間小徑上、在壁球場、溜冰場、博物館、歌劇院舞台上、植物園裡、運煤船上、電視攝影棚、公共圖書館、足球場、在一間老舊的學校校舍,都是令人不容易忘記的約會。一場盛大的公司舞會在一座空置的飛機廠棚舉行,一位室內設計師利用無數的銀亮的鎂條,當舞台燈光和蠟燭照耀時,在整個龐大的空間裡,一片銀光閃動。讓員工穿上伊莉莎白時代的服裝,在類似裝潢的空間裡,進行莎士比亞為主題的公司晚宴。每位服務生裝腔作勢地對他負責的那一桌客人,唸出莎士比亞劇本中的台詞,誰說出他所引的台詞出自那一齣戲,就可獲得一朵玫瑰。
又如為佛羅里達人舉辦的晚宴中,偷偷地將當地的頂尖潛水夫訓練成服務生,由於賓客都坐在沿大游泳池邊擺設的座位上,年輕的男女潛水服務生從高台跳人水裡;然後,他們成隊形游泳,從泳池冒出來,穿著可以分辨出來的白色的浴袍,隨著熱誠鼓掌和喊叫聲,繼續供應餐食。
當然,你不可能租下白宮,但是,若你為你舉辦舞會的場地需要一些資訊,有一些助力,如書籍、雜誌等印刷品,都能告訴你何處可以租到獨特的地方。

招待同事

邀請老闆
在商業禮儀中,經理邀請老闆,一向是必須極端謹慎處理的事。若你從小跟現在的老闆毗鄰而居,或者你們是大學同學,或是你們在波斯灣戰爭中服務於同一個戰鬥單位,那麼一切不是問題,你隨時可以請他吃午餐,他也隨時可以請你。
不過,當這個客人到你家用餐,餐桌的擺設就比平常複雜多了,因為菜單也複雜得多。蟹肉雞尾酒是第一道,接下來一道是烤牛肉和約克郡布丁,再來是沙拉和乳酪,甜點是草莓油酥糕餅。這樣子的餐食,白酒和紅酒的酒杯要和水杯放在一列……

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