廚娘當自強 第一卷
| 作者 | 欣欣向榮 |
|---|---|
| 出版社 | 時報文化出版企業股份有限公司 |
| 商品描述 | 廚娘當自強 第一卷：★晉江文學城超人氣作者，全新筆名！★暢銷作品：鐘鳴鼎食、三娘、搶來的王妃、當家閨秀、神醫皇后、農家小媳婦、廚娘當自強一個爬床成功卻倒霉被甩的 |
內容簡介
內容簡介 一個爬床成功卻倒霉被甩的小丫頭身上，憑藉一身廚藝開始了廚娘自強的征程。想她堂堂安記私房菜的傳人，竟然穿越到了古代，還是這麼一個倒霉的丫頭身上，爬床成功還被發落到外廚房干雜役，天天挑水劈柴累死累活，不過沒關係，咱有手藝，憑著一身廚藝終於混到了好差事，不過這清俊的男人是誰，安子和酒樓的大管事，怎麼瞅著像只色狼呢，不行得離他遠點兒，一看這男人就不懷好意……
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介欣欣向榮徹底的熟女，也是除了旅行不輕易出門的宅女，已有向腐女發展的趨勢，生活極度無聊，閱讀、碼字、聊天看視頻外就是無止境的幻想，幻想自己能穿越，能重生，能成為萬眾矚目的明星，雖然這只是空想，但正在我的書中一一實現著。夢想其實不遠，只要努力，總會實現。晉江文學城超人氣作者，全新筆名！暢銷作品：鐘鳴鼎食、三娘、搶來的王妃、當家閨秀、神醫皇后、農家小媳婦、廚娘當自強
商品規格
| 書名 / | 廚娘當自強 第一卷 |
|---|---|
| 作者 / | 欣欣向榮 |
| 簡介 / | 廚娘當自強 第一卷：★晉江文學城超人氣作者，全新筆名！★暢銷作品：鐘鳴鼎食、三娘、搶來的王妃、當家閨秀、神醫皇后、農家小媳婦、廚娘當自強一個爬床成功卻倒霉被甩的 |
| 出版社 / | 時報文化出版企業股份有限公司 |
| ISBN13 / | |
| ISBN10 / | 3025430494 |
| EAN / | 4713025430498 |
| 誠品26碼 / | 2681376274004 |
| 頁數 / | 320 |
| 開數 / | 25K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 21X14.8CM |
| 級別 / | N:無 |
試閱文字
內文 : 第一章 糟糕處境
安然提著一桶水進了廚房，倒進角落的大缸裡，放下桶後扶著缸沿兒喘了口氣。
舉起袖子抹了抹額頭的汗，安然探頭往水缸裡看了看，已經八分滿了，再提上兩桶，今兒上午的活兒就算幹完了。
提了十幾趟水，胳膊都快不是她的了，這腰也跟斷了似的。
安然揉了揉腰，心裡歎道：都不記得多久沒幹過這樣的體力活了。
身為安家的傳人，自小跟在祖父身邊學習廚藝。
安然頭一次代表安家參加全國私房菜大比，為安家捧回了冠軍獎盃的那天，正是自己的三十歲生日。
那天她拿著獎盃缺席了後面的慶功宴，謝絕了那些急於想跟安家談合作的財團，直奔加護病房。
把手裡的獎盃捧在祖父病床前，安然輕輕把祖父的手放在獎盃上，跟祖父說道："我贏了，安家贏了。"
祖父睜開渾濁的眼，點點頭安然長逝，臉上帶著欣慰的笑意。
從那一天起安然也正式接掌了安家，成了安家新一代的傳人。
她在祖父的靈位前發了誓，會承襲安家祖宗遺志，把安家菜長長久久的經營下去，並努力把安家遺失的傳承補充完整。
這是她不可推卸的責任，卻也知道，這件事難之又難。
安家菜傳到她手裡的時候，已有千年之久，家譜裡密密麻麻的記滿了祖先的名諱。聽祖父說過，安家曾出過上百名禦廚，憑藉一手廚藝，曾在皇宮內院叱吒風雲；更曾在亂世之中隱居山林，粗茶淡飯，韜光養晦；也曾隱匿在市井之中，或擺個小食攤，或開個糕餅店。卻無論在哪兒，都不曾忘記自己是安家人，並且把安家菜記載在安家食單裡，一代一代的傳了下來。
到了曾祖父幼年的時候，戰火彌漫九州。
戰火中安家老宅付之一炬，安家族人死的死，散的散，一個傳承千年的家族就這般沒落了。
曾祖父拼著命方尋回半卷食單，也已經燒得面目全非。
曾祖父和祖父，歷經兩代也未曾補充完整，這是曾祖父、祖父一輩子的遺憾。
好在安家還在，安家還有她安然，她會繼續努力補充安家食單，把安家菜永遠傳下去。
可安然怎麼也沒想到，自己竟會穿越。
她記得，自己正在給學生講課。
安家烹飪學校是曾祖父創立，歷經百年兩代經營，到她手裡的時候，已頗具規模。祖父去世後，自己這個安家的傳人，便接替祖父出任校長，並沿襲祖父的習慣，每週親自給學生上一堂課，講一道安家私房菜。
那天她講的是炒肉絲，這道炒肉絲聽著尋常，做起來卻並不簡單，尤其於刀工火候的掌握上，異常講究。
肉去筋膜，皮、骨，切成細絲，切絲兒容易，保證每根肉絲粗細均勻，便考究刀工的強弱了。
把切好的肉絲用醬油、酒醃漬片刻，鍋中菜油加熱，入鍋爆炒，加入澱粉、醋、糖、配菜，待肉色紅亮即可出鍋。
說著簡單，若想把這道炒肉絲做得色香味俱全，除了精湛的刀工之外，更需掌握準確的火候，自己照例做了示範，卻不想發生了意外。
肉絲入鍋的?那，不知哪裡爆了，一聲巨響之後滾滾濃煙襲來，自己眼前一黑就沒知覺了。再次醒來就到了這裡，成了這個招人恨的小丫頭。
之所以說是小丫頭，是根據自己現代的年紀比較的。
自己穿越來的時候，已經三十多了，這個身體才十六，自然算小丫頭。
說起來，也不知什麼緣份，這丫頭也叫安然。名字一樣，性格卻完全不同。
這丫頭，也不怪府裡的人都看不起她，因為這丫頭幹的事兒，簡直就是沒長腦子。這個安府，根據自己這些日子聽來的訊息綜合，算是這裡挺厲害的一個家族，生意做得很大，有錢更有勢。
安府的老太太歿了，如今就只有三位老爺。
大老爺是安家族長，管著安家所有的生意；二老爺在朝為官，官至吏部侍郎；三老爺聽說是個不著調的，年幼的時候拜了師父，跟著師父行走江湖去了，極少回家。說是老爺，其實年紀都不算大，至少對於自己來說算很年輕的。
大老爺安嘉慕剛至而立，前後娶了兩個老婆都死了，生了兩個兒子都沒等長大就歿了。