

你不可不知道的西洋繪畫中食物的故事
Food in Painting: From the Renaissance to the Present
79
450355
查詢門市庫存
內容簡介
美味不只是味覺饗宴,
讓頂尖藝術史學家告訴你,
用視覺品嚐名畫中的藝術之道。
《美食家》《獨立報》榮譽好評,
最精準分析食物畫的藝術書!
3大食物必經生產階段
147幅完整展現繪畫史上的經典食物畫
精準分析500年來食物畫──橫跨文藝復興到現代
讓頂尖藝術史學家告訴你,
用視覺品嚐名畫中的藝術之道。
《美食家》《獨立報》榮譽好評,
最精準分析食物畫的藝術書!
3大食物必經生產階段
147幅完整展現繪畫史上的經典食物畫
精準分析500年來食物畫──橫跨文藝復興到現代
◎知名藝術史學家傾心多年之作
◎網羅從文藝復興時期至現代的經典食物畫
◎百幅精美繪畫,第一眼就細細品嚐食物的風味
◎超精準解析:食物擺放、用餐表情、環境氛圍等各項關聯,培養欣賞名畫必備精準眼光
《你不可不知道的西洋繪畫中食物的故事》以全新的視角審視數百年來繪畫作品中的食物和用餐的意義。作者彙整十四世紀文藝復興以來,從食材供應商、加工、交易到烹飪,研究範圍廣泛,涉及靜物食品、催情春藥、狩獵場景、盛水容器、店鋪市場、寵物、餐廳、進餐者等等。
作者闡釋了超現實主義作品中暗示性的純象徵食物畫、寓言中的食物的特殊含義,以及這些作品反映出來的樂觀主義和人本主義精神,突顯人們的富足與成就感。
作者獨具匠心,把用餐和藝術這兩件人生樂事結合起來,向讀者展示了一場不可不看的視覺盛宴。你想瞭解食物及用餐的發展歷史嗎?你想知道畫家筆下的農民吃的是什麼嗎?你想知道畫家為什麼用橘子花裝飾布里歐麵包嗎?閱讀《你不可不知道的西洋繪畫中食物的故事》吧!它會告訴你答案,給你帶來一方嶄新的藝術天地。
產品目錄
Part1 先睹為快
醫學觀點
聖經裡的暗喻
對普通物品的輕視
嘴與水果
拜物主義
擺設與資助者
Part2 市場:隱藏在食物裡的暗示
飲食的顛覆
食物的美好感受
赤裸裸的現實主義
是宗教暗喻還是性暗示?
狩獵戰利品
令人愉悅的紛亂
井然有序的背後
食物與性
招牌和廣告櫥窗
糖改變了飲食習慣
幽默與民族認同
Part3 烹飪:一頓飯背後的故事
人造美味
食物的寓言
珍饈與殘酷
廚房靜物畫的大轉變
視覺上的誘惑
中產階級的餐桌
階級,還是社會現實?
食物與社會階級的斷裂
都是蘋果惹的禍
對比與錯位
Part4 關於用餐這件事
華麗的銀器
王子專屬的高級侍從
貴族的餐桌正在改變
叉子的象徵意義
權貴們的宴會
咖啡的特殊角色
隨意自然的新時尚
像小說一樣精彩的繪畫
影響深遠的荷蘭靜物畫
猜猜他們是怎麼吃飯的?
邀請大家入畫來用餐
牡蠣的謎語
上菜的順序是誰定的?
餐廳也帶著一種特殊標誌
美食讓心靈的距離愈來愈遠了嗎?
食物是性愛的前奏
我們這裡什麼都賣
在森林裡擺張桌子野餐
坐在大自然裡吃飯
咖啡、茶和巧克力飲料
食物、柑橘花與慶典
節慶裡的象徵性食物
吃飯就跟時鐘一樣
貧窮、慈善、祈禱和兒童
Part5 裝飾與象徵食物畫
這是在賣弄顏色嗎?
黃瓜和蘋果暗示著什麼?
畫裡藏著謎語
都是美味惹的禍
朦朧的性含意
水果永遠是最佳裝飾
尾聲
參考書目
譯名對照表
圖片索引
醫學觀點
聖經裡的暗喻
對普通物品的輕視
嘴與水果
拜物主義
擺設與資助者
Part2 市場:隱藏在食物裡的暗示
飲食的顛覆
食物的美好感受
赤裸裸的現實主義
是宗教暗喻還是性暗示?
狩獵戰利品
令人愉悅的紛亂
井然有序的背後
食物與性
招牌和廣告櫥窗
糖改變了飲食習慣
幽默與民族認同
Part3 烹飪:一頓飯背後的故事
人造美味
食物的寓言
珍饈與殘酷
廚房靜物畫的大轉變
視覺上的誘惑
中產階級的餐桌
階級,還是社會現實?
食物與社會階級的斷裂
都是蘋果惹的禍
對比與錯位
Part4 關於用餐這件事
華麗的銀器
王子專屬的高級侍從
貴族的餐桌正在改變
叉子的象徵意義
權貴們的宴會
咖啡的特殊角色
隨意自然的新時尚
像小說一樣精彩的繪畫
影響深遠的荷蘭靜物畫
猜猜他們是怎麼吃飯的?
邀請大家入畫來用餐
牡蠣的謎語
上菜的順序是誰定的?
餐廳也帶著一種特殊標誌
美食讓心靈的距離愈來愈遠了嗎?
食物是性愛的前奏
我們這裡什麼都賣
在森林裡擺張桌子野餐
坐在大自然裡吃飯
咖啡、茶和巧克力飲料
食物、柑橘花與慶典
節慶裡的象徵性食物
吃飯就跟時鐘一樣
貧窮、慈善、祈禱和兒童
Part5 裝飾與象徵食物畫
這是在賣弄顏色嗎?
黃瓜和蘋果暗示著什麼?
畫裡藏著謎語
都是美味惹的禍
朦朧的性含意
水果永遠是最佳裝飾
尾聲
參考書目
譯名對照表
圖片索引
作者介紹
■作者簡介
肯尼士.本迪納 Kenneth Bendiner
威斯康辛大學密爾沃基分校藝術史教授,著有《維多利亞繪畫簡史》(An Introduction to Victorian Painting, 1985)及《福特.馬多克斯‧布朗的藝術》(The Art Of Ford Madox Brown, 1998)。
■譯者簡介
安婕工作室
規格
誠品貨碼 / 2681269095006
ISBN13 / 9789865767846
ISBN10 / 9865767848
EAN貨碼 / 9789865767846
頁數 / 320
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 16.5X21.5X2.5CM
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 退貨程序請參閱【客服專區→常見問題→誠品線上退貨退款】之說明。
付款/配送


