一個人的首爾: 美食X咖啡X布帳馬車X烤肉X小酒館, 獨食獨飲超貼心旅行指南

作者的話



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獨食等級測試



獨食獨酒小秘訣



獨行首爾地圖



獨甜（甜點）BEST4



布帳馬車美味小吃攤



便利商店獨食獨酒菜單分析



訪問獨食獨酒人











AREA1 麻浦區



獨食LEVEL 1



JAPANESE FOOD．炤炤食堂



KOREAN FOOD．松松麵屋



JAPANESE FOOD．孔雀



KOREAN FOOD．西橋飯屋



KOREAN FOOD．岳母大人鯷魚湯麵



JAPANESE FOOD．一麵







獨食LEVEL 2



JAPANESE FOOD．Ramen Beravo



JAPANESE FOOD．Del Mundo



JAPANESE FOOD．擔擔麵工房







獨食LEVEL 3



FUSION FOOD．gun chim



WESTERN FOOD．Borracho



WESTERN FOOD．Jane Burger



FUSION FOOD．Moon in the Lab







獨食LEVEL 4



KOREAN FOOD．娘娘韓牛



JAPANESE FOOD．金銀島食堂



KOREAN FOOD．麵菜飯



KOREAN FOOD．雞先生



KOREAN FOOD．家庭飯館米米







獨食LEVEL 5



FUSION FOOD．Salon de J



JAPANESE FOOD．Midong



JAPANESE FOOD．MOMIMOMI



FUSION FOOD．平凡餐桌



JAPANESE FOOD．RICO RICO



FUSION FOOD．週五日食堂



JAPANESE FOOD．琴平食堂







獨食LEVEL 6



KOREAN FOOD．柿子樹屋司機食堂



JAPANESE FOOD．弘大螞蟻



JAPANESE FOOD．兄弟室



FUSION FOOD．太陽食堂







獨酒LEVEL 2



IZAKAYA．酒苾







獨酒LEVEL 3



HOF．The Brooklyn







獨酒LEVEL 4



FUSION FOOD．Would you？



BAR & PUB．B+



IZAKAYA．1食堂



FUSION FOOD．延南洞片刻



FUSION FOOD．黃TACO



IZAKAYA．台所



IZAKAYA．MIZAKAYA







獨酒LEVEL 5



IZAKAYA．串村



BAR & PUB．bar橡實



BAR & PUB．燕子茶房











AREA2 江南區



獨食LEVEL 2



KOREAN FOOD．韓牛大統領



JAPANESE FOOD．炸豬排食堂5Kodon



JAPANESE FOOD．Honshin Market







獨食LEVEL 3



WESTERN FOOD．March Rabbit



JAPANESE FOOD．狎鷗亭涮涮鍋



JAPANESE FOOD．地球堂



JAPANESE FOOD．故事一



ASIAN FOOD．NOODLE BOX



ASIAN FOOD．Noodle talk



JAPANESE FOOD．Silver han spoon



KOREAN FOOD．西真食堂



JAPANESE FOOD．Vangis燒肉涮涮鍋







獨食LEVEL 4



JAPANESE FOOD．老虎食堂



JAPANESE FOOD．第一涮涮鍋亭



KOREAN FOOD．江南懷舊豬排



JAPANESE FOOD．五味食堂



JAPANESE FOOD．DON-DON-JUNG



JAPANESE FOOD．良出Cooking



JAPANESE FOOD．Miyo



JAPANESE FOOD．美味麵家







獨食LEVEL 5



JAPANESE FOOD．格利餐桌



KOREAN FOOD．BUMS







獨酒LEVEL 2



BAR & PUB．撲通精釀啤酒公司



IZAKAYA．黑輪屋



IZAKAYA．清潭Soyori



BAR & PUB．Copper Room







獨酒LEVEL 3



BAR & PUB．Pavox



IZAKAYA．拠点



IZAKAYA．moromikusi



IZAKAYA．釜山黑輪



WESTERN FOOD．Muchacho



BAR & PUB．Mikkeller Bar Seoul







獨酒LEVEL 4



BAR & PUB．Vincent van Golo Brewery











AREA3 瑞草區



獨食LEVEL 1



KOREAN FOOD．煮飯人







獨食LEVEL 2



WESTERN FOOD．Brooklyn the Burger Joint



WESTERN FOOD．Ramuzin







獨食LEVEL 3



WESTERN FOOD．Brother Burger House







獨食LEVEL 4



JAPANESE FOOD．美味堂



ASIAN FOOD．Little PAPA Pho



WESTERN FOOD．Andante



WESTERN FOOD．Burger Guru 72



JAPANESE FOOD．鮮香鼎



JAPANESE FOOD．洋麵屋五右衛門







獨食LEVEL 5



JAPANESE FOOD．和樂涮涮



FUSION FOOD．Snow Fox



JAPANESE FOOD．福岡漢堡排



WESTERN FOOD．漢堡307



KOREAN FOOD．Mom Korean Bistro



JAPANESE FOOD．SUBARU



KOREAN FOOD．西湖飯卷



WESTERN FOOD．我家社區義大利麵



JAPANESE FOOD．第三街烏龍麵



CHINESE FOOD．天津包子







獨酒LEVEL 2



IZAKAYA．主廚是大猩猩



HOF．人生就是獨奏







獨酒LEVEL 3



BAR & PUB．Portable Loft







獨酒LEVEL 4



ASIAN FOOD．TaoLai







獨酒LEVEL 5



HOF．Craft House工房



HOF．CraftBros











AREA4 冠岳區



獨食LEVEL 1



KOREAN FOOD．肉碟飯桌



KOREAN FOOD．Hankki Mokki







獨食LEVEL 2



JAPANESE FOOD．豚吉軻德301



KOREAN FOOD．包飯高手







獨食LEVEL 3



KOREAN FOOD．Meat Lab







獨食LEVEL 4



JAPANESE FOOD．深夜食堂Kiyoi



JAPANESE FOOD．拉麵男







獨食LEVEL 5



JAPANESE FOOD．Moda moda



WESTERN FOOD．Real Cube Steak



KOREAN FOOD．Pole pole



WESTERN FOOD．Sweet Balance







獨酒LEVEL 1



BAR & PUB．跟自己玩的羊







獨酒LEVEL 2



HOF．Honnobe











AREA5 龍山區



獨食LEVEL 1



JAPANESE FOOD．280円SOBA



KOREAN FOOD．要吃食堂



KOREAN FOOD．醬小孩Jangkkoma







獨食LEVEL 3



JAPANESE FOOD．在東京吃過的牛丼



JAPANESE FOOD．昨日的咖哩



CHINESE FOOD．HOURS



JAPANESE FOOD．Round About



KOREAN FOOD．一好食



ASIAN FOOD．Bánh Mi Lee







獨酒LEVEL 3



JAPANESE FOOD．梨泰院Portion











AREA6 松坡區



獨食LEVEL 2



JAPANESE FOOD．Yaku烤







獨食LEVEL 3



JAPANESE FOOD．雄太郎



WESTERN FOOD．Red Terrace







獨食LEVEL 4



WESTERN FOOD．正純漢堡



JAPANESE FOOD．滿腹







獨食LEVEL 5



CHINESE FOOD．徐斗山港式點心







獨酒LEVEL 1



WESTERN FOOD．查理的廚房



BAR & PUB．月藍







獨酒LEVEL 2



IZAKAYA．Bistro Hazz







獨酒LEVEL 3



BAR & PUB．SteinDorf











AREA7 其他地區



銅雀區



獨食LEVEL 1



JAPANESE FOOD．butalian







獨食LEVEL 2



WESTERN FOOD．披薩商會







獨食LEVEL 3



ASIAN FOOD．河內星星



JAPANESE FOOD．鐵板牧場







獨食LEVEL 5



WESTERN FOOD．Steak boss







城北區



獨食LEVEL 5



JAPANESE FOOD．允輝食堂



JAPANESE FOOD．IZAWA







城東區



獨食LEVEL 2



ASIAN FOOD．Pham Thi Chinh



KOREAN FOOD．Alchon







獨食LEVEL 3



WESTERN FOOD．Valance Burgers



JAPANESE FOOD．東丼烏龍麵



JAPANESE FOOD．Hakuna Matata







獨食LEVEL 4



JAPANESE FOOD．烏龍麵家族







鍾路區



獨食LEVEL 1



KOREAN FOOD．休息時間







獨酒LEVEL 4



BAR & PUB．La BAR



BAR & PUB．Cobbler







西大門區



獨酒LEVEL 4



BAR & PUB．日常茶飯事

金娜成、柳志演、權元政

金娜成

原本從事餐飲業的品牌經營，後來跟很會做麵包的法國男子結婚，遊歷各國的同時出版了《希臘假期》、《澳洲假期》、《俄羅斯線上導覽書》等著作。目前在各大媒體撰寫世界美食文章，也在學校教學餐飲相關事務，提供專業飲食諮詢。每一天都為了追尋美味而繼續前進。



柳志演

逃開讓人喘不過氣的職場生活後，帶著一台相機開始旅行。YOLO型人類，覺得任何事都講求時機，如果不是現在無法完成的事，就一定會努力先完成不可。正努力讓人生自由自在，每天誠實度日。一邊寫著這本《一個人的首爾》，一邊養成了和自己獨處的習慣，最近正陷入獨自旅行的魅力之中。上完了東國大學的旅遊作家課程後，加入了韓國旅遊雜誌《Travie》的馬里亞納遠征隊；接續製作九州的旅行書。



權元政

曾擔任節目編劇、廣告企劃，目前正享受著斜槓人生，渴望嘗試各種職業。比起逃離現實的旅行，更嚮往找到生命平衡的旅程，因此朝向旅遊作家之路邁進。為了找到心之所向、去到腳步引領之處，決定不能安於現況，而是要站在學習的路上。目前正在寫關於日本旅行的書；被茶的世界魅惑之後，也正在準備茶葉之旅。希望成為一個旅行家，能安於「不擁有」的「侘寂（wabi sabi）」人生。

徐小為

政治大學韓語系畢業。愛好閱讀，樂於生活，因為喜歡把看懂的什麼說給人聽，所以開始翻譯的日子。期許有一天能靠翻譯養活自己。翻譯作品：《拜託了冰箱》等。