日本點餐完全圖解: 看懂菜單X順利點餐X正確吃法, 不會日文也能前進燒肉、拉麵、壽司、居酒屋10大類餐廳食堂 (新品追加版)

日本點餐完全圖解: 看懂菜單X順利點餐X正確吃法, 不會日文也能前進燒肉、拉麵、壽司、居酒屋10大類餐廳食堂 (新品追加版)

出版日期:
2023/01/14
9
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新品收錄!日本星巴克的客製化點餐&超商自助結帳說明

踩點日本知名餐食╳尋找隱於市的祕密美味,完全適用!

內容簡介

"※新品收錄!日本星巴克的客製化點餐&超商自助結帳說明



別的書都在講「進入餐廳前的事」(店家資訊)

只有這本書告訴你「踏進餐廳後」該怎麼辦!



◎這不是一本店家指南,而是教你「怎麼吃」的究極攻略。

▲去日本燒肉店時,只會伊伊啊啊指著圖片亂點一通?

▲只敢去吃迴轉壽司,不敢去單點的壽司店假裝內行?

▲菜單打開一堆看不懂,東西上來也不知道吃的順序?

本書就是要解決這種困境,讓你盡情在日本享受當地美食!針對台灣人最愛吃的各種日本料理,詳細解答如何跟店家點菜、怎樣才是正確吃法、該怎麼吃才不失禮節、甚至什麼樣的表現才像日本人會做的事。



◎好像懂又不太懂的料理名稱,其實隱含著有趣的和食文化。

▲「鐵火丼」是什麼丼?

▲「献立」又是什麼呢?

▲「割烹」與「料亭」的差別在哪裡?

▲日本竟然有種「萬能醬汁」?

由深度旅遊全日本的知名部落客,同時也是日本語教師的酒雄撰寫,親力介紹最道地、最當季、最具特色的日本美食品項。以幽默的筆調,深入淺出介紹日本料理的有趣歷史與豆知識。同時詳列中日名稱、英拼讀法,只要稍加瀏覽,你也能秒懂日本美食喔伊細的精髓!PLUS流行口感用語讀法與最新店家資訊。



踩點日本知名餐食╳尋找隱於市的祕密美味,完全適用!"
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產品目錄

"前言  在日本吃美食

國境解封後的日旅注意事項

到日本餐廳用餐時,要注意哪些事情?



Chapter 1  肉料理專門店

燒肉、牛排、壽喜燒篇

牛肉部位/燒肉店、牛排館點餐/壽喜燒配料等



Chapter 2  聚餐、小酌的好去處

居酒屋篇

生魚片/串燒/炸物/一品料理/居酒屋飲料等



Chapter 3  值得買機票專程享受

壽司篇

各式魚料、海鮮/行話與常用會話等



Chapter 4  日本國民美食

拉麵篇

常見口味/配料/麵條口感用語等



Chapter 5  登上世界文化遺產之殿堂

和食篇

懷石料理/會席料理/鄉土料理

丼飯、定食/蕎麥麵、烏龍麵

B級美食/豬排飯/御好燒/關東煮等



Chapter 6  西餐搭上日本味

洋食屋、異國料理篇

日式洋食/義法韓等各國料理



Chapter 7  素食者在日本怎麼吃

素食選擇篇



Chapter 8  甜點是另一個胃

咖啡、麵包、下午茶篇

Starbucks飲品自訂服務



Chapter 9  日本超市買什麼

超市、便利商店篇

日式調理包/調味料/零食等

主流味覺、口感用語/飲料甜度、包裝用語等



附錄

日本常見食材(蔬菜/海鮮/果實/辛香料)

餐廳常用會話

超市/便利商店常用會話

便利商店的自助結帳機

國民外交用會話

寫給旅館用的信件範例"

作者介紹

酒雄

日本旅遊暢銷書作者

規格

誠品貨碼 / 2682324198007
ISBN13 / 9786267149379
ISBN10 / 6267149374
EAN貨碼 / 9786267149379
頁數 / 240
開數 / 大菊16K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 23X17X1.5CM
級別 / N:無

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