





日本點餐完全圖解: 看懂菜單X順利點餐X正確吃法, 不會日文也能前進燒肉、拉麵、壽司、居酒屋10大類餐廳食堂 (新品追加版)
出版社:
出版日期:
2023/01/14
9
400360
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新品收錄!日本星巴克的客製化點餐&超商自助結帳說明
踩點日本知名餐食╳尋找隱於市的祕密美味,完全適用!
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內容簡介
"※新品收錄!日本星巴克的客製化點餐&超商自助結帳說明
別的書都在講「進入餐廳前的事」(店家資訊)
只有這本書告訴你「踏進餐廳後」該怎麼辦!
◎這不是一本店家指南,而是教你「怎麼吃」的究極攻略。
▲去日本燒肉店時,只會伊伊啊啊指著圖片亂點一通?
▲只敢去吃迴轉壽司,不敢去單點的壽司店假裝內行?
▲菜單打開一堆看不懂,東西上來也不知道吃的順序?
本書就是要解決這種困境,讓你盡情在日本享受當地美食!針對台灣人最愛吃的各種日本料理,詳細解答如何跟店家點菜、怎樣才是正確吃法、該怎麼吃才不失禮節、甚至什麼樣的表現才像日本人會做的事。
◎好像懂又不太懂的料理名稱,其實隱含著有趣的和食文化。
▲「鐵火丼」是什麼丼?
▲「献立」又是什麼呢?
▲「割烹」與「料亭」的差別在哪裡?
▲日本竟然有種「萬能醬汁」?
由深度旅遊全日本的知名部落客,同時也是日本語教師的酒雄撰寫,親力介紹最道地、最當季、最具特色的日本美食品項。以幽默的筆調,深入淺出介紹日本料理的有趣歷史與豆知識。同時詳列中日名稱、英拼讀法,只要稍加瀏覽,你也能秒懂日本美食喔伊細的精髓!PLUS流行口感用語讀法與最新店家資訊。
踩點日本知名餐食╳尋找隱於市的祕密美味,完全適用!"
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◎這不是一本店家指南,而是教你「怎麼吃」的究極攻略。
▲去日本燒肉店時,只會伊伊啊啊指著圖片亂點一通?
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本書就是要解決這種困境,讓你盡情在日本享受當地美食!針對台灣人最愛吃的各種日本料理,詳細解答如何跟店家點菜、怎樣才是正確吃法、該怎麼吃才不失禮節、甚至什麼樣的表現才像日本人會做的事。
◎好像懂又不太懂的料理名稱,其實隱含著有趣的和食文化。
▲「鐵火丼」是什麼丼?
▲「献立」又是什麼呢?
▲「割烹」與「料亭」的差別在哪裡?
▲日本竟然有種「萬能醬汁」?
由深度旅遊全日本的知名部落客,同時也是日本語教師的酒雄撰寫,親力介紹最道地、最當季、最具特色的日本美食品項。以幽默的筆調,深入淺出介紹日本料理的有趣歷史與豆知識。同時詳列中日名稱、英拼讀法,只要稍加瀏覽,你也能秒懂日本美食喔伊細的精髓!PLUS流行口感用語讀法與最新店家資訊。
踩點日本知名餐食╳尋找隱於市的祕密美味,完全適用!"
產品目錄
"前言 在日本吃美食
國境解封後的日旅注意事項
到日本餐廳用餐時,要注意哪些事情?
Chapter 1 肉料理專門店
燒肉、牛排、壽喜燒篇
牛肉部位/燒肉店、牛排館點餐/壽喜燒配料等
Chapter 2 聚餐、小酌的好去處
居酒屋篇
生魚片/串燒/炸物/一品料理/居酒屋飲料等
Chapter 3 值得買機票專程享受
壽司篇
各式魚料、海鮮/行話與常用會話等
Chapter 4 日本國民美食
拉麵篇
常見口味/配料/麵條口感用語等
Chapter 5 登上世界文化遺產之殿堂
和食篇
懷石料理/會席料理/鄉土料理
丼飯、定食/蕎麥麵、烏龍麵
B級美食/豬排飯/御好燒/關東煮等
Chapter 6 西餐搭上日本味
洋食屋、異國料理篇
日式洋食/義法韓等各國料理
Chapter 7 素食者在日本怎麼吃
素食選擇篇
Chapter 8 甜點是另一個胃
咖啡、麵包、下午茶篇
Starbucks飲品自訂服務
Chapter 9 日本超市買什麼
超市、便利商店篇
日式調理包/調味料/零食等
主流味覺、口感用語/飲料甜度、包裝用語等
附錄
日本常見食材(蔬菜/海鮮/果實/辛香料)
餐廳常用會話
超市/便利商店常用會話
便利商店的自助結帳機
國民外交用會話
寫給旅館用的信件範例"
國境解封後的日旅注意事項
到日本餐廳用餐時,要注意哪些事情?
Chapter 1 肉料理專門店
燒肉、牛排、壽喜燒篇
牛肉部位/燒肉店、牛排館點餐/壽喜燒配料等
Chapter 2 聚餐、小酌的好去處
居酒屋篇
生魚片/串燒/炸物/一品料理/居酒屋飲料等
Chapter 3 值得買機票專程享受
壽司篇
各式魚料、海鮮/行話與常用會話等
Chapter 4 日本國民美食
拉麵篇
常見口味/配料/麵條口感用語等
Chapter 5 登上世界文化遺產之殿堂
和食篇
懷石料理/會席料理/鄉土料理
丼飯、定食/蕎麥麵、烏龍麵
B級美食/豬排飯/御好燒/關東煮等
Chapter 6 西餐搭上日本味
洋食屋、異國料理篇
日式洋食/義法韓等各國料理
Chapter 7 素食者在日本怎麼吃
素食選擇篇
Chapter 8 甜點是另一個胃
咖啡、麵包、下午茶篇
Starbucks飲品自訂服務
Chapter 9 日本超市買什麼
超市、便利商店篇
日式調理包/調味料/零食等
主流味覺、口感用語/飲料甜度、包裝用語等
附錄
日本常見食材(蔬菜/海鮮/果實/辛香料)
餐廳常用會話
超市/便利商店常用會話
便利商店的自助結帳機
國民外交用會話
寫給旅館用的信件範例"
規格
誠品貨碼 / 2682324198007
ISBN13 / 9786267149379
ISBN10 / 6267149374
EAN貨碼 / 9786267149379
頁數 / 240
開數 / 大菊16K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 23X17X1.5CM
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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