幸福滿桌: 小家庭的第一本料理筆記 | 誠品線上

幸福滿桌: 小家庭的第一本料理筆記

作者 Sandy Mama
出版社 大風文創股份有限公司
商品描述 幸福滿桌: 小家庭的第一本料理筆記:「天下最美味的食物、最難以忘懷的味道……就是媽媽做的菜。」最溫暖的味道、讓人百吃不膩的餸菜;入廚新手也能輕鬆上手的家庭料理,打

內容簡介

內容簡介 「天下最美味的食物、最難以忘懷的味道……就是媽媽做的菜。」最溫暖的味道、讓人百吃不膩的餸菜;入廚新手也能輕鬆上手的家庭料理,打造幸福小滋味。【零失敗!新手必備的第一本料理書】全書逾700張詳細步驟圖,圖文對照,由入廚技巧、烹飪技法以至滋潤湯水、家常小菜、經典主食等70多款家常料理,每個步驟詳細闡述,一目瞭然。即使零經驗,也能輕鬆煮出一桌子晚餐!絕對是新手人妻、地獄廚神必備的料理書!【超實用的入廚寶典!新手也能變大廚】一書在手沒有處理不到的烹飪難題!詳細介紹分析逾150種食材、多達40個詳盡處理食材小技巧,料理用語、烹調工具、調味料技巧、食材保存等基礎知識一一涵蓋。完美料理就此誕生,別人絕對看不出您是烹飪新手!【為上班一族量身打造的料理書!】趕快學會選購食材、保存食物和設計菜式的絕招,每天三餸一湯無難度!教你如何預先購買一週食材,而不影響食物新鮮度,既省錢又省時,絕不浪費丁點食材。每天下班回家,不用一小時便能搞定一頓美味晚餐,方便又輕鬆,是上班一族必學的訣竅!

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介Sandy Mama一個土生土長的香港人,在普通家庭長大,從小跟隨母親入廚,做小幫工,小時候已幫母親到菜巿場買餸菜;長大了,自己組織了家庭,自然成為家中的大廚,每天為家人預備晚餐,對烹飪興趣日漸濃厚。在偶然機會下,開始在網上分享食譜,跟大家分享入廚心得。幸運地,得到出版社編輯的賞識,邀請出版食譜書,繼而成為食譜作者。將個人多年的烹飪經驗,和大家分享,希望人人都能享受入廚樂趣,為至愛的家人,預備豐富美味又健康的餸菜。

商品規格

書名 / 幸福滿桌: 小家庭的第一本料理筆記
作者 / Sandy Mama
簡介 / 幸福滿桌: 小家庭的第一本料理筆記:「天下最美味的食物、最難以忘懷的味道……就是媽媽做的菜。」最溫暖的味道、讓人百吃不膩的餸菜;入廚新手也能輕鬆上手的家庭料理,打
出版社 / 大風文創股份有限公司
ISBN13 / 9789881477118
ISBN10 / 9881477115
EAN / 9789881477118
誠品26碼 / 2681302880002
裝訂 / 平裝
頁數 / 212
語言 / 中文 繁體
級別 /
尺寸 / 18X26CM

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