小雨麻的100道馬克杯料理, 上桌!

小雨麻的100道馬克杯料理, 上桌!

出版日期:
2016/05/04
79
350276
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內容簡介

最具「食驗」精神的小雨麻,隨著兩個寶貝逐漸長大,廚房裡的實驗內容也從副食品再進化!
1個人可以豐富的單品料理,2個人也可以甜蜜的雙人套餐,全家人都可以共享的營養全餐,
不必顧火,1指搞定主食湯品甜點與副食品;100道暖心、飽足又美味的馬克杯料理,輕鬆上桌!

副食品天后化身暖心廚娘的不藏私大公開,這次跟著小雨麻來做馬克杯料理!
一個杯子、一把刀子、一雙手(已足夠),想吃的任何食材,洗洗切切再切切洗洗,
依序放進馬克杯,再把馬克杯移駕到電鍋、烤箱或是微波爐,
按下開關(就是這麼簡單),美味何須苦苦等候?
無論是馬克杯青醬蛤蜊燉飯、馬克杯油飯、馬克杯心太軟布朗尼蛋糕,或馬克杯起司牛奶玉米鹹粥……
簡單的美味不會走味,簡單的生活不會走位,100道的食譜,帶你找回從容的生活節奏。

如果這是你,請一定要來試試馬克杯料理──
财 沒時間到廚房顧爐火的忙碌現代人
财 就算一個人吃也想自己煮的單身貴族
财 想吃不同料理的倆人小夫妻
财 幫寶寶現做副食品套餐的新手爸媽、忙碌保姆
财 愛為全家人張羅下午茶或宵夜時間的廚房愛好者

馬克杯,為什麼是製作寶寶副食品的好朋友?
财 攪拌棒可直接伸入馬克杯攪打,不用轉換容器。
财 馬克杯可放進電鍋加熱,不用顧火,餐餐現做副食品變簡單了!
财 一次幫寶寶準備多元口味與不同咀嚼難度的副食品。
财 以十人份電鍋為例,可一次放入四個馬克杯,製作四道副食品組成套餐。

馬克杯料理,為何值得你一試傾心?
财 一指搞定,不用顧火。
财 一次完成主食、湯品、甜點,人口簡單也能吃得很澎湃。
财 想吃不同料理時,一人一杯,不用勉強彼此配合。
财 手把好握、好操作。
财 不須清洗多餘的容器。

番外篇:副食品套餐,再加碼!
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產品目錄

CH1 湯品篇


清湯 1馬克杯滿滿蔬菜湯2馬克杯酸菜蚵仔湯3馬克杯蛤蜊絲瓜湯4馬克杯竹筍香菇雞湯 5馬克杯鳳梨苦瓜雞湯6馬克杯肉骨茶雞湯7馬克杯梅子雞湯8馬克杯麻油雞湯 9馬克杯四物雞湯10馬克杯清燉番茄牛肉湯 濃湯 11馬克杯野菇濃湯12馬克杯玉米濃湯13馬克杯南瓜濃湯14馬克杯地瓜濃湯 15馬克杯紅蘿蔔濃湯16馬克杯花椰菜濃湯17馬克杯洋蔥蘑菇濃湯


18馬克杯蕃茄蛋花濃湯19馬克杯義式蔬菜湯20馬克杯西湖肉羹


CH2 主食篇 燉飯 21馬克杯煮飯22馬克杯油飯23馬克杯高麗菜飯24義式蕈菇馬克杯燉飯 25馬克杯香菇肉燥飯26黑啤酒雞肉馬克杯燉飯27整顆蕃茄馬克杯燉飯 28茶碗蒸馬克杯燉飯29白醬蘋果菇蔬雞肉馬克杯燉飯30青醬蛤蜊馬克杯燉飯 鹹粥 31馬克杯鮮菇蔬菜鹹粥32馬克杯海鮮粥33馬克杯鮭魚蔬菜燕麥粥 34馬克杯枸杞紅棗雞肉鹹粥35馬克杯南瓜雞肉鹹粥36馬克杯皮蛋瘦肉鹹粥 37馬克杯芋頭肉絲鹹粥38馬克杯竹筍肉絲鹹粥39馬克杯起司牛奶玉米鹹粥 40馬克杯滑蛋牛肉鹹粥


CH3 蛋糕篇 家常蛋糕 41豆漿馬克杯蛋糕42蜂蜜馬克杯蛋糕43香草馬克杯雞蛋糕 44紅蘿蔔馬克杯蛋糕45芋頭馬克杯蛋糕46紅蘿蔔隱形馬克杯蛋糕 47新鮮鳳梨紅蘿蔔馬克杯蛋糕48黑芝麻馬克杯蛋糕49蘋果隱形馬克杯蛋糕 50地瓜隱形馬克杯蛋糕51紅龍果馬克杯蛋糕52香蕉馬克杯蛋糕53草莓藍莓馬克杯蛋糕 54拿鐵咖啡馬克杯蛋糕55杏仁馬克杯蛋糕56養樂多馬克杯蛋糕57抹茶拿鐵馬克杯蛋糕 58伯爵奶茶馬克杯蛋糕59康福茶馬克杯蛋糕60橘子果醬與綜合堅果馬克杯蛋糕


61印度拉茶馬克杯蛋糕62新鮮鳳梨馬克杯蛋糕63海苔肉鬆馬克杯蛋糕64優格馬克杯蛋糕 65桂圓核桃馬克杯蛋糕66煉乳馬克杯蛋糕67檸檬起司馬克杯蛋糕68柳橙起司馬克杯蛋糕 69菠菜芝麻馬克杯蛋糕70心太軟布朗尼馬克杯蛋糕71燕麥布朗尼馬克杯蛋糕


72全麥布朗尼馬克杯蛋糕73豆腐馬克杯蛋糕74迷迭香起司馬克杯鹹蛋糕


75瑪格麗特馬克杯鹹蛋糕76蔓越莓核桃馬克杯司康77南瓜馬克杯快速麵包 78馬克杯麵包布丁79桂花梨子馬克杯米蛋糕80花生醬馬克杯蛋糕 無負擔蛋糕 81無咖啡因、帶可可風味的角豆馬克杯蛋糕82無麩質馬克杯起司蛋糕


83無蛋布朗尼馬克杯蛋糕84無奶油奶黃包馬克杯蛋糕85無奶油鳳凰酥馬克杯蛋糕


86免烘烤無奶蛋的燕麥馬克杯餅乾(全素)87免烘烤無奶蛋的咖啡莓果馬克杯蛋糕(全素) 88免烘烤無奶蛋的可可草莓馬克杯蛋糕(全素)89適合全素食者的無奶蛋黑芝麻松子馬克杯鬆糕90全麥枸杞核桃馬克杯蛋糕


CH4 甜品篇 甜湯 91馬克杯桂圓紅棗茶92馬克杯黑芝麻糊93馬克杯蜜芋頭甜湯


94馬克杯芋香椰奶95馬克杯桂花貓爪湯圓


甜粥 96桂圓米糕馬克杯甜粥97八寶馬克杯甜粥 98紅豆紫米馬克杯甜粥 99綠豆小米馬克杯甜粥100水果燕麥馬克杯甜粥

作者介紹

■作者簡介

小雨麻
成大建築系與建築研究所畢業。現今角色多元,既是全職媽媽,也是知名親子部落客與專欄作家,也是建築師。生了小雨、小風過後,為母則強,從零廚藝、燒壞烤箱、煮壞鍋子與瓦斯爐的廚房災難製造者,搖身一變成為網路鄉民口中的「副食品天后」。著作《小雨麻的副食品全紀錄》榮登2013至2015博客來年度百大。

在帶兩個孩子又事必躬親的崩潰過程中,自歐美馬克杯蛋糕得到靈感,進而將馬克杯運用於寶寶副食品、少人份餐點,工具則從微波爐拓展至電鍋與烤箱,因步驟極簡又省時,終於從崩潰恢復優雅。



現任

‧親子天下Baby副食品專欄作家

‧親子天下閱讀頻道專欄作家

‧巧連智網站專欄作家



☆~Rainy‧小雨~☆媽咪的媽媽經

‧http://rainymom.com/

‧www.facebook.com/RainyMom

規格

誠品貨碼 / 2681306327008
ISBN13 / 9789869292085
ISBN10 / 9869292089
EAN貨碼 / 9789869292085
頁數 / 192
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 17X21CM
級別 / N:無

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