





鮮食DIY!無添加的鮮食料理,讓毛孩吃得健康又營養!
動物消化系統、六大營養素等必知Know-How全揭密,
拌炒、川燙等超簡單步驟,料理新手也能快速掌握,
料理精算營養成分表,讓毛孩吃得健康無負擔,
快來打造你和毛孩的鮮食餐桌,共度美味料理食光!
動物消化系統、六大營養素等必知Know-How全揭密,
拌炒、川燙等超簡單步驟,料理新手也能快速掌握,
料理精算營養成分表,讓毛孩吃得健康無負擔,
快來打造你和毛孩的鮮食餐桌,共度美味料理食光!
內容簡介
毛小孩鮮食,為運用新鮮食材製作而成,能降低過多的化學添加物,與其他飼糧相比,相對能保留較多的營養價值。
〔犬貓食譜配方公開〕
依照犬貓所須營養設計出沙拉、主食、湯等各式不同的料理,讓犬貓能餐餐營養,餐餐吃的健康。
〔超簡單步驟,新手也能輕鬆上手〕
料理新手也不用擔心,圖文步驟帶你step by step操作,讓你輕鬆製作出毛孩的鮮食料理。
本書特色
❊各式毛孩必知Know-How全揭密
從動物消化系統、動物飲食習慣、六大營養素、疾病預防等基礎概念帶飼主了解毛孩的營養需求外,更列出NG食材,讓毛孩吃得健康營養,又安心!
❊超簡單步驟,零基礎也OK
毛孩鮮食料理入門最佳首選!超詳細圖文步驟,帶你step by step操作,食材處理、烹煮、組合,超簡單步驟讓你在家就能輕鬆做出毛孩鮮食!
❊驚喜感十足的毛孩鮮食配方
沙拉、小食、主食、湯品等各式不同犬貓鮮食料理配方大公開,麻婆豆腐、炙烤牛肉握壽司、海鮮牛肉大阪燒、南瓜時蔬雞肉義大利麵、茄汁牛肉湯等私房食譜零藏私,讓毛孩入口驚喜,餐餐幸福!
〔犬貓食譜配方公開〕
依照犬貓所須營養設計出沙拉、主食、湯等各式不同的料理,讓犬貓能餐餐營養,餐餐吃的健康。
〔超簡單步驟,新手也能輕鬆上手〕
料理新手也不用擔心,圖文步驟帶你step by step操作,讓你輕鬆製作出毛孩的鮮食料理。
本書特色
❊各式毛孩必知Know-How全揭密
從動物消化系統、動物飲食習慣、六大營養素、疾病預防等基礎概念帶飼主了解毛孩的營養需求外,更列出NG食材,讓毛孩吃得健康營養,又安心!
❊超簡單步驟,零基礎也OK
毛孩鮮食料理入門最佳首選!超詳細圖文步驟,帶你step by step操作,食材處理、烹煮、組合,超簡單步驟讓你在家就能輕鬆做出毛孩鮮食!
❊驚喜感十足的毛孩鮮食配方
沙拉、小食、主食、湯品等各式不同犬貓鮮食料理配方大公開,麻婆豆腐、炙烤牛肉握壽司、海鮮牛肉大阪燒、南瓜時蔬雞肉義大利麵、茄汁牛肉湯等私房食譜零藏私,讓毛孩入口驚喜,餐餐幸福!
產品目錄
認識動物飼糧
Chapter1 毛小孩鮮食製作的基本
基本營養學
認識犬貓消化系統及飲食習慣
犬貓所須營養及能量介紹
動物不同階段的營養管理
製作毛小孩鮮食之前
食物的選擇及介紹
用食物做疾病預防,讓動物不生病
工具介紹
食材處理
Chapter2 貓鮮食食譜大全
ฅ沙拉、小食
夏日優格沙拉
鮭魚蛋沙拉
牛肉捲
雙鮮黃金丸
寵物麻婆豆腐
鮮魚豆腐塔
茅屋起司
ฅ主食
丁香魚雞肉餐
古典約克漢堡餐
紫玉地瓜燉豆飯
和風親子丼
海鮮牛肉大阪燒
日式鴨肉紅豆炊
ฅ肉類
田園南瓜雞
香煎嫩雞
義式燉雞
滑蛋牛肉
美式石板牛排
起司牛肉漢堡排
法式烤羊排
日式烤豬排
泰式打拋豬肉
櫻桃鴨胸
鴨肉南瓜燉白菜
櫛瓜鑲肉
鮭魚絲瓜甕
ฅ湯品
地中海蔬菜鮭魚湯
漁夫海鮮湯
法式羊奶燉雞
山藥燉雞湯
冬至羊奶湯圓
Chapter3 犬鮮食食譜大全
ฅ沙拉、小食
夏威夷雞肉沙拉
雞肉蘆筍沙拉
奇亞籽雞肉丸
圓滿鮮蔬牛肉丸
和風豬肉燉煮
鮮蔬拌雞肉
炙烤牛肉握壽司
日式納豆豚肉漢堡
野菜玉子大阪煎
法式羊肉拌鮮蔬
英式蘇格蘭烘蛋
ฅ主食
日式月見烏龍麵
地中海羊奶鮭魚義大利麵
南瓜時蔬雞肉義大利麵
豬肉燕麥粥
五目炊飯
日式野菇雞肉炊飯
鮭魚蛤蜊炊飯
羊肉枸杞蘋果炊飯
牛肉地瓜燉飯
牛肉鮭魚羊奶燉飯
海鮮補鈣燉飯
鯖魚炒飯
魩仔魚炒飯
ฅ湯品
五行豆漿鍋
苦瓜羊肉湯
木瓜銀耳湯
枸杞黑木耳羊肉湯
茄汁牛肉湯
Chapter1 毛小孩鮮食製作的基本
基本營養學
認識犬貓消化系統及飲食習慣
犬貓所須營養及能量介紹
動物不同階段的營養管理
製作毛小孩鮮食之前
食物的選擇及介紹
用食物做疾病預防,讓動物不生病
工具介紹
食材處理
Chapter2 貓鮮食食譜大全
ฅ沙拉、小食
夏日優格沙拉
鮭魚蛋沙拉
牛肉捲
雙鮮黃金丸
寵物麻婆豆腐
鮮魚豆腐塔
茅屋起司
ฅ主食
丁香魚雞肉餐
古典約克漢堡餐
紫玉地瓜燉豆飯
和風親子丼
海鮮牛肉大阪燒
日式鴨肉紅豆炊
ฅ肉類
田園南瓜雞
香煎嫩雞
義式燉雞
滑蛋牛肉
美式石板牛排
起司牛肉漢堡排
法式烤羊排
日式烤豬排
泰式打拋豬肉
櫻桃鴨胸
鴨肉南瓜燉白菜
櫛瓜鑲肉
鮭魚絲瓜甕
ฅ湯品
地中海蔬菜鮭魚湯
漁夫海鮮湯
法式羊奶燉雞
山藥燉雞湯
冬至羊奶湯圓
Chapter3 犬鮮食食譜大全
ฅ沙拉、小食
夏威夷雞肉沙拉
雞肉蘆筍沙拉
奇亞籽雞肉丸
圓滿鮮蔬牛肉丸
和風豬肉燉煮
鮮蔬拌雞肉
炙烤牛肉握壽司
日式納豆豚肉漢堡
野菜玉子大阪煎
法式羊肉拌鮮蔬
英式蘇格蘭烘蛋
ฅ主食
日式月見烏龍麵
地中海羊奶鮭魚義大利麵
南瓜時蔬雞肉義大利麵
豬肉燕麥粥
五目炊飯
日式野菇雞肉炊飯
鮭魚蛤蜊炊飯
羊肉枸杞蘋果炊飯
牛肉地瓜燉飯
牛肉鮭魚羊奶燉飯
海鮮補鈣燉飯
鯖魚炒飯
魩仔魚炒飯
ฅ湯品
五行豆漿鍋
苦瓜羊肉湯
木瓜銀耳湯
枸杞黑木耳羊肉湯
茄汁牛肉湯
各界推薦
真誠推薦
這本食譜書卻是以犬貓生理的營養需求先介紹,再帶入專業的食譜,這對於現今的寵物照護,能使飼主們更了解自家毛孩的營養需求。-麥噗喬麻麻
英哲深厚的學術基底,讓書中單調的鮮食肉品完美融合了日常食材的營養,且避開禁忌食物,讓飼主能做出不同變化,且不會踩雷的鮮食。-艾穎實業有限公司、臭味滾寵物清潔品牌創辦人夏綾那
每道食譜中,除了清楚標示各項食材及營養標示,更以圖文並茂的方式呈現,並清楚描述每道鮮食的製作流程,讓主人在製作鮮食時能一目了然,減少出錯的機率,輕鬆做出既美味、健康又營養的鮮食給毛小孩享用。-美和科技大學前校長陳景川
這本食譜書卻是以犬貓生理的營養需求先介紹,再帶入專業的食譜,這對於現今的寵物照護,能使飼主們更了解自家毛孩的營養需求。-麥噗喬麻麻
英哲深厚的學術基底,讓書中單調的鮮食肉品完美融合了日常食材的營養,且避開禁忌食物,讓飼主能做出不同變化,且不會踩雷的鮮食。-艾穎實業有限公司、臭味滾寵物清潔品牌創辦人夏綾那
每道食譜中,除了清楚標示各項食材及營養標示,更以圖文並茂的方式呈現,並清楚描述每道鮮食的製作流程,讓主人在製作鮮食時能一目了然,減少出錯的機率,輕鬆做出既美味、健康又營養的鮮食給毛小孩享用。-美和科技大學前校長陳景川
作者介紹
黃英哲、王谷瑋
黃英哲
現任
食尚好國際企業有限公司研發副總經理
佳味香食品企業有限公司副總經理
學歷
國立屏東科技大學生物資源研究所博士
國立屏東科技大學動物科學與畜產系碩士
資歷
美和科技大學食品營養系兼任助理教授
國立高雄科技大學水產食品科學系兼任助理教授
國立嘉義大學食品科學系業界講師
上海捷康食品有限公司品研副總
王谷瑋
現任
美國動物蛋白質公司大中華區銷售經理
學歷
國立台灣大學 獸醫學系
資歷
專技高考獸醫師
全民高生獸醫院住院獸醫師,急診獸醫師
財團法人中央畜產會屠宰衛生檢查獸醫師
(大陸)全國執業獸醫資格考試執業獸醫師合格
(大陸)全國執業獸醫資格考試助理執業獸醫師合格
亞洲大學醫學暨健康學院學士後獸醫學系兼任副教授級專業技術人員
黃英哲
現任
食尚好國際企業有限公司研發副總經理
佳味香食品企業有限公司副總經理
學歷
國立屏東科技大學生物資源研究所博士
國立屏東科技大學動物科學與畜產系碩士
資歷
美和科技大學食品營養系兼任助理教授
國立高雄科技大學水產食品科學系兼任助理教授
國立嘉義大學食品科學系業界講師
上海捷康食品有限公司品研副總
王谷瑋
現任
美國動物蛋白質公司大中華區銷售經理
學歷
國立台灣大學 獸醫學系
資歷
專技高考獸醫師
全民高生獸醫院住院獸醫師,急診獸醫師
財團法人中央畜產會屠宰衛生檢查獸醫師
(大陸)全國執業獸醫資格考試執業獸醫師合格
(大陸)全國執業獸醫資格考試助理執業獸醫師合格
亞洲大學醫學暨健康學院學士後獸醫學系兼任副教授級專業技術人員
規格
誠品貨碼 / 2681984245007
ISBN13 / 9789865510534
ISBN10 / 9865510537
EAN貨碼 / 9789865510534
頁數 / 192
開數 / 18K
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 17X23X1CM
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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