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內容簡介
◎ 在地饕客的美食報馬仔!
不用辛苦上網爬文做功課,循著在地人分享的美食感想,吃到最經典必吃的府城美食。
◎ 貼心的地區分類與路線!
店家以旅遊地區和路線分類,搜尋更便利,安排旅遊行程so easy。
◎ 實地採訪的獨家消息!
作者實地採訪店家的獨門祕訣、推薦吃法、美食典故、常光顧的名人等,讓你除了吃也更深入了解美食。
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◎ 實地採訪的獨家消息!
作者實地採訪店家的獨門祕訣、推薦吃法、美食典故、常光顧的名人等,讓你除了吃也更深入了解美食。
帶你跟著在地人的腳步,
呷巷子內的美食,啖最平民的滋味
體驗道地的台南味。
別再傻傻當觀光客了,
本書介紹73家內行人最愛的必吃美食!
有邊吃邊玩的旅遊據點,大快朵頤的嘗鮮路線,
鱔魚意麵、虱目魚粥、碗粿、小卷米粉、棺材板……
跟著在地人的腳步,
不論是堅持傳統製法或是創新口味,
帶你一嘗最貼近台南的好滋味。
產品目錄
作者序
美食報馬仔
致敬,府城美食名店年表
第一章/十大非吃不可的府城美味
鎮傳四神湯/廖家老牌鱔魚意麵/金得春捲/石舂臼海產粥/阿鳳浮水魚羹/赤崁棺材板/阿龍香腸熟肉/阿明豬心冬粉/榮盛米糕/阿松割包
第二章/四個邊吃邊玩的旅遊據點
孔廟文化園區
福記肉圓/永記虱目魚丸/友誠蝦仁肉圓/楊哥楊嫂肉粽/EVA冰淇淋泡芙……
赤崁文化園區
民族鍋燒意麵/赤崁樓浮水花枝羹/老紳羊肉店/東巧鴨肉羹/謝記八寶冰……
火車站及成大商圈
勝利早點/陳記真正紅燒土魠魚羹/松村燻之味/連得堂煎餅……
安平港國家歷史文化園區
陳家蚵捲/古堡蚵仔煎/府城黃家蝦捲/深海釣客/東香台菜海產餐廳……
第三章/六條大快朵頤的嘗鮮路線
海安路、夏林路美食區
矮仔成蝦仁飯/百年御膳養生鍋/福樓小館/Dawn Room 咖啡‧明堂/灣裡火城麵……
國華街傳統小吃街
富盛號碗粿/葉家小卷米粉/游爸爸、林家白糖粿和番薯椪/修安黑糖剉冰、扁擔豆花
西門圓環周邊
阿輝炒鱔魚/小豪洲沙茶爐/雙全紅茶/卓家汕頭魚麵……
小西門舊址
下大道青草茶、慶中街郭記綠豆湯/懷舊小棧/蔡三毛豬血攤……
南紡夢時代商圈
阿隆黑輪攤/佟記餡餅粥坊/戇叔虱目魚粥/紅瓦窯炭烤牛排……
台南花園夜市
第四章/五家精挑細選的南瀛美食
葉陶楊坊人文餐廳/下營阿興168燻茶鵝專賣店/關廟鐵金剛鳳梨酥/大灣花生糖(進福老店)/紫米玫瑰健康食尚館
美食報馬仔
致敬,府城美食名店年表
第一章/十大非吃不可的府城美味
鎮傳四神湯/廖家老牌鱔魚意麵/金得春捲/石舂臼海產粥/阿鳳浮水魚羹/赤崁棺材板/阿龍香腸熟肉/阿明豬心冬粉/榮盛米糕/阿松割包
第二章/四個邊吃邊玩的旅遊據點
孔廟文化園區
福記肉圓/永記虱目魚丸/友誠蝦仁肉圓/楊哥楊嫂肉粽/EVA冰淇淋泡芙……
赤崁文化園區
民族鍋燒意麵/赤崁樓浮水花枝羹/老紳羊肉店/東巧鴨肉羹/謝記八寶冰……
火車站及成大商圈
勝利早點/陳記真正紅燒土魠魚羹/松村燻之味/連得堂煎餅……
安平港國家歷史文化園區
陳家蚵捲/古堡蚵仔煎/府城黃家蝦捲/深海釣客/東香台菜海產餐廳……
第三章/六條大快朵頤的嘗鮮路線
海安路、夏林路美食區
矮仔成蝦仁飯/百年御膳養生鍋/福樓小館/Dawn Room 咖啡‧明堂/灣裡火城麵……
國華街傳統小吃街
富盛號碗粿/葉家小卷米粉/游爸爸、林家白糖粿和番薯椪/修安黑糖剉冰、扁擔豆花
西門圓環周邊
阿輝炒鱔魚/小豪洲沙茶爐/雙全紅茶/卓家汕頭魚麵……
小西門舊址
下大道青草茶、慶中街郭記綠豆湯/懷舊小棧/蔡三毛豬血攤……
南紡夢時代商圈
阿隆黑輪攤/佟記餡餅粥坊/戇叔虱目魚粥/紅瓦窯炭烤牛排……
台南花園夜市
第四章/五家精挑細選的南瀛美食
葉陶楊坊人文餐廳/下營阿興168燻茶鵝專賣店/關廟鐵金剛鳳梨酥/大灣花生糖(進福老店)/紫米玫瑰健康食尚館
作者介紹
■作者簡介
蔡宗明
出生於台南府城,曾任職救國團澎湖、台南專任人員,後來轉行新聞界服務二十餘年,歷任中華日報、聯合報記者,一直在大台南地區跑跳,曾獲吳舜文新聞獎,喜好吃喝玩樂,卻不擅逢迎拍馬,只願延續寫作報導職涯,結合興趣與工作,提供讀者生活資訊、提升生活品味。
規格
誠品貨碼 / 2681339274003
ISBN13 / 9789865661755
ISBN10 / 9865661756
EAN貨碼 / 9789865661755
頁數 / 176
開數 / 18K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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