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內容簡介
◎餐桌上的無國界料理,創意美食大集合
做菜,是一種隨興的藝術,單身貴族的高尚居家娛樂。
美女主廚的私房料理,化繁為簡的料理技法不暗藏,吃進嘴裡有說不出來的絕妙口感。
下廚,變成一件好開心的事。保證讓你大聲驚呼:好簡單!好好吃!好幸福!
◎想要吃美食,又不想花大錢?
懶得出門,又想吃得很豐盛,但又不知道要做什麼料理才好?
一個人的套餐,要花很多的時間準備食材,又不一定會成功…….
創意料理達人Ruby教你用最簡單的方式做出有主餐、甜點、飲料的美味套餐,一點都不麻煩。
● 用一點點的油就能做出有卡滋口感的豬排,不用擔心吃進過多的熱量,輕鬆對抗卡路里,營養零負擔。
● 創意料理大集合,打破步驟繁複迷思,無論第一次採買食材,或是從未下廚的人,一次就能成功完成。
● 一個人吃、兩個人吃、一家人吃都合適,和家人朋友相聚的幸福時光,親自下廚動手做,美味輕鬆端上桌。
做菜,是一種隨興的藝術,單身貴族的高尚居家娛樂。
美女主廚的私房料理,化繁為簡的料理技法不暗藏,吃進嘴裡有說不出來的絕妙口感。
下廚,變成一件好開心的事。保證讓你大聲驚呼:好簡單!好好吃!好幸福!
◎想要吃美食,又不想花大錢?
懶得出門,又想吃得很豐盛,但又不知道要做什麼料理才好?
一個人的套餐,要花很多的時間準備食材,又不一定會成功…….
創意料理達人Ruby教你用最簡單的方式做出有主餐、甜點、飲料的美味套餐,一點都不麻煩。
● 用一點點的油就能做出有卡滋口感的豬排,不用擔心吃進過多的熱量,輕鬆對抗卡路里,營養零負擔。
● 創意料理大集合,打破步驟繁複迷思,無論第一次採買食材,或是從未下廚的人,一次就能成功完成。
● 一個人吃、兩個人吃、一家人吃都合適,和家人朋友相聚的幸福時光,親自下廚動手做,美味輕鬆端上桌。
產品目錄
Part 1 用暖暖的料理寵愛自己
不論是冷冬夜裡,還是盛夏午後,都能享受一個人的無國界料理時光,好幸福!
1.墨西哥辣醬牛肉烤餅 / 墨佬番茄豆豆湯 / 冰淇淋甜啤酒
2.火山爆發牛肉堡 / 雙薯沙拉 / 熔岩巧克力
3.太陽辣雞肉炒飯 / 咖哩鮮蝦沙拉 / 椰奶紫米糊
4.泰式酸辣海鮮煲 / Mini小蝦餅 / 芋泥西米露
5.茴香雞肉塔吉鍋 / 香料甜椒飯 / 肉桂橘香奶茶
6.屋台風味炒烏龍麵 / 花枝小包佐山葵泥 / 香檸蜂蜜啤酒
7.松阪豬肉蔬菜鍋 / 小桶子冷蝦 / 蜜紅豆燒
8.北海道石狩鍋 / 蕈菇野味飯 / 白玉紅豆甜湯
9.辣味磳蕎麥熱沾麵 / 豬肉丸烤茄子 / 酸甜梅子醋
10.大白菜辣醬炒年糕 / 黃金泡菜蝦球 / 蜂蜜參鬚茶
Part 2 輕鬆對抗卡路里,滿足感滿分!
吃得飽又不用擔憂攝取過多的熱量,少油、零負擔的美味套餐!
1.Hawaii雙味方塊豬 / 番茄鮮蝦麵包 / 迷你鮮果塔
2.焗烤農夫風琴麵 / 墨西哥乳酪脆餅 / 蘋果薄荷茶
3.起司鄉村蔬菜飯 / 紅蘿蔔濃湯 / 繽紛柳橙果凍
4.阿里巴巴骰子牛肉 / 繽紛蔬菜烤飯 / 薄餅水果捲
5.生牛肉酸辣米線 / 香茅蒸魚片 / 煉乳咖啡
6.可樂餅二部曲 / 鮭魚味磳湯 / 海藻小魚沙拉
7.卡滋豬排萵苣捲 / 雞肉丸子味磳湯 / 黑芝麻栗子麻糬
8.桃太郎野菜烤飯糰 / 味磳豆腐玉子沙拉 / 鮮檸柳橙沙瓦
9.豆腐漢堡排佐照燒野菇醬 / 南瓜杯飯 / 紅豆奶昔
10.韓式煎烤牛小排 / 冷拌辣豆芽 / 韓式鮮柚茶
Part 3 親友相聚同歡的最佳選擇
幸福的相聚時刻,親自下廚,實在感受料理樂趣!
1.法式芥末籽烤雞腿 / 焗起士洋蔥湯 /焦糖瑪德琳
2.青蔥酒漬鴨肉義大利麵 / 馬賽漁夫湯 / 經典布朗尼
3.維也納起司豬排 / 菠菜雞肉奶油湯 / 香草舒芙
4.My Tapas / 白肉魚梅醋沙拉 / 西班牙水果酒
5.嫩煎莎朗佐紅酒菌菇醬 / 法式焗烤田螺 / 奶油蘑菇麵包湯
6.泰式香檸雞塊 / 涼拌蕃茄花枝 / 豔陽冰咖啡
7.椰香黃咖哩雞肉丸通心麵 / 鮮蝦生菜捲 / 薏仁水
8.印尼風沙嗲雞肉 / 香料飯薄餅 / 熱帶水果冰茶
9.泡菜雞柳麻糬燒 / XO醬芙蓉豆腐 / 葡萄優格飲
10.mini牛肉壽喜燒 / 黃金小煎餃 / 紫蘇梅酒果凍
作者介紹
■作者簡介
創意料理達人Ruby(陳懿)
現任蘇州誠品新創烘焙品牌專櫃《滿滿默妃》的創意總監,跨足烘焙、輕食、咖啡、禮盒,負責產品規劃與菜單設計。熱愛美食的生活享樂者,自小學音樂,骨子裡卻對美食有一種莫名的熱情。
當了17年的鋼琴老師,禁不住美食的誘惑,在教琴的生涯途中開了間餐廳,也承接咖啡館設計規劃的工作。喜歡將中西食材融合,變化出專屬於自己的風格,將生活中的靈感放入菜色中,會帶來意想不到的驚喜。
著有:《幸福感!讓你戀上廚房的單人套餐》
臉書粉絲團:Ruby的幸福小廚房
規格
誠品貨碼 / 2681105077005
ISBN13 / 9789868933460
ISBN10 / 9868933463
EAN貨碼 / 9789868933460
頁數 / 192
開數 / 18K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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