水品全秩 茶品要錄 茶寮記 湯品合刊
| 作者 | (明) 徐獻忠/ (宋) 黃儒/ (明) 陸樹聲 |
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| 出版社 | 秀威資訊科技股份有限公司國家書店松江門市 |
| 商品描述 | 水品全秩 茶品要錄 茶寮記 湯品合刊：《水品全秩》品評煎茶之水，上卷「一曰源，二曰清，三曰流，四曰甘，五曰寒，六曰品，七曰雜說」，下卷記各地泉水之特色。《茶品要錄 |
內容簡介
內容簡介 《水品全秩》品評煎茶之水，上卷「一曰源，二曰清，三曰流，四曰甘，五曰寒，六曰品，七曰雜說」，下卷記各地泉水之特色。《茶品要錄》，又作《品茶要錄》 ，全書十篇；一至九篇論製造茶葉過程中應當避免的弊端如：採造過時、混入雜物、蒸不熟、過熟，烤焦等問題； 第十篇論地理條件的重要。《茶寮記》，「煎茶」分七類：「人品、品泉、 烹點、嘗茶、茶候、茶侶、茶勛」，後有附錄十六條論茶。《湯品》，湯足以掌握茶的優劣，本書將陸羽《茶經》中對茶的煮法，衍釋成十六種：將口沸程度分成三種，注法緩急則分三種，茶器種類不同分爲五種，依薪炭燃料亦可分爲五種，共計十六湯品。以上四書是中國茶文化中的經典古籍，是次重刊。是愛好、研究茶文化讀者必讀經典。特輯入本文庫，據【明】周履靖《夷門廣牘》輯本的版本復刻重刊。
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介【明】徐獻忠、【 宋】黃儒、【明】陸樹聲
商品規格
| 書名 / | 水品全秩 茶品要錄 茶寮記 湯品合刊 |
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| 作者 / | (明) 徐獻忠 (宋) 黃儒 (明) 陸樹聲 |
| 簡介 / | 水品全秩 茶品要錄 茶寮記 湯品合刊：《水品全秩》品評煎茶之水，上卷「一曰源，二曰清，三曰流，四曰甘，五曰寒，六曰品，七曰雜說」，下卷記各地泉水之特色。《茶品要錄 |
| 出版社 / | 秀威資訊科技股份有限公司國家書店松江門市 |
| ISBN13 / | 9789888317769 |
| ISBN10 / | 9888317768 |
| EAN / | 9789888317769 |
| 誠品26碼 / | 2681495087004 |
| 頁數 / | 106 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 14.8X21CM |
| 級別 / | N:無 |