山海一家親 | 誠品線上

山海一家親

內容簡介

內容簡介 這本【山海一家親】，除了延續上一本【孔魚摻包】，以雲林的農漁特產和在地名產為小說主題外，還特別加入了以雲林各鄉鎮的在地食材做成的料理為副主題，利用在地食材，烹煮出一篇篇在地的人情故事。 金黃的玉米可料理出排骨玉米湯、玉米濃湯和培根玉米炒飯、玉米蔥油餅；（分生）中，大埤鄉有名的酸菜，拿來煮一鍋酸菜鴨肉湯，飄散出的酸香味，是凝聚家庭情感的味道；（山海一家親）將台灣鯛和柳丁結合，猜猜能迸出哪一道美味的料理？（洄游）中的烏魚子，本身就是一道獨立美食；（翩躚蝶舞）中，紫斑蝶過境之處，會有哪一些令女主角難忘的家常料理？（瓜瓞綿綿）裡，開胃的西瓜綿仔，能做出哪些令人垂涎欲滴的料理？ 雲林的在地食材，不勝枚舉，每一道用在地食材烹煮出的料理，相信都是遊子們念念不忘的家鄉味。 雲林有山有海，有豐富的農漁特產，更有一道道充滿人情味的在地家常料理。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介王美慧

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