全球單一純麥威士忌一本就上手 | 誠品線上

全球單一純麥威士忌一本就上手

作者 黃培峻 (Eric Huang)
出版社 大雁文化事業股份有限公司
商品描述 全球單一純麥威士忌一本就上手:第一本由台灣威士忌權威專家撰寫的中文專書!英國威士忌雜誌社長DamianRiley-Smith、英國知名威士忌作家/MasterKeeper(蘇格蘭雙耳小執杯)Ma

內容簡介

內容簡介 第一本由台灣威士忌權威專家撰寫的中文專書!本書囊括全球單一純麥威士忌酒廠及單品介紹,並詳細解說如何在日本、台灣、香港、中國大陸找到適合的威士忌酒館和最佳的威士忌收藏,是必備的實用威士忌寶典!作者黃培峻現任蘇格蘭麥芽威士忌協會台灣分會會長,並且是台北國際烈酒展(Whisky Live Taipei)的共同主辦人;目前擁有一座收藏超過1,300種單一純麥威士忌的酒吧「MARSALIS HOME x WHISKEY GALLERY」。本書集結他多年來的品酩經驗──全球精選88家威士忌品牌故事介紹;作者親自走訪蘇格蘭、愛爾蘭、日本、瑞典以及台灣的酒廠實地導覽。300隻以上威士忌單品的香氣、口感、尾韻、C P值品酩及採購評鑑。台灣、香港、中國大陸、日本的威士忌酒館指南。無論是資深威士忌品味收藏家,還是準備打開威士忌世界這扇門的新朋友,這都是一本深入淺出的實用威士忌全書。

各界推薦

各界推薦 Damian Riley-Smith -英國威士忌雜誌社長 Marcin Miller-英國知名威士忌作家 Master Keeper(蘇格蘭雙耳小執杯) David Croll-蘇格蘭麥芽威士忌協會日本會長 專業推薦

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介黃培峻(Eric Huang)年輕時前往英國求學,閒暇之餘前往蘇格蘭各大酒廠參觀,花了八年的時間一共探訪126家威士忌酒廠。自此一頭栽進威士忌的世界之中不可自拔。回國後成立華緯國際股份有限公司,獨家代理蘇格蘭麥芽威士忌協會〈Scotch Malt Whisky Society,簡稱SMWS〉以及日本輕井澤酒廠的威士忌,在台灣引起了一股品飲單桶威士忌〈Single Cask〉以及日本威士忌的風潮。2009年與一群台灣的威士忌專家與愛好者閒聊時,毅然決定擔負起領路人的任務,籌備了第一屆的Whisky Live台北國際烈酒展,至今已經成為全球參展人數最多的國際烈酒展。2011年時開始籌辦威士忌雜誌國際中文版,親身擔任總編輯,不遺餘力的提供國內讀者最專業的威士忌文章與相關的最新資訊,迄今也已成為國內最專業的國際烈酒雜誌;並在去年獲得蘇格蘭頒發The Keeppers Of Quaich〈蘇格蘭雙耳小酒杯執持會員〉的榮譽。2013年首度舉辦台灣第一屆的精釀啤酒展,同樣引起相當大的迴響,並準備在年底舉辦第一屆的精緻烈酒展,期望能同步拉抬台灣酒商與消費者的水平。首本新書《單一純麥威士忌一本就上手》。

產品目錄

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商品規格

書名 / 全球單一純麥威士忌一本就上手
作者 / 黃培峻 (Eric Huang)
簡介 / 全球單一純麥威士忌一本就上手:第一本由台灣威士忌權威專家撰寫的中文專書!英國威士忌雜誌社長DamianRiley-Smith、英國知名威士忌作家 MasterKeeper(蘇格蘭雙耳小執杯)Ma
出版社 / 大雁文化事業股份有限公司
ISBN13 / 9789868931145
ISBN10 / 9868931142
EAN / 9789868931145
誠品26碼 / 2680776374000
頁數 / 324
注音版 /
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文 繁體
尺寸 / 19X26CM
級別 / N:無