好想為你做便當: 日本花式便當大獎得主教你60道吃了會微笑的小確幸便當! | 誠品線上

好想為你做便當: 日本花式便當大獎得主教你60道吃了會微笑的小確幸便當!

內容簡介

內容簡介 無論你會不會做菜，從今天起，請試著親手，為所愛的人做便當吧！~~~~不用擔心外食多油、多鹽，自己動手做，輕爽無負擔！~~~~日本花式便當大獎得主教你60道吃了會微笑的幸福便當！廚藝 ╳ 驚喜 ╳ 創意爆發性一次呈現…每一個便當，都是一份幸福的告白。每一次打開便當，都有大大的驚喜。這不僅是一本平凡的食譜書，更是一本融和溫情跟藝術的魔法書做便當，到底哪裡有趣？……記憶裡，有廚房中的媽媽忙碌的背影、油煙的味道、髒髒的圍裙，還有天將亮時頂著黑眼圈裝填便當的清晨……手作的味道雖然最容易令人懷念與回味，可是你還是太麻煩？！放下你的不安與擔心，讓出生於以食為天的中國、後遷居日本又融和日式「食」文化的neinei來告訴你其實，現在有一種料理風格正悄悄的蔓延風行──輕食主義 ╳ 無油烹煮 ╳ 可愛當道 ╳ 清新無敵正流行為了家人、情人、朋友，在每一個平凡又獨具深刻意義的日子裡，趕快來親手作便當吧！>> 為家人──你可以決定彼此之間擁有怎樣的溫度跟氛圍>> 為情人──你可以創造兩人之間獨特的感動與記憶>> 為朋友──你可以製造一群人之間共有的味道與歡笑豐富、多變、簡單、快速，由日本花式便當冠軍親自傳授，你一定不能錯過！！● 60道便當款式，依心情替換● 多樣百搭配菜，學會一個就可以拿來當百變基底● 做法簡單、方便輕巧，充分表現日式慢食、樂食風格美味食育輕鬆做，你也能變身便當達人●便當流行正當時！Step 1 可愛便當這裡買！家裡不再只有一成不變的鐵製便當盒→→心情馬上好起來Step 2 沒有巧手沒關係，搭配簡單工具，花樣製作一樣超容易→→信心馬上大增Step 3 醬料幫你做分類，口味適性一目瞭然→→味覺遲鈍也不用怕●將便當與平凡日子裡小確幸的生活方式連接！Step 1 先決定要做給男生還是女生Step 2 今天是什麼特別的日子呢？Step 3 目錄迅速查找，60道花式便當---等你變魔法

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介neinei是一名旅日插畫家，繪本作家，遊戲設計師，同時也是花式便當設計撰稿人。2005年以自己的兩個小寶貝誕生為契機，在日本幼教雜誌《ちいさいなかま》上開始了長達8年的育兒繪畫連載專欄，同時著眼於研究幼兒食育、兒童食譜和進行花式便當的創作。花式便當作品多次獲獎，並成為首次獲得日本花式便當最優秀大獎的外國人。她的花式便當、親子廚房作品在中國《父母必讀》、《嬰兒畫報》、《幼稚教育》、《孩子》、《世界博覽》、《大眾健康》、《女友》、《莫愁》等多家雜誌上刊登和連載，並獲中國豆果網美食雜誌的人物誌專訪介紹。在新浪微博@neineilove擁有15000名粉絲。

產品目錄

產品目錄 Part 1---小夢想：讓「帶餐」成為最有愛的一件事● 初遇花式便當● 媽媽的食育文化● 伴著花式便當的日子Part 2---小常識：花式便當基礎知識● 選對便當盒，你就成功了一半● 這些工具讓製作起花式便當更加得心應手● 合理使用調味料● 裝飾食材讓便當「拗造型」● 便當製作三項基本原則● 米也有分類嗎？● 米飯的彩色魔術 ● 普通食材大變身● 空隙就靠它們來填充Part 3---小方法：60道花式便當的秘密● 營養健康便當-----咕咾肉便當-----醋溜丸子便當-----青椒釀肉便當-----牛肉可樂餅便當-----雙色牛肉卷便當-----青椒牛肉絲便當-----香燉雞脯肉便當-----辣味雞便當-----炸雞塊便當-----烤鮭魚便當-----炸大蝦便當-----素燒鰤魚便當-----炸干貝便當-----什錦海鮮便當-----乾燒蝦仁便當● 清新素食便當 -----沙拉菜便當-----豆芽菜便當-----舞茸青菜便當-----三丁拼盤便當-----鮭魚青紫蘇拌飯便當● 多彩特色飯便當-----黑白米花樣飯便當-----蝶戀花蛋包飯便當-----什錦炒飯便當-----日式煮菜飯便當-----十谷玄米飯便當-----咖喱飯便當-----五彩壽司飯便當● 豪快蓋飯便當-----醬爆茄子肉蓋飯便當-----黃金肉排蓋飯便當-----蝦球嫩椒蓋飯便當-----薑味煎肉蓋飯便當-----香炸豆腐蓋飯便當-----家常炒扇貝蓋飯便當-----白斬雞蓋飯便當-----彩虹蓋飯便當● 風情季節花式便當-----浪漫櫻花春日便當-----賞金魚夏日便當-----紅葉探秋便當-----雪花飄飄冬日便當● 簡單麵包三明治便當-----果醬卷心麵包便當-----玫瑰夾餡麵包便當-----花杯沙拉三明治便當-----法棍三餡麵包便當-----蛋糕三明治便當● 可愛兒童便當-----小熊的春天便當-----採花的小白兔便當-----吃竹子的熊貓便當-----吃西瓜的小豬便當-----雞媽媽和小雞雛便當-----雙象便當-----足球男孩便當-----俄羅斯套娃女孩便當-----兒童節便當-----生日快樂便當● 精緻節日便當-----情人節便當-----母親節便當-----中秋節便當-----國慶日便當-----耶誕節便當-----豪華郊遊便當

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