新食品技師精選 I: 食品化學、食品微生物學、食品工廠管理
| 作者 | 謝麗敏/ 林湘芸/ 林鵬翔/ 黃靖堯 |
|---|---|
| 出版社 | 禾楓書局有限公司 |
| 商品描述 | 新食品技師精選 I: 食品化學、食品微生物學、食品工廠管理：，：誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值，由推廣閱讀出發，並透過線上網路，傳遞博雅的溫度，打造全新 |
商品規格
| 書名 / | 新食品技師精選 I: 食品化學、食品微生物學、食品工廠管理 |
|---|---|
| 作者 / | 謝麗敏 林湘芸 林鵬翔 黃靖堯 |
| 簡介 / | 新食品技師精選 I: 食品化學、食品微生物學、食品工廠管理：，：誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值，由推廣閱讀出發，並透過線上網路，傳遞博雅的溫度，打造全新 |
| 出版社 / | 禾楓書局有限公司 |
| ISBN13 / | 9789866654442 |
| ISBN10 / | 9866654443 |
| EAN / | 9789866654442 |
| 誠品26碼 / | 2680549012009 |
| 頁數 / | 412 |
| 開數 / | 25K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |