點菜英文

點菜英文

出版日期:
2014/01/30
9
270243
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內容簡介

食,是人生不可或缺的一環,

偏偏也是最容易讓你出盡洋相的一環。

想在點菜一刻「秒殺」對面女生?

手機無電,查不到字典,求救無門?



一到沒中英對照餐牌的西餐廳便有口難言,想投訴也不知如何開口?本書涵蓋速食、慢食,以至飛機、酒店房間用餐,以及各種西餐禮儀,猶如一本西式餐桌百科全書,讓你學懂西式餐桌的常用知識及詞彙。



Juju知無不言,言無不盡,透過輕鬆的手法向我們解構《點菜英文》!從此,英文點菜無難度!


我們學英文,廿多年來就是文法、書寫,日常生活用不了,上餐館更是啞口無言。這本書,從訂枱到飲料到點菜,以至食物要求、菜式評價,涵蓋速食、慢食,以至飛機、酒店房間用餐,教你點菜自如,工作應酬不出醜。



作者幼年及大學時期都在美國度過,練就她一口流利並道地的英文。對西餐的文化更是無所不知。書中,她不僅教授點菜常用的英文,更講解了享用西餐時的各種餐桌禮儀,讓你懂得點菜之餘,更不會失禮於人前。


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產品目錄

Chapter 1. 餐廳訂枱 Reservation
1A. 電話訂枱 Phone Reservation
1B. 服裝要求 Dress Code
1C. 生日慶祝 Birthday Celebration
1D. 求婚晚餐 Proposal Dinner

Chapter 2. 點飲品 Order drinks
2A. 水 Water
2B. 雞尾酒 Cocktail
2C. 飲品 Beverages
2D. 咖啡 Coffee

Chapter 3. 星巴克點單技巧 Starbucks menu

Chapter 4. 進餐詞彙 Phrases for Ordering Food

Chapter 5. 早餐 Breakfast

Chapter 6. 麵包/湯/沙律 Bread/Soup/Salad
6A 麵包 Bread
6B. 湯 Soup
6C. 沙律 Salad

Chapter 7. 頭盤 Appetizer
7A. 蠔 Oysters
7B. 海鮮頭盤 Seafood Appetizers
7C. 其他頭盤 Other Appetizers
7D. 貴格頭盤 Luxurious meal

Chapter 8. 主菜 Main course
8A. 意大利麵 Pasta
8B. 牛排 Steak
8C. 豬 Pork
8D. 禽類 Poultry
8E. 羊 Lamb
8F. 海鮮 Seafood

Chapter 9. 我做煮tailor made menus
9A. 烹調法英文cooking methods
9B. 辣 Chilli/Hot/Spicy

Chapter 10. 甜品 Dessert/Cheese
10A. 甜品 Dessert
10B. 芝士 Cheese

Chapter 11. 下午茶 Afternoon Tea

Chapter 12. 快餐 Fast Food
12A. 潛艇三明治/肯德基 Submarine/KFC
12B. Pizza薄餅/比薩

Chapter 13. 飛機餐 Airline Meal

Chapter 14. 法國的飲食文化French menu

Chapter 15. 酒 Wine

Chapter 16. 醃製肉類 Cured Meats

作者介紹

■作者簡介

陳鈺芸
歌手,精通雙節棍的女動作演員,2009全美華埠小姐,好萊塢片的女主角,有選美天后及香港女版李小龍之稱,曾參與香港電台電視節目《窮富翁大作戰》。自小在美國生活,讓她喜歡上了解及研究西餐的不同菜式及禮儀,更成爲朋友中的西餐通。

規格

誠品貨碼 / 2680856723001
ISBN13 / 9789888223534
ISBN10 / 9888223534
EAN貨碼 / 9789888223534
頁數 / 256
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 94:中/英對照
尺寸 / 18.8X13X1.3CM
級別 / N:無

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