Food Dictionary日本酒
| 作者 | エイ出版社 |
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| 出版社 | 英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司 |
| 商品描述 | Food Dictionary: 日本酒：全球矚目日本酒的一切大小事日本酒以米釀造。如此單純，卻因為各種因素的組合，能產生天差地遠的個性。此刻，正是日本酒面對改變的時期。這一本 |
內容簡介
內容簡介 全球矚目 日本酒的一切大小事 日本酒以米釀造。如此單純，卻因為各種因素的組合，能產生天差地遠的個性。此刻，正是日本酒面對改變的時期。這一本，將解讀日本酒的一切奧祕。●日本酒6大潮流●何謂純米？＿生酛＿古酒＿酒器＿加熱＿下酒菜＿日本酒調酒●日本酒歷史●各都道府縣78款必飲酒●日本酒的搭配●日本酒友的感動名店●酒藏的工作風景
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介エイ出版社枻出版社編輯部■譯者簡介賴郁婷
商品規格
| 書名 / | Food Dictionary: 日本酒 |
|---|---|
| 作者 / | エイ出版社 |
| 簡介 / | Food Dictionary: 日本酒：全球矚目日本酒的一切大小事日本酒以米釀造。如此單純，卻因為各種因素的組合，能產生天差地遠的個性。此刻，正是日本酒面對改變的時期。這一本 |
| 出版社 / | 英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司 |
| ISBN13 / | 9789869407854 |
| ISBN10 / | 9869407854 |
| EAN / | 9789869407854 |
| 誠品26碼 / | 2681460941003 |
| 頁數 / | 192 |
| 開數 / | 25K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |