純素無蛋奶烘焙小點
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食素者的小天堂
讓我們教您做出美味的純素烘焙點心,還在擔心外面賣的小點不是素食的嗎?
在家輕鬆簡單做出無蛋奶的好吃餅乾、麵包、蛋糕!
純素小點
是不是純素的點心味道和風味差很多?相信我,純素小點也一樣的好吃!
健康無負擔,也是另一種環境保護,還在等甚麼呢,一起來趟純素旅程吧!

內容簡介

純素無蛋奶烘焙小點
風味餅亁 × 休閒小點 × 健康蛋糕 × 樸實麵包 × 美味甜點

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讓我們教您做出美味的純素烘焙點心,還在擔心外面賣的小點不是素食的嗎?
在家輕鬆簡單做出無蛋奶的好吃餅乾、麵包、蛋糕!

純素小點
是不是純素的點心味道和風味差很多?相信我,純素小點也一樣的好吃!

健康無負擔,也是另一種環境保護,還在等甚麼呢,一起來趟純素旅程吧!
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產品目錄

作者序 - Preface
目錄 - Contents
器材 - Appliance
食材 - Material

甜鹹風味餅乾
核桃餅乾
蘇打餠乾
杏仁瓦片
胡椒鹹餅
雜糧餅乾
香椿鹹餠
造型餅乾
芝麻方塊酥
洛神花餅乾
義大利脆餅
抹茶金棗餅乾
義式香料香酥棒
咖啡巧克力餅乾
無麩質花生餅乾

午後休閒小點
草莓大福
南瓜巧果
芝麻麻糬
法式烤布蕾
雙色甜八寶
金棗堅果麻糬
芋頭蓮藕涼糕
冰花絲瓜煎餃
蕃茄沙沙脆餅
天然石花菜漸層果凍

香素健康旦糕
水果塔
檸檬塔
桂圓旦糕
香蕉旦糕
黑森林旦糕
布朗尼旦糕
蔓越莓南瓜旦糕
濃郁地瓜千層派
田園蔬菜鹹派
老奶奶檸檬糖霜旦糕

花漾樸實麵包
紅豆麵包
雜糧麵包
肉桂甜甜圈
黑糖藜麥貝果
全麥水果麵包
彩色聖誕圈造型麵包

創意美味中點
南瓜酥
水果酥
香菇包
綠豆麻薯酥
栗子南瓜酥
芝麻柳葉包
香椿米榖餅
芋巢鳳梨酥
無花果年糕
刺蔥老麵大餅

作者介紹

吳仕文、施建瑋、吳玉梅、簡維岑...等

/ 吳仕文 /

唯有勤奮練習,永不滿足的汲取新知,才是厚植實力的不二法門

現職:佛光大學健康與創意蔬食產業學系 - 專任副教授級專業技術人員



/ 施建瑋 /

每當遇上瓶頸時,就會一個人靜靜的做點心。

製作點心是我最放鬆的時候,也是最快樂的時光

現職:佛光大學健康與創意蔬食產業學系 - 專任助理教授級專業技術人員



/ 吳玉梅 /

我喜歡看著成品出爐時的驚喜,也喜歡分享作品給家人朋友,

更喜歡看著他們吃在嘴裡那滿足的表情

現職:佛光大學會計室 - 辦事員



/ 簡維岑 /

捨去了習以為常的奶油和蛋,過程中免不了要經歷失敗與挫折,

不斷地嘗試只為了做出更好吃的純素點心

現職:國立關山工商餐飲管理科 - 專任教師



/ 崔銀庭 /

來自韓國的寺廟飲食文化,從種植到烹飪皆是修行的延續

現職:佛光大學未來與樂活產業學系素食組 - 研究生



/ 李秀真 /

製作料理要運用耐心、靜心與練的功夫

現職:宜蘭縣私立耕喬寶寶學園托嬰中心 - 負責人



/ 游香菱 /

烘焙,更像是一場細膩而浪漫的旅行

現職:樂享音樂中心 - 負責人

規格

誠品貨碼 / 2682336549002
ISBN13 / 9789865481384
ISBN10 / 9865481383
EAN貨碼 / 9789865481384
頁數 / 160
開數 / 16K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 19X26X1CM
級別 / N:無

退貨說明

退貨須知:

  1. 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
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依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:

  1. 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
  2. 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
  3. 報紙、期刊或雜誌。
  4. 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
  5. 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
  6. 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
  7. 國際航空客運服務。

若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:

  1. 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
  2. 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
  3. 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
  4. 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
  5. 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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