拼面子便當菜+三張便條紙變出好料理 (2冊合售)

拼面子便當菜+三張便條紙變出好料理 (2冊合售)

期:
2012/08/07
79
439346
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內容簡介

拼面子便當菜
創新菜單設計,無論中式、異國、輕食通通有,一次滿足!
每道都是全民必備耐蒸﹑好煮﹑有面子的簡單好作便當菜,隔天再加熱後保證不會老、不會澀,聞起來一樣香噴噴!


三張便條紙 變出好料理
忙碌的媽媽/單身上班族有福了!
如何靠3張便條紙作出一道好料理?
大師不易曝光的便條紙撇步大公開,80道中式美味菜餚看大廚,如何單靠3張便條紙就能簡單作出一桌好料理!
由於便條紙一書已經是從已知的料理中去採集重點簡化過的,讓原本繁複的做法,現在只需三張便條紙即可完成。
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作者介紹

吳秉承
  擅長台菜料理,對創意料理的表現更是令人驚豔,現在於「美食鳳味」擔任單元主廚,也是「型男大主廚」、「食在有健康」等節目的客座主廚,是觀眾眼中的帥哥廚師,也是媽媽心目中很厲害的創意型男主廚喔!
著作
美食鳳味開運年菜「吃好好過冬」、電鍋出好菜、「三張便條紙 變出好料理」、四大名廚辦桌菜-教你請客不漏氣、電鍋男出好湯

規格

誠品貨碼 / 2680709391005
ISBN13 / 9789868851214
ISBN10 / 9868851211
EAN貨碼 / 9789868851214
頁數 / 264
開數 / 18K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無

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