經典巴黎: 100個你一定要知道的關鍵品味

經典巴黎: 100個你一定要知道的關鍵品味

期:
2015/04/30
9
340306
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內容簡介

100個你一定要知道的關鍵品味
《商業周刊》《alive》記者、攝影團隊,親赴世界各大城市深度採訪,
綜合藝術、時尚、美食、建築、設計,讓你用品味知識環遊全世界。
旅法美食作家謝忠道、時尚潮人何立德、拍賣女王郭倩如 等名人帶你品味巴黎

_醞釀品味,從巴黎開始
路易十四讓巴黎人知道,生活就是藝術;
他讓巴黎人相信:價值不取決於價格與性能,而在於美學與優雅。
經典的法國文化從此開展,無遠弗屆影響了全世界的生活品味。
巴黎很小,人文和藝術濃度卻是最高的。
每一區都有自己獨特的風格,不重複,也不相互衝突。
想學品味,一定不能少了巴黎。

貫穿數百年的生活品味
1. 巴黎,是現代品味、精緻生活的根源,就連一杯香檳的出現,影響力都可以穿越數百年。從巴黎這源頭了解,才能領受眾多美好事物原本的價值所在。
2. 坊間多以旅遊指南書為主,專門談一個城市多面向文化的只有本書。
3. 華人首創系統化品味書,第一本將藝術、時尚、美食、建築、設計等生活面向知識系統化的專書,蘊含豐富扎實的知識量,值得珍藏!

◎世界級城市品味
你的第一本文化入門書
輕巧質佳的品味知識書,圖文搭配深入淺出,由《商業周刊》《alive》記者、攝影大成本製作團隊,親自遠赴世界各大城市,深度採訪回來的第一手報導,是台灣出版業少見的投資著作。

從十大具有世界影響力的城市,挖掘出最有品味、最迷人的100個關鍵品味,領域包含城市印象 Image、藝術 Art、時尚 Fashion、美食 Gourmet、建築 Architecture、設計Design及逛遊Travel等,搭配精美照片,深度及廣度都超越坊間人文旅遊書刊,極具收藏價值。
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產品目錄

城市的記憶 
編輯手記 
一杯香檳,影響數百年 

名人談巴黎 
謝忠道 
何立德 
郭倩如 
海明威 
梵谷 
雨果 

城市印象 Image 
一位經典人物 
01路易十四 
路易十四的五堂品味課 
02懂得享受氣氛 
03講究高雅簡單 
04價值取決於優雅 
05藝術有經典規則 
06啟動新舊混搭居家風 

美食 Gourmet 
法國料理三大價值 
07 6百年淬煉 
08 高貴廚師養成 
09 在地珍饈 
一大美食聖經 
10米其林指南 
法式料理六大精髓 
11鄉村菜是料理原點 
12小館子藏底蘊 
13開放心胸不斷嘗試 
14嚴格食材產地制 
15講究季節滋味 
16醬汁即精華 
三大經典菜 
17紅酒燉牛肉 
18馬賽魚湯 
19油封鴨 
一大甜蜜享受 
20法式甜點 
八大正統甜點 
21馬卡龍 
22可麗露 
23歌劇院 
24巴巴 
25瑪德蓮 
26閃電泡芙 
27巴黎圈 
28水果塔 
品嘗乳酪的五大講究 
29首選純天然乳酪 
30單獨品嘗 
31上桌才切開 
32地產配地酒 
33生乳製作最佳 
一大品酒文化 
34葡萄酒的風土密碼 

時尚 Fashion 
五大法式穿搭密碼 
35混搭,不穿成套 
36適合自己才是好東西 
37忘了名牌的存在 
38最新的不一定最好 
39瀟灑穿出帥氣自信 
六大時尚壓箱寶 
40貝雷帽 
41黑色小洋裝 
42橫條紋T恤 
43風衣
44芭蕾舞鞋 
45絲巾 
三大時尚源頭 
46香奈兒 
47迪奧 
48聖羅蘭 
三大精品 
49經典皮包 
50優質絲巾 
51閃亮鑽石 

藝術 Art 
三大藝術之美 
52大小博物館 
53細膩畫風 
54音樂饗宴 
全球最夯的一間博物館 
55羅浮宮 
羅浮宮十大必賞
56蒙娜麗莎 
57拿破崙加冕約瑟芬 
58航向愛之島 
59鏡泉之憶 
60土耳其大宮女
61自由女神領導人民 
62四季 
63勝利女神妮姬 
64米羅維納斯 
65垂死的奴隸 
印象派三大特色 
66中產階級的藝術火車頭 
67追逐光與色彩 
68融合科技與浮世繪 
一位印象派巨匠 
69莫內 
一大音樂派別 
70印象派音樂 
兩位印象派音樂大師 
71德布西 
72拉威爾 
流行樂一大始祖 
73香頌情歌 
三大香頌歌手 
74伊迪絲‧琵雅芙 
75夏勒‧川諾 
76塞吉‧甘斯布 

設計 Design 
一位絕代品味之后 
77瑪麗皇后 
三大古典居家風 
78法式巴洛克 
79洛可可風 
80新古典主義 
法式居家五大魅力 
81舊家具的生命力 
82混搭耐看老物件 
83挪動家具換新漆 
84善用氣質手工家飾 
85五感並重氣氛優雅 
四大餐桌美學 
86首選白色桌布 
87必備純白口布 
88餐墊餐具配色 
89亮眼單品裝飾 

建築 Architecture 
五大法式建築美學 
90古典氛圍穿梭 5 百年 
91朝代更迭新舊並存 
92輻射狀大道的美感 
93廣場空間充滿生活感 
94公園風情營造情境 
一位都市規畫大師 
95歐斯曼 
五大經典建築 
96巴黎聖母院 
97凡爾賽宮 
98凱旋門 
99巴黎歌劇院 
100巴黎鐵塔 

作者介紹

■作者簡介

《商業周刊》《alive》記者 盧怡安等

規格

誠品貨碼 / 2681038759009
ISBN13 / 9789866032899
ISBN10 / 9866032892
EAN貨碼 / 9789866032899
頁數 / 208
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 21X14.8CM
級別 / N:無

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