海頓媽媽的烘焙實驗廚房: 吃過都會敲碗想再吃的小點心54道

海頓媽媽的烘焙實驗廚房: 吃過都會敲碗想再吃的小點心54道

期:
2020/05/05
66
420277
查詢門市庫存
★600萬次超人氣烘焙教學影片觀看+6萬FB粉絲按讚追蹤

3D造型餅乾、粉紅豹瑪德蓮、小斑馬吐司、花兒鳳梨酥......
獨創造型X迷你版尺寸X嚴選健康配方
經過反覆實驗簡化,步驟易懂簡單不失敗,親手烘焙安心又健康
烘焙新手也能輕鬆學會,絕對收服大人小孩的心!

內容簡介

破1000萬次超人氣烘焙教學影片觀看
6萬FB粉絲按讚追蹤★爆棚期待★

3D造型餅乾、粉紅豹瑪德蓮、小斑馬吐司、花兒鳳梨酥......
獨創造型X迷你版尺寸X嚴選健康配方
經過反覆實驗簡化,步驟易懂簡單不失敗,親手烘焙安心又健康
烘焙新手也能輕鬆學會,絕對收服大人小孩的心!

────忙碌媽媽爸爸們的可愛點心速成說明書────
●零烘焙經驗值,也能放心跟著做!
海頓媽媽就是大家的烘焙小老師,透過無數次的實驗,歸納出最容易成功的配方和作法。

●善用下班後的零碎時間,快速出爐
烘焙沒有你想像的花時間,跟著書裡的簡單步驟,天天都有美味小點心吃不完。

●超可愛!獨創作法的點心造型
不只好吃,也要好看,書裡每一款點心絕對都讓你捨不得一口吃掉!

●最詳細的貼心製作叮嚀
製作上可能遇到的問題,海頓媽媽都幫大家想好了,一一在書裡解答,讓你可以勇敢在烘焙的世界裡跌跌撞撞。

本書收錄兼具造型和美味的小點心,包括餅乾、蛋糕、麵包、糖果等,經過海頓媽媽的反覆實驗簡化,步驟變得易懂簡單,嚴選食材自製安心又健康!

不管是餅乾蛋糕,還是麵包湯圓巧克力,經過海頓媽媽的巧手改造,以及步驟簡化,看起來很厲害費工的甜點,統統可以快速完成,簡直是每個家庭的必備親子食譜無誤。歡迎大家照著海頓媽媽的食譜,開啟一頓溫馨美味的親子時光,享受用愛烘焙的下午茶。

市售現成的點心,造型漂亮歸漂亮,身為家長,總是不希望孩子吃進太多不必要的化學添加,損害孩子的健康和創造力,但是自己動手做又感覺好麻煩啊!工作太忙沒時間,要做出可愛造型更是一大考驗。這些心聲,海頓媽媽都聽到了,這一次,只要照著書裡的食譜作法,食材安心健康無添加,作法精簡又不失美味程度,可愛造型的點心絕對可以讓你收服孩子的心,甚至稱霸媽媽友啊!

展開看更多

產品目錄

推薦序

自序



Chapter.1 海頓媽媽愛用食材工具大公開



食材篇

工具篇



—我和海頓的親子烘焙時光



Chapter.2 1小時完成的餅乾和各種點心



3D造型餅乾(招財貓/達摩招財貓/可愛象/聖誕熊)

蘭姆葡萄乾燕麥餅乾

雪山餅乾

海苔薄餅

棉花糖QQ餅

懶人法烤杏仁薄餅

奶油擠花餅乾(基本/玫瑰花/聖誕花圈)

-完美擠花餅乾製作Q&A

蝴蝶酥/福蝶酥

懶人肉桂蘋果派

High Five貓掌手指餅乾

櫻吹雪優格

夢幻星空奇亞籽麥片杯

小王子的星空果凍

小海豹奶酪

熊熊鬆餅



—永遠的靠山



Chapter.3 1個下午搞定的各種蛋糕和點心



一鍋到底的蜂蜜海綿蛋糕

草莓杯子蛋糕

粉紅豹瑪德蓮

可愛鬼瑪德蓮

熊熊生乳酪塔

普羅旺斯鹹蛋糕

巴斯克燒焦乳酪蛋糕

玫瑰花園杯子蛋糕



—不一樣的加油早餐



Chapter.4 週末慢慢做的麵包,一個星期的美味早餐



333吐司

小斑馬吐司

聖誕花圈吐司

海的秘密吐司

小熊漢堡

黑糖肉桂麵包捲

一口起司鈣多多麵包

鹹起司司康

蜂蜜小貝果

短耳貓比薩

平底鍋烤紅豆麵包

小熊貓排包

小熊杯子麵包

海頓媽媽的招牌蔥麵包



—想念的味道



Chapter.5 用可愛小點心慶祝每一天



柴犬鮮奶湯圓

恐龍湯圓

松露巧克力

小海豹草莓大福

香蕉藍莓義式冰淇淋

巧克力曼帝昂

水果冰棒串

奶酒生巧克力

鮮奶泥麻糬

草莓抹茶牛軋糖

烤布蕾

花兒鳳梨酥

美人魚棒棒糖&鑽石糖

可愛鬼馬林糖

聖誕熊馬林糖

招財貓馬林糖

狗來福馬林糖

各界推薦

/////各界名人手指愛心推薦/////
五寶媽94Moin(知名親子部落客)
黃瑽寧(馬偕兒童醫院兒童感染科主治醫師)
鍾欣凌/粉紅豬(知名女藝人)

作者介紹

海頓媽媽

熱愛烘焙的職場媽媽,每天忙於工作又要照顧孩子,激發出她科學家的實驗精神,鑽研如何以零碎的時間為孩子製作美食,為烘焙下一個更簡單美味的註解。讓烘焙成為一種有趣的挑戰,與日常生活的療癒時光。



最喜歡用自製的點心記錄每天的生活,經常製作點心免費分享給育幼院的小朋友,另外,不時舉辦烘焙教學的課程和更多人分享烘焙的樂趣。相信烘焙創作可以傳遞踏實溫暖的幸福,希望大家都能享受烘焙的美好,為生活注入愛與熱情!



Facebook粉絲團:海頓媽媽的實驗廚房 https://reurl.cc/4Ro1vX

Facebook社團: 海頓媽媽的烘焙實驗社 https://reurl.cc/O1vAer

規格

誠品貨碼 / 2681875059003
ISBN13 / 9789578683952
ISBN10 / 9578683952
EAN貨碼 / 9789578683952
頁數 / 232
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 23X17CM
級別 / N:無

退貨說明

退貨須知:

  1. 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
  2. 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。

依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:

  1. 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
  2. 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
  3. 報紙、期刊或雜誌。
  4. 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
  5. 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
  6. 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
  7. 國際航空客運服務。

若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:

  1. 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
  2. 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
  3. 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
  4. 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
  5. 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
  6. 退貨程序請參閱【客服專區→常見問題→誠品線上退貨退款】之說明。
付款/配送