歡迎來到Kokoma的汪星人&喵星人世界!
哇,牠們都化身為可愛又療癒的造型甜點
不需模具的低糖配方,簡單做出超萌狗狗貓咪
奶酪/糰子/燒菓子/大福/夾心小蛋糕/生乳酪蛋糕/小麵包
★一次學會七種點心,烘焙新手、不嗜甜者也能嘗試製作的配方★
哇,牠們都化身為可愛又療癒的造型甜點
不需模具的低糖配方,簡單做出超萌狗狗貓咪
奶酪/糰子/燒菓子/大福/夾心小蛋糕/生乳酪蛋糕/小麵包
★一次學會七種點心,烘焙新手、不嗜甜者也能嘗試製作的配方★
內容簡介
擁有一群毛小孩的Kokoma,最愛的就是汪星人和喵星人了,這回以它們的可愛模樣為靈感,創作出讓你驚嘆不已的療癒系造型甜點,而且,就算沒有模具也能完成,熱愛Kokoma風格的你,一定要動手試試看!
『但我是烘焙新手,也能做得可愛又好吃嗎?』
絕對沒問題!書中收錄新手也能嘗試的七類甜點品項,Kokoma這次更嘗試設計了色彩不花俏但造型一樣可愛的低糖點心,特意把食材品項變簡單、不用繁複工具與模具,也能烤焙出圓滾滾又蓬軟的狗狗貓咪樣貌。
【低糖、免模具!做出汪星人&喵星人般的可愛點心】
A.可滑嫩、亦可清爽的奶酪杯
B.白嫩Q軟的日式糰子與煮醬
C.外皮圓蓬且香甜化口的燒菓子
D.用微波爐就能做的軟綿大福
E.外型多變又能夾餡的夾心小蛋糕
F.雙層口感的免烤生乳酪蛋糕
G.用手提式攪拌器輕鬆做小圓麵包
以上七類甜點皆示範圖解完整製作與訣竅提點,帶你了解食材個性與甜點脾氣,自己做點心時才能更得心應手。為讓甜點成品更討人喜歡,以食材顏色點上小眼睛與小嘴巴、繪製出療癒系表情;不僅如此,只要一把小剪刀就可做出超萌造型,趕快讓點心們到烤盤上排排站吧~
●特別企畫!和毛小孩、小小孩一起的點心時光
Kokoma一開始玩烘焙的初衷,就是為了最愛的毛小孩們~因此,在書中分享了特別版低敏蛋糕配方,獻給每個想要慶祝的美好日子!運用天然食材、也不需要糖,教大家手製暖暖心意的節慶蛋糕,讓毛小孩或小小孩也能安心享用。
『但我是烘焙新手,也能做得可愛又好吃嗎?』
絕對沒問題!書中收錄新手也能嘗試的七類甜點品項,Kokoma這次更嘗試設計了色彩不花俏但造型一樣可愛的低糖點心,特意把食材品項變簡單、不用繁複工具與模具,也能烤焙出圓滾滾又蓬軟的狗狗貓咪樣貌。
【低糖、免模具!做出汪星人&喵星人般的可愛點心】
A.可滑嫩、亦可清爽的奶酪杯
B.白嫩Q軟的日式糰子與煮醬
C.外皮圓蓬且香甜化口的燒菓子
D.用微波爐就能做的軟綿大福
E.外型多變又能夾餡的夾心小蛋糕
F.雙層口感的免烤生乳酪蛋糕
G.用手提式攪拌器輕鬆做小圓麵包
以上七類甜點皆示範圖解完整製作與訣竅提點,帶你了解食材個性與甜點脾氣,自己做點心時才能更得心應手。為讓甜點成品更討人喜歡,以食材顏色點上小眼睛與小嘴巴、繪製出療癒系表情;不僅如此,只要一把小剪刀就可做出超萌造型,趕快讓點心們到烤盤上排排站吧~
●特別企畫!和毛小孩、小小孩一起的點心時光
Kokoma一開始玩烘焙的初衷,就是為了最愛的毛小孩們~因此,在書中分享了特別版低敏蛋糕配方,獻給每個想要慶祝的美好日子!運用天然食材、也不需要糖,教大家手製暖暖心意的節慶蛋糕,讓毛小孩或小小孩也能安心享用。
產品目錄
Part1療癒系的汪喵星人點心日常
汪喵星人點心寫真
Part 2低糖、免模具就能完成Kokoma風格
關於使用材料
關於輔助工具
讓點心表情變療癒的小訣竅
免模具點心課
【A_奶酪杯】
製作基礎
鮮奶酪
Recipes
抹茶腳印
黑糖狗狗
鮮奶草莓貓貓
【B_煮糰子】
製作基礎
煮糰子
黑糖蜜
日式甜醬油
Recipes
花貓糰子
垂耳花狗糰子
牛頭㹴糰子
紅豆被被貓咪糰子
貓貓紅豆湯糰
迷你貓掌甜湯
黃豆黑糖蜜柴犬
【C_燒菓子】
製作基礎
燒菓子外皮
內餡
Recipes
小耳貓
圓圓法鬥
三小福
栗子與狗
趴趴貓
圓尾巴科基
招財貓
抱麵包貓咪
【D_大福】
製作基礎
外皮+填餡
Recipes
垂耳狗&小白貓
小球貓
飯糰捲狗狗
大胖狗
抱草莓白狗
聖誕帽帽狗
【E_夾心小蛋糕】
製作基礎
小蛋糕體
畫上表情
鮮奶油內餡
麵糊調色用紅糖液
Recipes
貓貓狗狗臉
秋田犬
犬御守
花貓咪
哈巴狗
科基屁屁
粉紅肉球
小骨頭
【F_生乳酪蛋糕】
製作基礎
蛋糕體
碎餅乾底
乳酪糊調色
Recipes
小白貓
抹茶狗狗
大頭狗狗
哈士奇狗狗
【G_小麵包】
製作基礎
小麵包
Recipes
紫薯狗餐包
貓漢堡
披薩狗
手拉手麵包
法國麵包貓
麥穗麵包
SP特別企畫!與毛小孩&小小孩的點心時光
給毛小孩與小小孩的無糖無麵粉蛋糕
簡單更換食材就能一起共享的概念
Recipes
芝麻純米蛋糕
微甜地瓜蛋糕
南瓜燕麥蛋糕
●Kokoma的工作小花絮
汪喵星人點心寫真
Part 2低糖、免模具就能完成Kokoma風格
關於使用材料
關於輔助工具
讓點心表情變療癒的小訣竅
免模具點心課
【A_奶酪杯】
製作基礎
鮮奶酪
Recipes
抹茶腳印
黑糖狗狗
鮮奶草莓貓貓
【B_煮糰子】
製作基礎
煮糰子
黑糖蜜
日式甜醬油
Recipes
花貓糰子
垂耳花狗糰子
牛頭㹴糰子
紅豆被被貓咪糰子
貓貓紅豆湯糰
迷你貓掌甜湯
黃豆黑糖蜜柴犬
【C_燒菓子】
製作基礎
燒菓子外皮
內餡
Recipes
小耳貓
圓圓法鬥
三小福
栗子與狗
趴趴貓
圓尾巴科基
招財貓
抱麵包貓咪
【D_大福】
製作基礎
外皮+填餡
Recipes
垂耳狗&小白貓
小球貓
飯糰捲狗狗
大胖狗
抱草莓白狗
聖誕帽帽狗
【E_夾心小蛋糕】
製作基礎
小蛋糕體
畫上表情
鮮奶油內餡
麵糊調色用紅糖液
Recipes
貓貓狗狗臉
秋田犬
犬御守
花貓咪
哈巴狗
科基屁屁
粉紅肉球
小骨頭
【F_生乳酪蛋糕】
製作基礎
蛋糕體
碎餅乾底
乳酪糊調色
Recipes
小白貓
抹茶狗狗
大頭狗狗
哈士奇狗狗
【G_小麵包】
製作基礎
小麵包
Recipes
紫薯狗餐包
貓漢堡
披薩狗
手拉手麵包
法國麵包貓
麥穗麵包
SP特別企畫!與毛小孩&小小孩的點心時光
給毛小孩與小小孩的無糖無麵粉蛋糕
簡單更換食材就能一起共享的概念
Recipes
芝麻純米蛋糕
微甜地瓜蛋糕
南瓜燕麥蛋糕
●Kokoma的工作小花絮
作者介紹
■作者簡介
Kokoma
每天每天和最愛的工作室、毛小孩在一起,最喜歡用甜點創造出無限想像、不可思議的作品,想要一直分享滿滿的開心能量!看似不可能的想法,到了Kokoma手上,立刻就有了立體詮釋和生動輪廓,好似點了魔法棒一般,幻化出療癒系的甜點小世界。
FB:Kokoma's / IG:kokomacake
規格
誠品貨碼 / 2681646129003
ISBN13 / 9789869668064
ISBN10 / 9869668062
EAN貨碼 / 9789869668064
頁數 / 224
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 17X23CM
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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