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對你身體好的微醣烘焙

作者 卓金燁 (mia yeh yeh)
出版社 昶景國際文化有限公司
商品描述 對你身體好的微醣烘焙:無糖≠無味',改用(祕)和(祕)調味&製作就能Yummy〜Yummy〜「減醣」炫風延燒不退,因為麩質過敏者越來越多、砂糖造成的問題大家也都知道。其實

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內容簡介

內容簡介 無糖≠無味',改用(祕)和(祕)調味&製作 就能Yummy〜Yummy〜 「減醣」炫風延燒不退, 因為麩質過敏者越來越多、 砂糖造成的問題大家也都知道。 其實只要用(祕)和(祕)調味&製作, 烘焙點心另有不同美味! 六十種最受歡迎的烘焙品項, 舉凡【蛋糕類】的巴斯克乳酪蛋糕、提拉米蘇、慕斯蛋糕, 或是【塔派類】的莓果塔、蒙布朗、法式鹹派, 又或【餅乾類】的南瓜松子脆片、蔓越莓餅乾、達克瓦茲, 甚至生酮低醣肉乾、椰奶酪、椰球熔醬等等, 全都微醣而且很好吃! 〔無砂糖〕〔零麩質〕的食譜, 不只能滿足你的食慾、還能對你的身體好!

作者介紹

作者介紹 卓金燁(mia yeh yeh) 曾經是高血糖者,斷醣/生酮讓血糖值恢復正常。因讀食品科系,後來運用三十幾年在國內外所學的甜點專長,製作出無砂糖、無澱粉、無麩質、低升醣又能跟人間版一樣美味的甜點,來療癒糖尿病父母也療癒自己與他人,同時也讓癲癇與想控制體重者能安心享用,滿足所有人想吃甜點又能健康無負擔的願望。

商品規格

書名 / 對你身體好的微醣烘焙
作者 / 卓金燁 (mia yeh yeh)
簡介 / 對你身體好的微醣烘焙:無糖≠無味',改用(祕)和(祕)調味&製作就能Yummy〜Yummy〜「減醣」炫風延燒不退,因為麩質過敏者越來越多、砂糖造成的問題大家也都知道。其實
出版社 / 昶景國際文化有限公司
ISBN13 / 9789863711964
ISBN10 / 9863711969
EAN / 9789863711964
誠品26碼 / 2681849461009
頁數 / 152
開數 / 16K
尺寸 / 25.8X18.2X1.1CM
裝訂 / 平裝
語言 / 中文 繁體
級別 /

最佳賣點

最佳賣點 : 無糖≠無味',改用(祕)和(祕)調味&製作

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