免換鍋! 一鍋到底義大利麵 (革新版)
| 作者 | Winnie范麗雯 |
|---|---|
| 出版社 | 漢湘文化事業股份有限公司 |
| 商品描述 | 免換鍋! 一鍋到底義大利麵 (革新版)：顛覆一般煮義大利麵得使用兩個鍋子的傳統作法，只要掌握食材下鍋順序炒料→倒水→下麵，免換鍋，義大利麵輕鬆煮！EasyCook！：誠品以 |
內容簡介
內容簡介 顛覆一般煮義大利麵得使用兩個鍋子的傳統作法，只要掌握食材下鍋順序炒料→倒水→下麵，免換鍋，義大利麵輕鬆煮！Easy Cook！
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介Winnie（范麗雯）旅居國外多年，開啟了對於異國文化及美食的愛好，Winnie在停留義大利期間，分別於Scuola di cucina Peccati di gola, Bologna Cooking School 及 Scuola di cucina professionale maisazi 烹飪學校研習，向在地的義大利人學習傳統的義大利料理。 為挑嘴的美食評論家，更是美食實踐家，部落格「玩味煮義」名稱來自於她對料理的玩味樂趣。成立部落格的目的，除了分享義大利生活及飲食文化，也介紹各種台灣少見的義大利食材。期許以遊歷於義大利的美食生活經驗，為大家介紹正統又道地的美味義大利家常料理。擅長地中海料理，因對料理的熱情，回台灣之後，開始教學、出書，時常分享自己的創新料理。 部落格：【Winnie的玩味煮義】trieste168.pixnet.net blog Facebook：【Winnie的玩味煮義同學會】www.facebook.com cucina.winnie
商品規格
| 書名 / | 免換鍋! 一鍋到底義大利麵 (革新版) |
|---|---|
| 作者 / | Winnie范麗雯 |
| 簡介 / | 免換鍋! 一鍋到底義大利麵 (革新版)：顛覆一般煮義大利麵得使用兩個鍋子的傳統作法，只要掌握食材下鍋順序炒料→倒水→下麵，免換鍋，義大利麵輕鬆煮！EasyCook！：誠品以 |
| 出版社 / | 漢湘文化事業股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789863710905 |
| ISBN10 / | 9863710903 |
| EAN / | 9789863710905 |
| 誠品26碼 / | 2681458446008 |
| 頁數 / | 144 |
| 開數 / | 16K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 26X19X1CM |
| 級別 / | N:無 |