食色佳餚
| 作者 | Karen Lau |
|---|---|
| 出版社 | 大和書報圖書股份有限公司 |
| 商品描述 | 食色佳餚：所謂美食就是既要味道，也要色彩!一位喜歡用美食款待好友的女子，用盡心思，端出繽紛的饗宴……五色飲食近年大流行，食物的五色是平衡健康的重要元素。用五色食 |
內容簡介
內容簡介 所謂美食就是既要味道，也要色彩！一位喜歡用美食款待好友的女子，用盡心思， 端出繽紛的饗宴 …… 五色飲食近年大流行，食物的五色是平衡健康的重要元素。用五色食物做出健康餐飲並不難，用五色食物做出美味料理，也很簡單。在這本書裡作者以五種顏色來分類食物，黃、白、紅、綠、黑為經，結合中西合璧的食材及烹調技巧為緯，引領大家步入視覺的享受，繼而走進味覺的世界，以嶄新的角度感受食物！
作者介紹
作者介紹 Karen Lau喜歡烹飪又愛創作。 曾有一段很長的時間在中國內地工作， 因而走遍大江南北， 吃盡大中華的美食。 加上近年四處遊歷， 遍嘗各地美食， 鑽研烹調技術。 融會貫通， 創製色、香、味、型、美俱備的自家私房菜。 以美食待客，用味道俘獲朋友們的脾胃。 2010年10月建立了「愛鹱食Karen Kitchen」 Facebook專頁， 以食會友， 分享廚藝， 推動飲食藝術。https: www.facebook.com karenlauty
商品規格
| 書名 / | 食色佳餚 |
|---|---|
| 作者 / | Karen Lau |
| 簡介 / | 食色佳餚：所謂美食就是既要味道，也要色彩!一位喜歡用美食款待好友的女子，用盡心思，端出繽紛的饗宴……五色飲食近年大流行，食物的五色是平衡健康的重要元素。用五色食 |
| 出版社 / | 大和書報圖書股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789866334924 |
| ISBN10 / | 9866334929 |
| EAN / | 9789866334924 |
| 誠品26碼 / | 2680684141008 |
| 頁數 / | 128 |
| 開數 / | 18K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |