圖解茶經 (新版) | 誠品線上

图解茶经

內容簡介

內容簡介 《茶經》是中國古代關於茶文化的重要文獻，由唐代的陸羽所著，於西元758年完成此本著作。是世界上最早的一本茶學專著，是唐代茶業發展的產物，是古代茶人關於茶經驗的總結，也因此《茶經》被譽為「茶葉百科全書」。陸羽苦心搜集歷代茶葉史料，將結果記錄下來，總結各代茶的典故、產地、功效、培植、採摘、製作、煎煮、品飲等各方面的知識，是中國古代最完備、最有系統的一部茶書，茶葉生產從此之後有比較完整的理論依據，不論是在茶業生產或發展等方面，皆產生極大的推廣作用，更是許多嗜茶學者研究茶文化和茶葉歷史的重要書籍。

產品目錄

產品目錄 茶之奇趣：鬥茶本書內容導航關於《茶經》版本探究第1章 絕品人難識，茶經憶古人：你需要了解的1. 世界最早的茶學「聖經」：《茶經》2. 茶之為飲的淵源：神農氏3. 這部經的締造者：陸羽4. 閱讀本書你可以了解：中國茶文化百科5. 茶在中國：茶文化的歷史沿革6. 古代茶政治：茶政與茶法7. 神祕的茶葉商道：茶馬古道8. 茶人修養的最高境界：精、行、儉、德9.《茶經》的儒家思想：中庸和諧10. 《茶經》的道家宇宙觀：清靜無為11. 《茶經》的佛家本心：靜心自悟12. 茶的五行：金、木、水、火、土13. 萬病之藥：二十四功效14. 道由心悟：茶道15. 昇華了的藝術：茶藝16. 千里不同風，百里不同俗：茶俗17. 各具千秋的中國茶：六大茶類18. 西湖龍井、洞庭碧螺春的族群：歷史悠久的綠茶19. 工夫紅茶的天下：風靡世界的紅茶20. 鐵觀音、凍頂烏龍的世界：天賜其福的烏龍茶21. 蒙頂山上茶：疏而得之的黃茶22. 珍貴的銀針：色白銀裝的白茶23. 普洱茶的群落：獨具陳香的黑茶24. 能喝的古董：普洱茶25. 茉莉花茶與玫瑰花茶的群落：茶溢花香的花茶26. 茶作為主角（1）：詩詞、書畫33. 茶作為主角（2）：歌舞、戲曲34. 茶作為主角（3）：婚禮、祭祀第2章 百草讓為靈，功先百草成：起源1. 尋找最初的本源：根在中國2. 綿長而有序的傳承：「茶」的字源3. 另一個名字：歷史上的幾種解讀4. 五大初相：根、莖、葉、花、果5. 生長的關鍵：土壤、水分、日照、地形6. 準備好播種了嗎？藝、植7. 無敵鑑別祕訣：三種鑑別法8. 符合人體臟腑的需要：藥用成分9. 防病效能的前提：精行儉德之人10.警告！「茶為累，亦猶人參」：選材不當的後果，「六疾不治」第3章 工欲善其事，必先利其器：具、造1. 採摘雙翼：凌露、穎拔2. 從採摘到製造茶葉的工序：七經目3. 七經目之一：「採」4. 七經目之二：「蒸」5. 七經目之三：「搗」6. 七經目之四：「拍」7. 七經目之五：「焙」8. 七經目之六、七：「穿」、「封」9. 唐代的茶餅審評：八個等級10. 鑑別之上：言嘉及言不嘉11. 經歷各代的轉變：製茶工藝的發展第4章 角開香滿室，爐動綠凝鐺：煮器1. 實用與藝術的完美結合：陸羽設計的煎茶器皿2. 設計展現五行和諧：風爐，「體均五行去百疾」3. 自命不凡的見證：「伊公羹」與「陸氏茶」4. 獨特的設計理念：鍑—正令、守中5. 煮茶用具影響茶湯品質：漉水囊、綠油囊6. 陸羽的最愛：越窯青瓷杯7. 歷代茶具：茶具大觀第5章 甘苦調太和，遲速量適中：烤、煮1. 煮的三把利器：色、香、味2. 講究的技術：烤、碾3. 嚴格的選擇：「活火」4. 決定性的因素，「選水」：山水上、江水中、井水下5. 燒水的藝術：三沸6. 水溫的形象化比喻：老與嫩7. 煮茶的藝術：煮、酌8. 茶湯的精華：沫、餑、花9. 斟茶的講究：茶性儉，不宜廣第6章 飲罷方知深，此乃草中英：飲用1. 飲茶的特殊意義：蕩昏寐2. 飲茶最高境界：「品」3. 處處的精益求精：九難4. 最重香與味：珍鮮馥烈5. 飲茶風尚的傳播：滂時浸俗，盛於國朝6. 風尚的傳播者：佛教僧徒第7章 何山嘗春茗，何處弄清泉：產出1. 唐代茶葉產區：八道2. 八道之：山南道3. 八道之：淮南道4. 八道之：浙西道5. 八道之：浙東道6. 八道之：劍南道7. 八道之：黔中道8. 八道之：江南道9. 八道之：嶺南道10. 從唐代到現代：茶產區的分布11. 從產區看茶品：四個等次第8章 古雅去虛華，寧靜隱沉毅：總結1. 特定情況下的省略：製具略2. 高雅之士的飲茶風尚：煮具略3. 《茶經》的終極要求：分布寫之、目擊而存4. 總結（1）：從「品」到「心悟」的三重超脫境界5. 總結（2）：最終追求－天時、地利、人和附錄1：《茶經》原文附錄2：中國名茶圖鑑

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : 一本了解歷代茶史、品茗知曉茶藝、
感受茶文化內涵的經典代表作