

內容簡介
【17部茶書精選,涵蓋千年茶藝精華】
文白對照釋義清晰,品茗亦可讀典明心
廣搜善本、嚴謹校勘,茶人案頭必備經典
▎茶書背後的文化根源
本書精選唐至清代最具代表性的十七部原創性茶書,梳理茶文化的知識體系與發展脈絡。從陸羽《茶經》肇啟茶學之源,到宋代點茶美學、明代泡茶革新,本書涵蓋了中國歷代茶藝的演變過程,是研究與理解中國茶文化不可或缺的核心讀本。
▎茶學、茶藝與茶道精神
本書內容豐富,涵蓋茶葉的栽培與製作、器具與水質選用、品茗方法與審美原則等實踐技藝,同時深入探討飲茶背後的文化思想與精神旨趣。茶與儒、道、佛思想的交融,反映出中華茶文化所承載的修身理念與哲學內涵,展現出茶學、茶藝與茶道的三重價值體系。
▎從文人筆下看茶書的多樣風貌
書中所選茶書,作者背景涵蓋皇室、官員、文士、隱逸之士,不僅具學術價值,更充滿時代風貌與人文氣息。如《大觀茶論》出自宋徽宗之手,展現皇室對茶藝的重視;張源、許次紓等明代士人著作,則體現文人以茶寄情、以茶修身的美學追求。每一部茶書,都是一段文化的側寫。
▎理解茶學知識的形成與累積
歷代茶書不僅記錄了不同時期的製茶技術與飲茶風尚,更建構出一套完整的知識系統。陸羽《茶經》所奠定的分類體例與審美原則,在後代茶書中屢有傳承與創新,明清之際更形成理論與實踐並進的文化傳統,充分展現出古代知識建構的連貫性與累積性。
▎在傳統中尋找當代意義
本書除原典選錄外,亦附有針對各書的背景介紹與內容提要,協助讀者快速掌握文獻重點與文化意涵。全書體例清晰,適合學界作為研究資料使用,也方便一般讀者作為茶文化入門參考,兼顧專業研究與文化普及的雙重功能。
▎重估茶文化的歷史意義
本書適合對茶文化、古典文獻或傳統生活美學有興趣的讀者細讀收藏。它不僅是茶文化的學術資源,也是文化傳承與美學思考的重要平臺。在翻閱一部部茶書的同時,讀者也將看見一個民族如何藉由一盞茶,安頓身心、涵養品格、體悟人生。
◎本書收錄的17 種古代茶書
茶經 [唐]陸羽
茶錄 [宋]蔡襄
東溪試茶錄 [宋]宋子安
品茶要錄 [宋]黃儒
大觀茶論 [宋]趙佶
宣和北苑貢茶錄 [宋]熊蕃
北苑別錄 [宋]趙汝礪
茶具圖贊 [宋]審安老人
茶譜 [明]朱權
茶錄 [明]張源
茶疏 [明]許次紓
羅岕茶疏 [明]熊明遇
茶解 [明]羅廩
茶說 [明]黃龍德
煮泉小品 [明]田藝蘅
陽羨茗壺系 [明]周高起
續茶經 [清]陸廷燦
本書特色:本書融合古籍與現代觀點,全面呈現中國茶文化的歷史發展、名茶介紹、製茶工藝、品茗藝術與茶道精神,深入探討茶書文獻的源流與價值,精選唐至清十七部原創性經典茶書,展現煎茶、點茶、泡茶三大茶藝形態與中國哲學、美學、養生思想的深層關聯,是認識茶學與茶道的經典入門讀本。
產品目錄
茶經 [唐]陸羽
茶錄 [宋]蔡襄
東溪試茶錄 [宋]宋子安
品茶要錄 [宋]黃儒
大觀茶論 [宋]趙佶
宣和北苑貢茶錄 [宋]熊蕃
北苑別錄 [宋]趙汝礪
茶具圖贊 [宋]審安老人
茶譜 [明]朱權
茶錄 [明]張源
茶疏 [明]許次紓
羅岕茶疏 [明]熊明遇
茶解 [明]羅廩
茶說 [明]黃龍德
煮泉小品 [明]田藝蘅
陽羨茗壺系 [明]周高起
續茶經 [清]陸廷燦
附錄
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