吃對吃好, 遠離甲狀腺疾病困擾: 中醫智慧×現代營養, 美食與健康並存, 讓你的甲狀腺重獲新生!

【全方位的康復方案】
透過簡單可行的食譜調養
提高甲狀腺疾病患者的生活品質──

中醫基礎理論＋現代醫學知識
專門針對甲狀腺疾病患者的日常飲食調養！

▎了解甲狀腺
【甲狀腺的形態及位置】
本節首先介紹了甲狀腺的基本解剖學知識。甲狀腺是一個位於頸部的蝶形內分泌腺，其形態和位置決定了其在體內的作用和功能。了解甲狀腺的形態和位置是了解其功能和疾病的基礎。
【甲狀腺的作用】
甲狀腺主要負責合成和分泌甲狀腺激素，這些激素對於人體的代謝、心血管系統、神經系統及生長發育有著非常重要的作用。本節詳細講解了甲狀腺激素的生成過程及其在體內的多重作用。

▎了解常見甲狀腺疾病
【甲狀腺功能亢進症】
甲狀腺功能亢進症是指甲狀腺激素分泌過多引起的疾病。本節詳細介紹了其病因、臨床表現、診斷及治療方法，幫助讀者辨別和管理此類疾病。
【甲狀腺功能減退症】
與甲狀腺功能亢進症相反，甲狀腺功能減退症是指甲狀腺激素分泌不足。本節提供了其病因、症狀及治療方案，強調了及時診治的重要性。
【自體免疫甲狀腺炎】
自體免疫甲狀腺炎是一種因免疫系統攻擊甲狀腺組織而引發的疾病。本節介紹了此病的免疫機制、臨床表現及治療措施。
【甲狀腺結節及腫瘤】
甲狀腺結節及腫瘤是甲狀腺疾病中較為複雜的一類。本節詳細探討了結節和腫瘤的診斷、分類及治療方法，並提供了一些預防措施。
【亞急性甲狀腺炎】
亞急性甲狀腺炎通常由病毒感染引起，症狀包括頸部疼痛及全身不適。本節介紹了其病因、診斷和治療方法，幫助患者了解如何緩解症狀。

▎微量元素、麩質飲食、十字花科蔬菜與甲狀腺疾病
【碘與甲狀腺疾病】
碘是甲狀腺激素合成的重要元素。本節探討了碘缺乏或過量對甲狀腺功能的影響，並給出合理的碘攝取建議。

【硒與甲狀腺疾病】
硒在甲狀腺健康中扮演著重要角色。本節介紹了硒的作用及其與甲狀腺疾病的關係，強調了適量補充硒的重要性。
【麩質飲食與甲狀腺疾病】
本節探討了麩質飲食與甲狀腺疾病之間的關聯，特別是對於自體免疫性甲狀腺疾病患者，麩質飲食的影響尤為顯著。
【十字花科蔬菜與甲狀腺疾病】
十字花科蔬菜如白菜、花椰菜等，含有影響甲狀腺功能的物質。本節介紹了這類蔬菜的營養價值及其對甲狀腺健康的潛在影響，並提供了適當攝取的建議。

▎甲狀腺疾病日常飲食及中醫調養
【甲狀腺功能亢進症】
針對甲狀腺功能亢進症患者，本節提供了適合他們的飲食調養方案，包括一些有助於緩解症狀的食譜，幫助他們恢復健康。
【甲狀腺功能減退症】
本節針對甲狀腺功能減退症患者，介紹了有助於提升甲狀腺功能的飲食方案，幫助他們改善症狀，提升生活品質。
【自體免疫甲狀腺炎】
對於自體免疫甲狀腺炎患者，本節提供了適當的飲食調養建議，幫助他們減少免疫反應對甲狀腺的損害。
【甲狀腺結節及腫瘤】
本節介紹了適合甲狀腺結節及腫瘤患者的飲食調養方案，幫助他們在治療過程中保持良好的營養狀況。
【亞急性甲狀腺炎】
針對亞急性甲狀腺炎患者，本節提供了有助於緩解症狀的飲食方案，幫助他們在急性期過後快速恢復。

◎附錄A 甲狀腺疾病自查表
甲狀腺疾病自查表幫助讀者進行自我檢測，及早發現潛在的甲狀腺問題。
◎附錄B 典型病案
透過實例分析，幫助讀者理解甲狀腺疾病的診治過程及飲食調養的效果。


本書特色：本書結合中醫基礎理論，詳細介紹甲狀腺的形態、功能及常見疾病，如甲狀腺功能亢進症、減退症、自體免疫甲狀腺炎等，並探討微量元素、麩質飲食及十字花科蔬菜與甲狀腺疾病的關係。書中提供簡單可行的飲食調養方案，以及甲狀腺疾病自查表和典型病案，適合希望透過飲食調理改善甲狀腺健康的讀者使用。