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世界一やさしい! 細胞図鑑

內容簡介

內容簡介 非常適合高中生和護理專科學生，對準備考試很有用！您的身體由超過37兆個細胞所組成，透過可愛角色和漫畫，帶您認識身體的細胞，讀起來非常有趣！細胞的世界很有趣！！以幽默、簡單易懂、稍微專業化的方式介紹我們體內日常生活中特別熟悉的細胞。遺傳、疾病、人體的變化都與細胞息息相關，是我們非常需要的人體知識！從紅血球到精子、卵子，再到備受矚目的iPS細胞。透過可愛的角色和漫畫，以世界上最容易理解的方式介紹構成我們身體超過37萬億個細胞的世界。◎可長達1公尺的細胞「神經元」◎攜帶氧氣而使血液呈紅色的「紅血球」◎引起過敏的細胞叫做「肥大細胞」（不是脂肪）除此之外，還有更多獨特的細胞！當我們愈了解細胞，就會愈愛惜自己的身體！由代代木研討會的超凡魅力生物學講師 鈴川茂 監修，內容淺顯易懂，非常適合當作國中生、高中生的學習輔助教材！本書特色1.以漫畫作為開場白，媲美《工作細胞》這本日本熱銷漫畫！ 本書內含許多漫畫與彩頁插圖，以非常淺顯易懂的方式說明。最大的特色是平易近人好閱讀，但又不至於太過「簡單」。作者是補習班的生物老師，也曾與電視台合作，並在動畫版的《工作細胞》中，針對登場的細胞們介紹它們的職責與角色特質。本書的深度與廣度剛好介於專為小學生設計的漫畫類休閒圖書與偏向醫學領域的專業圖書之間，非常適合國中生和高中生。2.本書的另一大特色是無論再深奧的專業用語，也能將之解釋得淺顯易懂。感覺就像是以一本書的價格，買到學霸整理好的超強筆記！

作者介紹

作者介紹 作者簡介鈴川茂代代木補習班講師。知名動畫《工作細胞》的細胞博士（透過YouTube頻道為觀眾傳遞有關「細胞」的知識，廣受好評更新中！）。畢業於北里大學理科院生物科學系。大學主修的是「古細菌」。目前，除了致力於研究各種入學考試，（包括東大、京大等頂大入學測驗，以及大學聯合學力測試），也秉持著「想要讓更多人了解生物學的有趣之處！」的理念，在日本各地舉辦講座。同時也抱持著「只要讓更多人對生物產生興趣，世界就會變得更好」的信念，持續誨人不倦。譯者簡介藍嘉楹東吳大學日文系畢業。目前從事專職翻譯與口譯。喜愛閱讀與旅行。希望能翻譯出更多好書。近期譯作包括《你想知道的食材與營養知識》《肩胛骨放鬆術》《最強瘦身教科書》《鍛鍊體幹的正確知識》《體脂肪》《低醣飲食》等。譯文賜教：[email protected]

產品目錄

產品目錄 序幕前言 第1章 細胞是什麼？細胞細胞的功能第2章 血液的細胞血液是什麼？血球造血幹細胞紅血球血小板血友病白血球嗜中性球嗜酸性球嗜鹼性球肥大細胞巨噬細胞樹突細胞花粉症T細胞NK細胞B細胞記憶細胞流行性感冒第3章 腦與神經的細胞神經是什麼？神經元腦是什麼？神經膠細胞古柯鹼第4章 骨骼與肌肉的細胞什麼是骨骼？骨的細胞什麼是肌肉？肌肉的細胞肌肉痠痛第5章 內臟的細胞內臟是什麼？脾臟細胞肝細胞α細胞、β細胞糖尿病第6章 生殖器官的細胞什麼是生殖器官？精子卵子不孕症第7章 感覺器官的細胞什麼是感覺器官？感光細胞毛細胞嗅覺細胞味覺細胞默克細胞老年性黃斑部病變第8章 細胞的研究細胞研究的發展幹細胞ES細胞iPS細胞癌症免疫療法癌細胞癌症結語索引

商品規格

試閱文字

自序 : 前言

醫生：「鈴川先生……診斷出來的結果是『癌症』。」 鈴川：「唉唷！醫生你真是愛說笑！」
對不起，我親愛的身體……很抱歉我從來沒有好好照顧你……早知道會有今天，我真的應該更珍惜你的……。
遇到這種時候，或者說為了避免這種時刻出現，「認識自己的身體」應該是必做的功課吧。從我們出生的那一刻起，身體會一直陪伴著我們直到死亡。如果能夠透過本書，讓大家掌握如何與自己的身體好好相處的方法，那麼就是身為作者的我最大的欣慰。
我們的身體大約由37兆2000億個細胞所構成。這個數字差不多是地球上的人口（截至2019年約為77億人）的5000倍。不僅如此，這批數量有如天文數字的細胞，竟然是專為我們每個人的身體服務。舉例而言，光是約有20兆個的紅血球，數量便超過全身細胞的一半，它們在血管內以相當於新幹線的速度（時速約200km）流動，勤奮地替我們工作，真的令人驚嘆吧。
本書選擇以詼諧、簡單易懂的方式，但是會從稍微專業的角度為大家介紹身體中的細胞，尤其是與我們的生活息息相關的細胞。除了每一種細胞的功能，我也會介紹細胞研究的發展等希望大家務必掌握的資訊。
那麼，接下來請大家跟著在本書登場的神經元與瑟琳娜一起進入自己的身體探險，好好上一堂有關「自己身體的課」。

試閱文字

內文 : 第1章 細胞是什麼？
組成身體的微小細胞，各有不同的功能。第1章先學習有關細胞的知識吧。人體幾乎所有的機能，都是源自於細胞。

所有生物的身體都是細胞的集合體
生物的身體由多數類似小房間的東西所組合而成，而這些類似房間的東西就是細胞。呼吸、運動、思考等人體進行的所有活動都是由細胞維持。
雖然同為細胞，但很難一概而論。因為每一種細胞的功能、形狀和大小都不相同。例如負責運送氧氣的紅血球（P.30），是中間凹陷的形狀，而且大小僅有7〜8µm（※1），無法以肉眼辨識。相形之下，負責傳達訊息的神經元（P.68）則擁有細長的突起，最長者甚至超過1公尺。身為生命起源的卵子（P.108）直徑約為200µm（0.2mm），所以肉眼可見。
細胞聚集在一起，首先會形成組織。多種不同的組織再組成心臟和肺等器官。接著，擁有共通功能的器官各自組成呼吸器統和循環系統等。所有系統之上的就是人，也就是個體。簡單來說，細胞就是組成生物的最小單位。
雖然細胞幾乎是無法以肉眼可見的微小存在，但沒有它就無法組成人的身體。人能夠維持生命，並從事各種活動也都是拜細胞所賜。

專欄
細胞分裂
如同字面上的意思，就是1個細胞分裂成2個細胞。人的身體起源於名為受精卵的單個細胞。從1個分裂成2個，再從2個分裂成4個，在細胞持續分裂下，最後組成了身體的所有部位，一個人也就此成形。
（※1）1微米（µm）是0.001毫米。

細胞的功能
基本上分為3大項
人體的細胞所具備的功能，可分為大多數細胞都有的基本功能，以及只有特定細胞具備的專精功能。
基本功能主要有3項。第1項是產生人活動時所需的能量。我們攝取的食物等營養素經消化、吸收後，再透過細胞內的粒線體（P.20）轉換成能實際運用的能量。尤其是內臟的細胞（P.93〜101），更是專責消化、吸收。
第2項是透過細胞膜（P.20）把細胞區分成內側與外側，保持全身的健康。把性質不同的細胞分在內側與外側，藉此穩定細胞內的環境，能夠讓細胞安穩活動，如此一來就能維持身體的健康。
第3項是複製基因的資訊，進行分裂、增殖。除了維持生命，也可以讓人的身體會隨著成長不斷變大。另外，基因的代代相傳也是透過這項功能進行。
此外，所謂的專精功能包括運送氧氣等特定物質、對抗細菌和病毒等入侵身體的異物、把從眼睛與耳朵等處接收的資訊傳達到腦部等，功能依細胞種類而有不同。

專欄
細菌與病毒的差異
細菌與病毒都是微生物，但特性大不相同。病毒和細菌不一樣，它沒有細胞。所以無法靠自己增殖，只能寄生在宿主身上才能增殖。病毒雖然具備生物特徵，但也具備某些非生物特徵，所以被視為「介於生物與非生物之間的存在」。

第2章 血液的細胞
血液在全身循環，負責運送氧氣和營養素等。血液中存在著一群具備令人驚嘆功能的細胞，某些會堵住傷口止血，也有某些會排除入侵體內的異物。

血液是什麼？
在全身流動的血液，具備各種功能。包括進行氧氣與二氧化碳的交換、運送營養和荷爾蒙等物質、調節體溫、排除異物、回收老舊廢物等。上述任務的完成，除了仰賴血液的液體成分—血漿，也少不了一群被稱為血液的有形成分—血球（P.26）的細胞們。
約占血液55%的血漿，幾乎由水組成，最主要的功能是運載血球與營養。血球可大致分為3種。分別是占血球中絕大多數的紅血球（P.30）、血小板（P.34）以及白血球（P.38）。至於說到這3種的功能，各位只要把紅血球想成「氧氣配送員」、血小板是血管的「修復師」、白血球是對抗並排除異物的「清潔工」就可以了。
順帶一提，血液量號稱占了體重的約8%。換言之，一個體重60kg的人約有5L，也就是全身的血液量大約可裝2.5瓶的2L保特瓶。

CHECKPOINT
血漿
所謂的血漿，就是血液中血球以外的部分，為淡黃色的液體，英文是Plasma。其中約有90%是水，7〜8%是蛋白質，最後剩下的2〜3%是電解質和脂質等。所謂的電解質就是只要溶解於水就會導電的物質，這裡指的是鈣質與鈉。

專欄
血液的顏色
血液之所以呈現紅色，原因是紅色的紅血球數量非常多。1μL（※1）的血液所含有的紅血球竟然超過500萬個！順帶一提，血小板有30萬個，白血球大約是8000個，由此可見血球的成分幾乎都是紅血球。假設去除血液中所有的紅血球，血液就會變成淡黃色的透明液體。
（※1）1微升（μL）相當於0.001毫升

造血幹細胞
長生不死，不斷地製造血球
造血幹細胞正如其名，是一種造血的幹細胞（P.136）。它具備分化的功能，也就是把幹細胞分裂成其他細胞，製造出紅血球、血小板、白血球等所有的血球（P.26）。不僅如此，幹細胞也能讓所有的細胞透過細胞分裂增殖。神奇的是，造血幹細胞在進行細胞分裂的同時，也會分化成各種血球。把它稱為撐起整個血液界的「母親」也不為過。
造血幹細胞的厲害之處還不只如此。它的細胞分裂能力明顯高出其他細胞。相較於其他細胞的細胞分裂次數各有其極限，造血幹細胞卻不受限制。換句話說，造血幹細胞是長生不死的細胞。
即使它的能力多少有些衰退，但只要人活著，造血幹細胞就會持續進行細胞分裂與分化。
多虧了造血幹細胞，我們的身體才能靠著血液不間斷地循環，獲得維持生命所需的氧氣與營養。真是太偉大了！

CHECKPOINT
造血幹細胞移植
罹患白血病和再生性不良貧血等無法發揮正常造血功能的患者，接受造血幹細胞的移植以恢復造血功能的治療方法。說到治療白血病，最有名的方法就是骨髓移植，也就是將由捐贈者提供、含有造血幹細胞的骨髓液移植到患者體內。

血友病
讓英國王室煩惱得不知如何是好！
一旦流血就不容易止血的疾病
所謂的血友病，簡單來說就是出血難止的疾病。只要稍微碰撞就會瘀青，一個小傷口也會引起大出血，甚至會威脅生命。
血友病基本上是一種遺傳疾病，舉例而言，在19世紀叱吒一時的英國維多利亞女王，本身是血友病的帶因者，所以她有好幾個子孫都是血友病患者。因為基因的關係，99%以上的患者都是男性，幾乎沒有女性患者。像維多利亞女王一樣，雖然本身沒有發病，卻是血友病帶因者的女性不在少數。
血友病是因為缺少了某一種使血液凝固的「凝血因子」所造成。所以只要讓患者補充缺乏的凝血因子，就是對症下藥的治療方法。舉例而言，當患者在預定要進行激烈運動等出血風險提高之前，或是定期注射凝血因子，都屬於事前預防。另外也可以在出血之後，補充含有凝血因子的藥物。

肥大細胞
打噴嚏和流鼻水的原因
肥大細胞會釋出組織胺和肝素等引起過敏反應的物質，偶爾會讓某些人覺得不舒服。肥大細胞的名字和人的身材胖瘦毫無關係，命名的原因源自於它圓滾的外型，在英文中被稱為「mast cell」。
肥大細胞遍布在皮膚和黏膜等身體各處，和嗜鹼性球（P.44）等其他白血球一樣，也身負保護身體的職責。但是，如果它對花粉、塵蟎、某些食物等「過敏原」反應過度，就可能成為引起過敏反應（P.45）的原因。以下為各位說明其機制。
肥大細胞的表面附著著B細胞（P.60）製作的抗體（P.61），以備異物入侵時可派上用場。一旦異物出現，抗體就會產生反應，企圖將之趕出體外。上述就是一般的免疫機制，但如果異物含有過敏原，抗體的反應就會變得過度強烈。這點就會引爆過敏的導火線，促使肥大細胞釋出組織胺、肝素，引起打噴嚏、流鼻水、流眼淚等過敏反應。

巨噬細胞
排除異物的本領十分高強
在所有白血球（P.38）中，巨噬細胞是最具代表性的吞噬細胞。所謂的吞噬細胞，就是以吞噬的方式消除入侵體內的細菌和病毒等異物的細胞。相較於嗜中性球（P.40）被稱為「小吞噬細胞」，巨噬細胞則是標準的「大胃王」。巨噬細胞的職責不僅是排除異物，當異物入侵時，也要負責聯絡其他白血球們，到場支援清除異物，可說相當忙碌。
巨噬細胞的功能和下一頁要介紹的樹突細胞很相似。兩者都會吞食異物，以及分泌細胞激素通知其他白血球有異物入侵，並向它們發出指令。相較於向其他細胞發出指令是樹突細胞的強項，而巨噬細胞最拿手的是吞噬。
巨噬細胞之所以是「巨噬」細胞，還有另一個理由。它除了吞噬入侵人體的細菌與病毒，也會吞噬陣亡的紅血球（P.30）與白血球等。拜它驚人的食量所賜，體內得以永保清潔，真的是體內名符其實的「清潔工」呢。

最佳賣點

最佳賣點 : 當我們愈了解細胞，就會愈愛惜自己的身體！