肝臟淨化的飲食聖經 | 誠品線上

Medical Medium Liver Rescue

內容簡介

內容簡介 百萬暢銷書，醫療靈媒經典之作！最佳的肝臟排毒解答之書，從疾病產生的原因到如何避免肝臟疾病，可以減緩皮膚老化、減輕體重、增強肌肉，到提高免疫力，讓你從困擾的症狀中解脫。☆亞馬遜評分近五顆星，共10,000多則讀者熱烈回響，在「排毒與淨化飲食」等相關排行榜占據前五名，是醫療靈媒的經典暢銷書☆9天肝臟療癒計畫，加上28道救肝食譜，排出肝臟中的陳年毒素☆肝臟遲緩會引起自體免疫疾病、血糖問題、肝炎、肝硬化、脂肪肝、痛風、發炎、脹氣等問題，有效的淨化肝臟至關重要針對肝臟這個靜默卻無比重要的排毒器官有更深入的了解，指引你解決肝脂肪、體重增加及老化等症狀。透過一連串的計畫和飲食，清理血液和淋巴系統，鬆弛肝臟中的脂肪細胞，並讓腎上腺得到休息。排除肝臟問題製造者，使用強效的食物、草藥和補充品來強化肝臟的免疫系統。★破除對肝臟的飲食迷思反糖和反碳水化合物變成這世界的主流，甚至對水果產生恐懼。而蛋白質仍然是我們飲食中不容批判的神話。但這真的是真相嗎？破除低糖高蛋白飲食的迷思，剖析我們肝臟到底需要甚麼。★ 排毒療癒計畫與工具1.救肝早晨：攝取充足水分，中午前不攝取含有脂肪的食物。2.3：6：9排毒法：《3:6:9排毒飲食聖經》的前身，一個以三天為單位的九天飲食計畫。有效運用「救肝早晨」和「救肝3：6：9」，逐步為肝臟排毒。★功能與口味兼具的救肝食譜飲品：救肝蔬果汁、檸檬洛神花茶、萊姆水等。早餐：救肝果昔、西瓜冰沙、焦糖蘋果圈等。午餐：救肝沙拉、黃咖哩麵兩吃和南瓜湯等。晚餐：扁豆生菜塔可、白花椰壽司搭配泰式辣椒醬、普羅旺斯燉菜等。點心：蘋果鳳梨脆片佐辣味芒果莎莎醬、救肝蘋果泥等。甜品：蜜桃薑汁雪酪、香蕉冰淇淋等。本書特色1.安東尼．威廉的排毒養生法風靡全球，他是紐約時報第一暢銷書作者，而這本《肝臟淨化的飲食聖經》是早期的經典之作，2.由「阿朵一家的醫療靈媒生活實踐」的朵爸、朵媽重新翻譯，身為台灣在地實踐者是美國IIN認證Health Coach健康諮詢師，將醫療靈媒的資訊在台灣扎根，能貼近原意與確實傳遞醫療靈媒給大眾的訊息。3.『肝要是不好，人生是黑白的』這句話大眾耳熟能詳，這本書能夠幫助讀者深入了解肝臟這個靜默卻無比重要的器官，同時也提供了關於脂肪肝、體重增加以及老化等等症狀的指引。

作者介紹

作者介紹 作者簡介安東尼．威廉 (Anthony William)全球西芹汁運動的創始人，紐約時報第一暢銷書作者。四歲起具有與慈悲的高靈交談的獨特能力，慈悲的高靈為他提供了遠超時代的極其準確進階的健康資訊。從四歲開始，安東尼就一直利用他的天賦「閱讀」人們的病情並告訴他們如何恢復健康。他作為醫療靈媒的空前準確率和成功率為他贏得了全球數百萬人的信任和喜愛，其中包括電影明星、搖滾明星、億萬富翁、職業運動員，以及無數經由他的洞察力而找到出路的各界人士。對於需要幫助解決最困難病例的醫生來說，安東尼也成為了寶貴的資源。著有《醫療靈媒：神奇西芹汁》，和晨星出版的《3:6:9 排毒飲食聖經》與《3:6:9排毒食譜》、《守護大腦的飲食聖經》、《守護大腦的激活配方》、《守護大腦的療癒食譜》等著作。譯者簡介徐意晴 (朵媽)交通大學畢業，清華大學動力機械研究所畢業。畢業後研修植物性運動營養學與烹飪並通過純素裸食廚師訓練，也是美國IIN (Institute for Integrative Nutrition) 認證健康顧問 (health coach)。自2018 年開始執行醫療靈媒飲食法並持續參加各種醫療靈媒資訊運用相關研習中，致力於推動台灣本地的MM療癒。徐向立 (朵爸)英國倫敦大學King’s College畢業，英國倫敦大學Goldsmiths College心理研究所與City, University of London心理治療研究所畢業。前旅英心理治療師，心理測驗師。返台後致力於身心靈相關工作多年，並且在醫療靈媒的領域中看見希望。

產品目錄

產品目錄 前言給你的話慢性病和神祕疾病的流行／更崇高的來源身為質疑者／同舟共濟第一部 肝臟的真正天職，神奇的和平維護者第一章 你的肝臟為你做了什麼？遺失的連結／瀕臨危機的肝臟肝臟 101入門課／一輩子的好朋友第二章 適應調節的肝臟：處理脂肪和保護你的胰臟處理脂肪／保護你的胰臟／解放你的肝臟第三章 賦予生命的肝臟：葡萄糖和糖原儲存血糖平衡／肝臟最愛的燃料／真正的修復第四章 供給藥品的肝臟：維生素和礦物質的儲存備用計畫／我們需要的一切第五章 提供防護的肝臟：解除和攔截有害物質中和麻煩／儲存麻煩製造者承擔全世界的錯誤／懸崖勒馬第六章 負責淨化的肝臟：篩選和過濾血液淨化的福音／一個珍貴的肝臟前方的麻煩／啟動療癒第七章 英雄風範的肝臟：肝臟的免疫系統為你工作的血球／知識迎來曙光第二部 看不見的風暴：我們的肝臟裡發生了什麼事第八章 肝功能遲滯暗地裡的掙扎／肝功能遲滯以及其他的說法救人一命的症狀／肝臟遲滯的五種類型／破解密碼第九章 肝酶猜測檢驗肝酶的真正意義／肝酶檢驗能給我們什麼／早起的鳥兒有健康的肝第十章 污血症候群體力問題／黑眼圈／雷諾氏症／痛風／靜脈曲張／發炎／失眠／療癒之井第十一章 脂肪肝活著與呼吸／比水還濃／為生存而犧牲第十二章 體重增加肝臟的真正角色／肝臟儲存：失落的環節／隨著年齡增長而發胖／解開謎團第十三章 莫名的飢餓重要的乾淨碳水化合物／肝臟壓力來源／葡萄糖障礙／回應呼籲第十四章 老化常保青春的戰鬥／DNA 指標／你已經掌握的關鍵第三部 戰爭的召喚：更多的症狀與病症啟示第十五章 糖尿病和血糖失衡猜謎遊戲／你的英雄，肝臟／命運取決於脂肪／真正的血糖支援／問題的核「心」／腎上腺的角色第十六章 莫名的高血壓高血壓不為人知的成因／解開這道方程式第十七章 莫名的高膽固醇肝臟與膽固醇／改善方式第十八章 莫名的心悸黏滯難行／自由流動第十九章 腎上腺問題激烈排毒的副作用／中和腎上腺素／更強壯第二十章 對化學物質和食物敏感不同的世界／對化學物質敏感的祕密／對食物敏感的祕密／問題不在你身上第二十一章 甲基化問題甲基化的意義／檢測：非你所見／錯誤的來源／相關性不代表因果關係／永遠站在你這邊第二十二章 濕疹和乾癬肝臟的不速之客／皮膚毒素的影響／皮膚問題背後的原因／症狀循環／體內大掃除第二十三章 青春痘抗生素永遠是首選／推給荷爾蒙／青春痘是如何形成的？／解方就在不遠處第二十四章 小腸菌叢過度增生症消化鹽酸／SIBO是新的念珠菌／抗生素的困境／消化的奧祕／回到平衡第二十五章 脹氣、便秘和腸躁症脹氣背後的原因／便秘的原因／腸躁症的真相／腸道痊癒第二十六章 腦霧問題的核心／腦霧的真正原因／釐清混亂／撥雲見日第二十七章 情緒肝臟：情緒震盪與季節性情緒失調季節性情緒失調的故事／情緒化的肝臟／意外因素／永遠寬恕第二十八章 熊貓症候群、黃疸和嬰兒肝嬰兒肝的徵兆和症狀／黃疸的真正成因／帶來麻煩的答案／兒童肝病的症狀／熊貓症候群／真相就在肝臟裡第二十九章 自體免疫性肝臟問題和肝炎肝臟發炎／診斷偏差／肝炎的真正成因／肝炎的未來／自體免疫問題與肝臟／脾臟發炎／恢復控制第三十章 肝硬化和肝臟疤痕組織類肝硬化／肝臟內的疤痕組織／更多的保護措施／一劑慈悲心第三十一章 肝癌病毒的天堂／肝癌如何形成／原發性，而非次發性／新智慧的力量第三十二章 膽囊疾病膽囊感染／膽結石／沖洗膽囊／探索身體的祕密第四部 肝臟的救贖：如何照顧肝臟，扭轉人生第三十三章 體內的和平拯救你的肝臟／一個肝臟和樂的世界第三十四章 揭穿肝臟迷思細胞每七年會完成一次再生／牛膽汁／吃肝補肝／肝臟沖洗／肝結石／果糖不耐症／凝集素／蘋果醋／咖啡灌腸／甜菜根／鹼性水第三十五章 高脂肪的飲食趨勢我們是怎麼走到這一步的／今日的混合式飲食／糖、碳水化合物、蛋白質和隱性脂肪／不再長壽／對水果的恐懼／錯誤的高峰／看清真相第三十六章 肝臟的麻煩製造者肝臟的三層結構／麻煩製造者清單第三十七章 對肝臟有益的強大療癒食物、草藥和補充品療癒食物／療癒的藥草和補充品／對症下藥第三十八章 搶救肝臟3：6：9飲食法系統／救肝早餐／單一飲食法／3：6：9排毒法／369正常版前三天／369正常版中間三天／369正常版最後三天／重金屬排毒／手部肝臟排毒技巧第三十九章 救肝食譜果汁、茶和高湯救肝蔬果汁／檸檬洛神花茶／萊姆水／蔓越莓水／救肝茶／醫療靈媒救肝高湯早餐救肝果昔／西瓜冰沙／焦糖蘋果圈／迷你野生藍莓瑪芬／鷹嘴豆鹹派午餐救肝沙拉／ 黃咖哩麵兩吃／香辣萊姆地瓜黑眉豆沙拉／烤鷹嘴豆球搭配薄荷芝麻醬／南瓜湯晚餐扁豆生菜塔可／白花椰壽司搭配泰式辣椒醬／普羅旺斯燉菜／馬鈴薯煎餅佐小黃瓜蘿蔔沙拉／烤蔬菜義大利麵點心鳳梨蘋果脆片佐辣味芒果莎莎醬／救肝蘋果泥／楓糖烤球芽甘藍／馬鈴薯普切塔甜點蜜桃薑汁雪酪／焦糖香蕉佐冰淇淋／烤蘋果玫瑰度量衡轉換表第四十章 救肝冥想寧靜的肝浴冥想／恢復肝臟活力的散步冥想／冷卻肝臟冥想／強化膽汁分泌冥想／殺死病毒和其他病原體的冥想／強化肝臟免疫系統的晨間冥想／讓肝臟脂肪細胞鬆動的晨間冥想／逆轉疾病的夜間冥想／排除毒素冥想風暴將過，平靜伴你左右平靜的靈魂／自由的意志／一切風暴都會過去／活生生的文字／成為燈塔

商品規格

試閱文字

推薦序 : 每次我讀安東尼．威廉的書或聽他的廣播節目都能學到新的東西，而這些都是醫學院裡還沒傳授的真知灼見。不但如此，我也把大部分所學都應用在自己的生活裡。他的第一本書《醫療靈媒》中的冰沙就是一個例子。在那本書裡，安東尼提供了早餐冰沙的食譜（同時也是二十八天淨化療程的一部分），而你可以從這些冰沙開始你的每一天。我幾年前就開始這樣做了。我自己針對其中一個食譜所做的改版已成為我、我孫女和我許多朋友的常備主食，它總是能激起極大的好評。現在讀了《搶救肝臟》以後，我比過去任何時候都要開心，因為我經常享用這款妙方。它不僅能為我的組織提供最佳的水份，每次飲用還能幫我的肝臟排毒。
我就不賣關子了，做法如下：2 到 3 根有機香蕉、1又1⁄2 到 2 杯冷凍野生緬因州藍莓 （我都會大量購買並隨時備用）、1勺有機冷凍櫻桃。然後我會加水到所需的濃度（通常是 2 到 3 杯），再用攪拌器把它打成液體。這樣可以做成 2 大份或 4 小份。如果沒有客人的話，我會把沒喝完的部分裝到玻璃梅森瓶裡，晚點再喝。
安東尼的《改變生命的食物》，如同書名所說，像他的第一本書一樣，改變了我的生命，。從這個絕佳的知識寶庫中，我了解到所有水果和蔬菜所蘊含的驚人能量、療癒資訊和靈性教訓。這些知識讓我連吃看似卑微低下的馬鈴薯（代表接地和謙卑）都變得更愉快。我不再無意識地消耗食物。我現在和食物之間有了一種感恩的關係。（當然不是每次都這樣，但比以前頻繁得多）。
現在，透過閱讀《搶救肝臟》，我比以前更尊重我的肝臟，以及其他人的肝臟。身為一名醫生，我對肝臟功能的認識，僅限於年輕當實習醫生時所照顧過的的新生黃疸和許多酗酒者肝硬化。我也見證了一九七〇年代時的第一波實驗性繞道手術對肝臟造成的致命影響。許多病人都死於各種包括肝衰竭的併發症。當然，繞道手術從那時起至今已經有了長足的進步。
但問題是，醫學界仍不了解肝臟的實際功能。在肝酶升高、脂肪肝或肝硬化出現之前。當我在二〇〇一年撰寫《更年期的智慧》 第一版時，我很清楚更年期本身並不是女性在中年時期開始出現的所有症狀的罪魁禍首，例如失眠、熱潮紅和易怒。事實上，《搶救肝臟》裡指出，這些症狀在很大程度上是由於肝臟受困所致，而不是因為女性到了某個年齡就注定會衰退，而是因為我們的生活方式損害了肝臟功能。
正如安東尼所指出的，肝臟為我們提供了兩個層次的保護，以對抗各種環境毒素：解除和凍結。但如果我們繼續忽視肝臟的功能，這些功能就不會永遠持續下去。安東尼闡述了我多年來反覆觀察到的一個現象。當女性平均年齡為三十八歲，男性平均年齡為四十八歲時，肝臟的這些功能就開始減退，並且開始出現體重增加和熱潮紅等症狀，包括我們所標籤的「衰老」。對於大多數人來說，到了這個時候，肝臟的排毒能力已經下降到百分之六十。基本上，肝臟是在說：「我已經照顧你幾十年了，除非你改變一些東西，否則我無法繼續照顧你。
真的會把人嚇醒，不是嗎？（考慮到酒精對肝臟健康的影響，這個詞用得真好。）
以下是你需要知道的。肝臟的工作是篩選和過濾。它將有益的和有毒的分開。它清潔從肝臟直接流向心臟的血液。它是最終的血液淨化器。它還能保護你，將溶劑、殺蟲劑和病毒封存在核心深處，使它們遠離你的血液。
當肝臟排出毒素時，它們會去三個地方。第一，它們會通過膽汁和膽囊進入大腸，並隨著糞便排出體外。第二，它們會進入腎臟，透過尿液排出毒素。最後，第三個途徑是在血液中以自由基的形式排出 （但這是最後的方法）。
現在聽好了。每個人都需要知道這一部分。我們生活在一個比以往更多的人被診斷出患有心房顫動、心悸和其他心臟問題的時代。事實上，各種心臟病是男女的頭號殺手。以下是一大部分的原因，這是安東尼說的，而你稍後會在這本書中讀到：
「當你的肝臟到了無法處理那些毫無貢獻的東西時時，更多的自由基碎片和有毒物質（還有一些沒那麼具毒性但肝臟還沒把它埋進深處的東西）就會進入血液，迫使心臟更用力地將血液從肝臟中抽出來，就像用吸管吸布丁一樣，從而導致高血壓。如果你的肝臟堵塞，以致生物膜開始脫落進入血液，那麼你很可能會出現心悸，因為這種像果凍一樣的物質會黏住心臟瓣膜，阻止血液順暢流動。」
但是，無論你健康狀況如何，都沒有必要貿然接受肝功能衰退的事實。相反，你要知道，當你開始照顧你的肝臟時，它就能更好地照顧你。當我們開始給予肝臟所需的物質和關注時，我們的身體幾乎具有神奇的再生和恢復健康的能力。
在《搶救肝臟》中，你將學習到許多醫學尚未知道或了解的肝臟功能和奧秘。但最重要的是，你將確實瞭解肝臟需要什麼來自我癒合，並執行其設計的救生功能。你將學習到當肝臟的儲存倉太滿時，肝臟會製造出一種稱為「周邊細胞」的特殊細胞群，還有一種稱為「肝臟追蹤」的系統，肝臟能夠製造出超自然的能力和力量，防止麻煩製造者被驅逐到你的血液中。
我發誓，當你讀完這本書時，你會對你的肝臟心存感激，以至於你會不得不去做那些能幫助它幫助你的事情！不僅如此，安東尼還在書中提供了非常具體的指示，並附有補充品清單，讓你在各種情況下，從日常保養到特定的健康狀況，包括青春痘、腸躁症、腎上腺問題、脹氣、自體免疫失調、便秘等，都能支援你的肝臟、 糖尿病、黑眼圈、濕疹和乾癬、疲勞、膽囊感染、膽結石、痛風、心悸、高血壓、高膽固醇、熱潮紅、黃疸、肝臟老化、雷諾氏綜合症、季節性情感失調、體重增加，甚至靜脈曲張和蜘蛛網狀靜脈。最後，有一整章是關於肝臟救援的，任何人都可以用來救援和恢復最佳的肝臟功能。
總而言之，《搶救肝臟》屬於每個人的健康圖書館。閱讀它，應用它—即使只是其中的一些建議—並享受一個健康、快樂的肝臟所帶來的終身好處。你不會後悔的。

—Christiane Northrup，醫師，《紐約時報（New York Times）》暢銷書《女神不老（Goddesses Never Age）》、《更年期的智慧（The Wisdom of Menopause）》和《女人的身體，女人的智慧（Women's Bodies, Women's Wisdom）》的作者

試閱文字

內文 : 肝功能遲滯以及其他的說法

「遲滯 」只是描述肝臟負荷過重的一種方式。「停滯」是另一個能幫助我們看清它真面目的詞。我們在學校學過，積水是病原體和帶病昆蟲的溫床，我們也知道亞馬遜的積水甚至會滋生食腦阿米巴蟲！因此，我們會小心確保院子裡沒有積水，否則蚊子會趁機繁殖。但同時，我們卻不知道我們的肝臟也會有類似的情形。但現在，有了這個腦海中的圖像，我們就能明白，我們最不想要的就是一個遲滯的肝臟，一個讓毒素和病蟲都積聚在裡面，無法保持正常的流量來沖走這些不速之客的肝臟。
另外，我們也可以把遲滯的肝臟看成是效率不佳的垃圾清運服務。沒有人喜歡被虧待、被倒垃圾、遺忘或忽視，尤其是日復一日在處理垃圾的工作人員。你曾被人佔過便宜嗎？這是我們最糟糕的經歷之一，不管是在情緒上還是身體上。如果這件事發生在你身上，可能會讓你感到沮喪和壓力，甚至造成傷害。你可能已經盡力避免讓它發生在別人身上。因此，我們會很小心地付錢請人將我們的垃圾拖走，或是我們繳納稅款讓政府幫忙，或是我們自己把拖走垃圾並在轉運站繳費。我們會正確地將垃圾裝袋，定期清理垃圾，並在垃圾桶變得骯髒時將其清洗乾淨。甚至在此之前，我們也會盡可能先回收或做堆肥，以減少需要處理的垃圾。
然而，我們又忘記了肝臟，這個屬於我們自己內部的垃圾處理服務。我認識一些人，他們的廚房找不到一塊碎屑，地毯也沒有一粒灰塵，但是他們的肝臟卻是一團糟。流汗跟上廁所並不足以處理我們接觸到的所有垃圾，至少在現今的世界裡不是這樣。我們沒有學習如何支持肝臟的自我清潔，也沒有學習和「減少、再利用、回收」同等的法則來減輕肝臟負荷。結果是，我們不小心佔了肝臟的便宜，以為一切都會像時鐘一樣正常運作，而實際上的運作卻已被喊停。這就好像我們一次又一次地把垃圾送進垃圾箱，卻從來沒有意識到垃圾處理服務已經罷工，過去幾個星期根本沒有人來收垃圾。肝功能遲滯是肝臟罷工的一種形式。像你現在知道了肝臟總是在你的背後支持你，你就能理解這是合理、合情的罷工。它讓我們明白了更重要的事：我們需要像倒垃圾一樣主動參與身體的排毒過程。否則，我們就是在替病原體著裝準備，給它機會趁虛而入，佔肝臟的便宜。
最後，我們可以把負擔過重的肝臟想像成一個不幸被塞爆的房子。想像一下，有個人繼承了用鉛和石棉做的一整套傳家寶，就像我們來到這個世界時，肝臟已經被前人的病原體和污染物影響了。這位囤積癖者，儘管面臨這樣的挑戰，還是試著把自己的家整理好。現在想像一下，他家裡來了一群沒禮貌的訪客，這些訪客身上沾滿泥巴甚至汽油在房子裡走來走去，帶來一堆裝滿垃圾的行李，把發黴的衣服扔在壁櫥裡，帶著老鼠、跳蚤和臭蟲弄髒傢俱，最要命的是，他們把櫃子裡的儲備糧食都吃光了。這些不速之客讓主人疲於奔命。隨著時間過去，主人越來越難跟上家務工作的進度，最後由於情勢所逼，他只好放棄部份例行工作，才能避免房子坍塌，讓這屋內的混亂不至於影響鄰居。
這是讓大多數人都難以忍受的事。然而，這與肝臟面臨的窘境非常接近，因為我們每天都會遇到很多不想要的病原體和毒素，迫使肝臟耗盡珍貴的後備營養素。我們一路上都沒有被教導，我們的肝臟會清除病毒，例如EBV病毒、細菌、重金屬（從廚房中使用的鋁箔到接觸到的汞）、除草劑、DDT及其較新的殺蟲劑等。我們的肝臟，原本是用來淨化、過濾和保存我們日後需要的好東西，但為了保護我們，卻變成了壞東西的囤積地。症狀的發展就像響起的警鈴，由於我們不知道它們的真正原因，我們就用藥物來抑制它們，讓肝臟在已經很吃緊的狀態下又多了一個處理處方藥的任務。
這一切的同時，我們對周遭的世界非常關心：拋棄不需要的物品、整理好要保存的、使用空氣濾鏡器、完美地佈置擺設，為的就是擁有一個乾淨、安寧的家。但我們卻不知道自己正在摧毀我們的肝臟，從不給它喘息的機會。人們用有毒的清潔劑打掃周遭，插上危險的空氣芳香劑讓一切都保持清新潔淨，卻從來沒有意識到，在他們嘗試淨化周圍環境的同時，也在傷害自己的肝臟。
這就是功能遲滯的肝臟：一個無私的和平守護者卻被逼到極限；一灘死水；一個罷工的垃圾處理服務；一個充斥著污垢、小蟲和化學品的家。沒有人想選擇這樣的環境，更不會選擇這樣的身體。在此之前，由於不知道這一切正在發生，所以你對於肝臟功能的遲滯沒有任何發言權。現在，這個世界已經不同，你不需要接受這一切或承受伴隨著的無解痛苦。因為這對你來說已經不再是個祕密。

救人一命的症狀
在我們繼續之前，讓我們再說清楚一點：我們不該對於功能遲滯的肝臟感到自卑。我們絕對不該把肝臟不振和懶惰混為一談。你的肝臟永遠不會懶惰；它無法如此。
你知道那種當你覺得不太舒服時，反而更努力地撐過一天的感覺嗎？遲滯的肝臟也會這樣。當它有障礙要克服時，它就會更努力地工作。事實上，在遲滯的狀態下，肝臟會以兩到三倍的努力來彌補它的不活躍。無論如何，即使是在最停滯不前的時候，肝臟也會想辦法突破重重障礙，強度勞動。當你還在子宮裡時，它就透過來自母親肝臟的化學物質溝通學會了這麽做，而且它會一輩子都這麽做。
你的肝臟內藏著勇氣的靈魂。它在捍衛你的生命時所表現出的勇敢和膽識是無與倫比的。它會不惜一切代價來保護你，就像一匹戰馬在保護自己的主人。不管承受怎樣的攻擊，肝臟也要保住你的安全。
但承受這些攻擊確實使它處於被壓制的位置。首先，它會開始失去記憶。有鑒於肝臟是人體的第三個記憶庫（前兩個是大腦和甲狀腺），這是一件大事。這意味著，當肝臟被重金屬、病原體、病原體的副產品、殘骸和有毒化學物質飽和時，它就無法像它需要或想要的那樣幫助身體，也就會開始失去識別、吸收、編目、改變和輸送重要生化化合物和荷爾蒙的能力。
它也開始失去中和身體不想要的物質的能力。正如我們在第一部所介紹的，肝臟的兩千多種功能中有很多都跟排毒有關。當肝臟阻塞或負荷過重的時候，它就無法像往常一樣好好地轉化這些物質，最終只能將它們儲存起來，這又讓過濾速度變得更慢。如果你能想像水族箱的過濾器被魚類排泄物弄得髒兮兮的，或是吸塵器的袋子被灰塵和污垢弄得鼓鼓的，你就會明白肝臟可以被弄得有多糟。由於肝臟在這種狀態下無法達到預期的過濾效果，廢物就會逃逸出來，並開始倒流到血液中，造成我們在第二和第三部分中要討論的一些問題。這是一個持續不斷的循環：肝臟接觸到的殺蟲劑和其他有毒化學物質、病毒、細菌、輻射、酒精、抗生素、藥物、有毒重金屬、塑膠和高血脂越多，肝臟就越遲滯，越不能有效地中和有害物質和篩檢血液。而有毒、不乾淨的血液又會導致黑眼圈、熱潮紅等問題，這些我們會在下一章涵蓋。
它也會轉化為肝熱。就像引擎在使用失去黏度的舊機油時，零件會發熱，並被迫更努力地工作一樣。肝臟也會在淤血過多時產生熱量。這會轉化為熱潮紅和 「發熱 」等症狀，我們會在接下來的章節中探討。（或者，如果肝臟還沒有完全負荷過重，你也可以感覺很好。稍後再詳述）。
發熱是否意味著肝臟在偷懶呢？絕對不是。試著承受這種折磨只是肝臟在清理其他五十個爛攤子之外的另一項工作。在生活中，你有沒有被砲轟過？承擔責備和責任，不管它們是否完全屬於你的？不只是承受壓力，你有沒有以保護別人的名義，為別人背鍋承受打擊、懲罰、虐待？這就是你的肝臟的日常生活，它所保護的人就是你。它不斷地為了我們這過度污染、過度壓力、過度刺激和營養不良的生活挑起重擔。
肝臟也有一種抗疲勞的緊急警報反應。這是一種化學誘導的反應，能帶來新的、有生命力的能量，以打破停滯。這種反應就是肝臟痙攣。這種痙攣可能導致一點刺痛、抽搐、輕微疼痛、溫熱、發燙、拉扯感、脹氣、刺痛、側面刺痛，或者，大多數的時候，一點感覺也沒有。它通常是悄悄地發生，不明顯或甚至沒有感覺，但它可以為發生痙攣的肝臟部分帶來新生，並讓肝臟暫時恢復一些控制能力。
正如你在第二章〈適應調節的肝臟〉中所讀到的，肝臟投入戰鬥的主要原因之一是為了保護一個重要的腺體：胰臟。如果有人進食的脂肪熱量比例過高，超過了胰臟所能負擔的上限，肝臟就會疲於奔命。肝臟需要尋找其他方法來吸收和處理脂肪，以減輕胰臟的負擔。這也是肝臟必須有強大適應力的原因之一。肝臟受到的打擊越多，它的葡萄糖儲備就會一降再降。當肝臟沒有足夠的葡萄糖儲備時，它就無法釋放葡萄糖給胰臟來停止胰島素阻抗的過程。結果，醫生可能會說你的糖化血色素升高或超標了，判定你得了糖尿病前期或二型糖尿病。我們會在第十五章「糖尿病與血糖失衡」中談到這個問題。肝臟會對胰臟盡心盡力，它還會釋放出一種讓這個腺體專用的，像是OK繃的化學物質，來幫助修補和療癒胰臟。
肝臟想要保護的另一個珍貴部位是你的心臟。肝臟會處理並過濾血液中的毒素，這樣心臟就不會因毒素排擠氧氣而窒息，而斑塊就不會在心臟瓣膜或動脈中積聚，血液被稀釋後也可以讓心臟不必那麼辛苦地工作。
當肝臟承受過多壓力時可能會發生許多其他情況：疤痕、囊腫、腫瘤、免疫系統衰弱、肝臟腫大、發炎等等。這些我們都會在接下來的章節中涵蓋。
肝功能遲緩卻又長期不見任何症狀也是很常發生的。這是肝臟的另一個奇蹟：它會堅持下去，盡可能長時間地為你遮風擋雨。你可能知道這種感覺：面對著無盡的任務，同時又受到各方面的圍攻，但又不想讓生活中的任何人因你的掙扎而感到失望。你無怨無悔地勇往直前，只有當你的身體已經無法再堅持下去時，你才會叫出聲來。
肝臟的勇往直前是人們在三十多或四十多歲時才首次出現肝功能遲滯症狀的原因，而在這時候，女性的症狀通常會被誤認為是更年期所導致。看似突然出現的熱潮紅、易怒和失眠其實一點也不突然。肝臟已經遲滯了數十年，只是現在才顯現出來。由於荷爾蒙替代療法的市場廣大，荷爾蒙一直被當成代罪羔羊，而醫學研究和科學界對此仍然不甚了解。直到今日女性仍然不知道究竟是什麼引起這些症狀。
肝臟究竟是在如何不知不覺中超載過勞則取決於每個人的生活環境，而每個人也都有不同的組合。例如，長期、慢性、低度的 EBV病毒 感染，或其他任何一種病毒的低度感染，都可能導致肝功能遲滯。也可能是一路上累積的有毒重金屬、定期服用處方藥物、在許多慶祝的場合和聚會中飲用酒精、幾十年來的不健康高脂肪食物、大量的咖啡、拿鐵和卡布奇諾，以及生命中的「戰鬥或逃跑」的壓力所引發腎上腺素分泌充滿了肝臟等等。
無論你的肝臟面對哪種特殊的挑戰，多年來它都奇蹟般地搭橋滅火，讓你遠離威脅，免受痛苦。最後，終於有一天，它再也無法獨自應付了。它給你帶來了一些症狀，像是盜汗和腦霧，一晚的失眠，小片的玫瑰疹或濕疹，想要藉此向你求救，希望有一天你能理解現在的狀況並且伸出援手。這個世界還沒準備好，人們還沒發現這些症狀和疾病與肝臟之間的連結，也就更別提理解這些問題和肝功能遲緩之間的關係了。
我們覺得症狀很討厭，認為這代表身體在跟我們作對，但實際上，它們是非常有用的線索，顯示出身體深處出了問題。我們不會因為煙霧而惱怒，怪罪這是空氣在對我們不利。相反的，我們知道煙是火的信號，所以我們會感謝它，並跟著它找到失火的源頭。

最佳賣點

最佳賣點 : 百萬暢銷書，醫療靈媒經典之作！最佳的肝臟排毒解答之書

活動

• 6/30前 圖書加碼｜滿$1,200折$120
• 6/30前 圖書加碼｜滿$888折$88