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從茶、器物與民藝出發，以直觀超越形式與得失，
在無我與自然之間，看見美最深的境界。
內容簡介
美，不只是被觀看，更存在於使用與生活之中。
從茶、器物與民藝出發，以直觀超越形式與得失，
在無我與自然之間，看見美最深的境界。
美，不在珍稀與華麗，而在日常器物與生活之中。
民藝運動的思想家柳宗悅，以茶道、陶瓷、繪畫、織染與蒐藏為引，重新探問美的本質。他從一只尋常茶碗、一件無名工匠的作品，看見超越技巧、名聲與形式的美，並提出真正的美，不在刻意追求完美，而在無我、自然與真誠之中。
《茶與美》既是對茶道精神的深刻省思，也是對既定審美標準的重新檢視。柳宗悅批判人們過度執著於名器、技法、珍稀與形式，反而失去直接觀看器物的能力。他所推崇的，是在平凡中發現非凡、在未完成中領略完成，以及日常生活裡不是張揚的美。
本書由李啟彰譯，並於各篇之後增補導讀，結合歷史脈絡、當代觀察與民藝思想，帶領讀者跨越時代，重新理解茶、器物與美的關係。
當我們不再只是追逐美，而是學會觀看、使用與感受，美便不再遙遠，而成為生活本身。
而《茶與美》如同暗夜中的一座燈塔，端看我們如何透過它來咀嚼這個世界的美。
本書特色：
01｜美的直觀：觀看先於知識
美不能只靠理論、歷史、名聲或鑑定來判斷。唯有直接面對器物，以真誠而敏銳的眼睛觀看，才能觸及美的本質。
02｜民藝之美：平凡器物中的不凡
真正的美不必來自名家或天才。日常使用的茶碗、陶壺與無名工匠的作品，也能蘊含深厚的美。美不在身分，而在器物本身。
03｜無我與自然：超越刻意的創造
當創作者放下自我意識與造作，讓雙手順應自然與材料的法則，美便能自然呈現。無我不是沒有創造，而是讓創造超越個人執著。
04｜茶道精神：形式之外的真正修行
茶道不應停留於繁複禮儀、茶器鑑賞與技巧展示。真正的茶道，是透過法則、節制與日常實踐，涵養人心，回歸簡樸、和諧與寂靜。
05｜不完美之美：在缺憾中看見完整
美不等於完美。自然的歪斜、質樸的紋理、歲月留下的痕跡，甚至未完成的狀態，都可能蘊含深刻的美。真正的美超越完美與不完美的二元對立。
06｜蒐藏的真義：從擁有物件到豐富生命
蒐藏不應以數量、價格、稀有性或名款為目的，而應建立在獨立的審美判斷與對美的理解之上。真正的蒐藏不只是占有，更是發掘、守護與分享尚未被看見的價值。
產品目錄
譯者序
致謝
編輯說明
作者序──柳宗悅
壹、陶瓷器之美
安靜而沉默的器物，也必然相應了擁有者內心世界的情感。
我認為我們對器物所具備的愛的內涵不能有所懷疑。
啟彰導讀──美，對觀賞者也是一種修行
貳、看見「喜左衛門井戶」茶碗
茶之美的絕頂在此展現，「和靜清寂」的茶境蘊含於此。
這樣的美的泉源，是茶道源遠流長的源頭。
啟彰導讀──審美精髓中的無我與直觀
叁、作品的後半生
一位是觀賞者，一位是使用者，另一位是思考者。
作品的後半生依託在這三人的心。若非如此，器物是無法完善存在的。
啟彰導讀──從作品的後半生到前半生
肆、關於蒐藏
雖說是人在蒐藏物，但是左右藏品的卻是人心。
單單有物稱不上蒐藏。因此，好的蒐藏意外地少。
啟彰導讀──當代蒐藏的契機
伍、心念茶道
茶道的美就是法則的美。「茶」是屬於所有人的「茶」。
「茶」並非個人之道，而是人間之道。
啟彰導讀──美中的隱與顯
陸、高麗茶碗與大和茶碗
如果美存在於自我之中，無我則能增多一個層次的美。
我們關心的器物中，美是不會終結的。
柒、茶器
「井戶」的美是尋常的美，無事的美。
具有無法超越的美是因為蘊含著這樣的理由。
啟彰導讀──民藝之魂
捌、光悅論
藉由大量器物的良莠、美醜與真偽，養成了他多面向的睿智。
也幾乎成了他著眼於器物的主要原因，進而促成對自然與人生的觀察。
啟彰導讀──聖者的硬傷
玖、工藝的繪畫
畫什麼、怎麼畫的確是自由，但自由地揮灑卻不一定是美的。
充分地活化自由並不容易。
啟彰導讀──從莫里斯、包浩斯到民藝的未來
拾、織與染
越是忠誠，織品的性質就越能提高。
織物在法則下產生，也在法則下息止。
啟彰導讀──織與染的現代環境議題
拾壹、「茶」之病
然而「道」是至道，並非哪位茶人都能近身有成。
越是道越是深奧玄妙，不可能隨隨便便就能理解。
啟彰導讀──茶人的桃花源
拾貳、奇數之美
完美就等於不完美的境地，茶之美才會存在。
畢竟這是未被二元對立，互相囚禁的自由之美。
拾叄、日本之眼
「日本之眼」所深刻冀求的是「不完美的美」，
我想以「奇數之美」來命名。
啟彰導讀──超越二元對立的美
作者介紹
柳宗悅（やなぎ むねよし，1889年3月21日～1961年5月3日）
民藝運動創始者，是發起民藝運動的美學者、宗教哲學者及思想家。活躍於大正至昭和中期。在46歲（1936年）時，創設日本民藝館，有「日本民藝之父」的稱號。出身於東京府麻布區，父親是海軍少將柳楢悅。就讀學習院高等科，在學校時，與武者小路實篤、志賀直哉等，參加雜誌《白樺》的發行。積極推廣介紹神秘思想、基督教神學之研究和西歐近代美術。畢業於東京帝國大學哲學系，在友人伯納德．利奇（Bernard Leach）的推薦之下，開始威廉．布萊克（William Blake）的思想研究，這時也奠定柳宗悅的思想基礎。屢次到訪朝鮮半島，被朝鮮的日常生活中的佛像和陶瓷器等工藝品之美所吸引，之後在在首爾設立「朝鮮民族美藝館」。回日本後，又和木雕佛像等相遇，從此之後，柳宗悅透過自己擁有獨特的審美眼光，尋找潛藏在於日常生活中的美感，讓毫不起眼的民藝品，也變的有實用價值。1957年榮膺「文化功勞者」榮譽稱號。1960年獲得「朝日文化獎」。1961年5月3日逝世。日本民藝館的收藏品裡，新舊工藝品約17,000件，都是來自各國的陶瓷器、染織品、木漆工品、繪畫、金工品、編織品等。
著有《茶與美》、《柳宗悦南無阿彌陀佛》、《日本民俗文化大系6柳宗悦》、《近代日本思想大系24柳宗悦集》、《柳宗悅宗教選集》全5卷、《柳宗悅蒐集 民藝大鑑》、《柳宗悅全集 著作篇》全22卷等。
譯者簡介
李啟彰
中國茶文化推廣店「岩陶茶空間」發起人，器物藝評家、資深茶人；《茶日子》、《日日，茶日子》、《器與美》、《覺知鑑賞》作者，《茶與美》譯者。
理科背景出身，專研茶葉安全、茶葉與中醫經絡關聯的養生議題；並深度探究兩岸與日本之生活美器。
擅長同時以理性與感性分析茶與陶的內涵與美感。近年來投身《易經》的傳布，融合易學、品茶及藝術賞析，以覺知力開啟審美的新篇章。
李文茹
名古屋大學博士（文藝）。現為淡江大學日本語文學系副教授。研究專長為日本近現代文學，殖民地台灣文學文化研究。
著有《帝國女性與殖民地支配：1930〜1945年日本女性作家的台灣表象》（日文）、《「霧社事件」與戰後的台灣/日本 性別・種族・記憶》（日文）等。
譯有《紅頭嶼研究第一本文獻》、《中心到邊陲的重軌與分軌：日本帝國與臺灣文學．文化研究（上）》、〈猫霧捒社番曲與巴布拉族─淺井惠倫臺灣影像資料探討〉等。
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