喵星人鮮食料理: 新手貓奴輕鬆完成的有營貓飯 | 誠品線上

喵星人鮮食料理: 新手貓奴輕鬆完成的有營貓飯

內容簡介

內容簡介 做貓飯費時又繁複？這本書改變你的想法，輕鬆自製貓飯！貓主子吃得健康、吃得好，是貓奴們的心願。自己動手炮製貓咪喜歡的新鮮飯餐，營養豐富之餘，也沒有任何添加劑，吃得滋味，吃得安心。本書由寵物營養學專家撰寫，每份食譜經專業設計，以營養、科學及衞生為標準，詳述製作貓飯的基礎營養知識，以及針對貓咪疾病的營養輔助食譜，讓貓奴輕鬆掌握貓飯愛心餐，死心塌地為貓主子做飯！食譜內容豐富，美味及營養兼備：貓飯食譜：香菇肉撻、雞肉壽司、龍脷魚蓉雞肉餅。貓咪輕食：鱈魚海苔片、南瓜乳酪蛋糕。改善皮膚食療：三文魚鴨肉糊。

作者介紹

作者介紹 著者簡介王天飛中國寵物營養師職業發起人、奠基人，中國寵物營養師職業評審總裁判長，科普作家，中國寵物營養理念早期推動者，原中國飼料工業協會寵物飼料專業委員會委員，中國國家寵物營養師一級技師，中國職業大典修訂調研組成員，美國寵物營養協會亞太區首席顧問，美國A&M寵物食品營養實驗室研究員，上海交通大學特聘講師，PKC王牌寵物學院、王牌寵物食品研究院創始人。于卉泉博士、研究員，中國知名應用營養學專家，日本岡山大學研究員，上海共榮應用營養研究所所長，首席科學家，中國醫藥教育協會營養醫學專業委員會委員，上海市食品營養與檢測專業中高職貫通項目組成員，中央電視台科教頻道講師，中國營養學會會員，鄭州健康管理學會特聘專家。

產品目錄

產品目錄 序言........................................................................ 2第1章 貓咪的飲食基礎營養知識貓咪的飲食習慣........................................................ 7貓咪需要的基本營養元素........................................... 8貓咪成長特殊階段的飲食方案................................... 16貓咪健康體型的標準................................................ 18製作貓咪飯食的基本原則......................................... 20貓咪鮮食的優點和缺點............................................ 22貓飯食譜的科學性................................................... 23第2章 貓咪飯食常用食材肉類、蛋類............................................................ 25蔬菜、菌菇類......................................................... 30薯類...................................................................... 34水果類................................................................... 35添加劑、調味類...................................................... 36藥膳類................................................................... 42貓咪避免進食的食物................................................ 44第3章 常用烹調工具及煮法製作貓飯的烹飪工具................................................ 47製作貓飯的常用方法................................................ 51第4章 健康有營的貓飯食譜番茄拌醬.......................53雞蛋拌醬....................... 54藍莓拌醬....................... 55蛋殼粉.......................... 56多菜雞肉腸................... 57香菇肉撻....................... 58雞肉蔬菜炒蛋................ 59雞肉壽司....................... 60南瓜寶盒....................... 62龍脷魚蓉雞肉餅............. 64雙肉漢堡....................... 66三文魚蛋卷................... 68蝦仁滑蛋拼盤................ 70蝦仁雞肉班戟花花.......... 72貓貓壽喜鍋................... 74多肉烏冬....................... 76滋補菊花雞湯................ 77蘆薈魚滑湯................... 78春夏藥膳湯................... 80秋冬藥膳湯................... 82第5章 貓咪悠閒輕食魔法蝦球....................... 85多味天婦羅................... 86芝士雞肉餅乾................ 87太陽蛋撻....................... 88凍乾奶條....................... 90鱈魚海苔片...................91肉肉圈.......................... 92鮮蝦雞肉班戟................ 94奶香南瓜布甸................ 96牛肉凍糕....................... 97貓咪朱古力................... 98雞肉酥皮泡芙.............. 100抹茶雞肉蛋糕.............. 103鴨肉紫薯薄餅.............. 104南瓜乳酪蛋糕.............. 106開心布朗尼................. 108貓咪生日蛋糕.............. 110第6章 貓咪疾病營養輔助食療馬鈴薯紅蘿蔔煮雞肉..... 113馬鈴薯紅蘿蔔煮鱈魚..... 114三文魚鴨肉糊.............. 116雞胸肉海帶煮生魚........ 118蘆筍雞肉煮鱈魚........... 120菠菜菊花鱈魚肉........... 122蛋黃牛肉煮蝦.............. 124雞軟骨丁香魚煮雞肉..... 126番茄豆腐雞肉煮蝦........ 128海帶蛋黃鱈魚雞肉湯..... 130丁香魚生魚片煮雞肉..... 132附錄貓咪飯食問與答...........................................134坊間對貓咪飲食的謬誤................................136

商品規格

試閱文字

自序 : 前言
喜愛貓咪的人越來越多，喜歡給貓做飯的養貓人也越來越多。

作為對貓咪的情感表達，給自己家的貓咪做一頓飯，可能是很多養貓人一直想做的事情。哪怕做一次，也要給貓咪一份安全、衞生、科學、營養的飯食。

符合寵物營養學，並經過專業寵物營養師設計的《喵星人鮮食料理》出版了。本書所有食譜出自專業的寵物營養師、專業的寵物營養美食教學導師，每份貓飯食譜經過專業設計、專業寵物營養計算、甄選食材及精細烹飪等。雖然書內的飯食不能完全代替貓糧，但用新鮮食材做出的飯食可以成為貓咪喜愛的佳餚。

本書給喜歡為貓咪做飯的讀者提供科學、營養、安全的食譜，而且食譜容易烹調，關鍵是貓咪非常喜歡，何樂而不為？

為貓咪製作飯食，是一份興趣、一份對貓咪的愛，也是一門技術、一門學科，同時更是一份責任。在製作貓咪飯食的過程中，有開心、有激動，但更要有客觀、嚴謹的寵物貓咪營養知識。

無論是想讓貓咪吃到真材實料，還是期望貓飯含有更少添加劑，或單純為貓咪做一頓飯，讓牠們享受世間的美味佳餚…… 也應該熟知貓咪飯食的營養知識。

最佳賣點

最佳賣點 : 做貓飯費時又繁複？
這本書改變你的想法，輕鬆自製貓飯！