崇文重教: 香港新界客家歷史與文化 | 誠品線上

崇文重教: 香港新界客家歷史與文化

內容簡介

內容簡介 香港開埠之時，各區已有眾多客籍村莊，客籍人士多自原居地帶入其傳統生活習慣、風土文化及宗教信仰，豐富了香港的客籍華人文化。作者多年來走訪新界各地作田野調查，結合地方志乘、族譜、古蹟、出土文物及公私建築銘刻等，考察香港新界的客家歷史與文化。近年因新界各區發展，部分客家傳統文化或已湮沒，有等雖被保留，惟原貌或已遺失，書中所載正可作為歷史的紀錄。

作者介紹

作者介紹 作者簡介蕭國健，香港珠海學院中國文學系教授，香港康樂及文化事務署博物館專家顧問，歷任各大學術機構名譽研究員、客座教授及專題講師。研究範圍包括地方史、明清史、方志學、族譜學等，出版專著、發表論文數十種。

產品目錄

產品目錄 前言客家人的歷史 CHAPTER 01客家人的六次大遷徒 002客家重鎮 007客家驛道 011客家人入遷港深地區 CHAPTER 02明代之前港深地區客族的入遷 016清代入遷的客族及境內客族的分遷 023結語 029客家人入遷香港 CHAPTER 03清代之前入遷香港的客族 034清代入遷香港的客族 036英佔初期入遷香港的客族 03720世紀初入遷香港的客族 03920世紀末入遷香港的客族 041結語 044民居 CHAPTER 04客家排屋、排屋樓、排屋村、圍村 048凹字形（斗廊式）客家排屋：上水松柏塱客家圍 057凹字形（斗廊式）客家排屋：上窰村 060三間兩廊式客家民居：柴灣羅屋 063廊改樓式客家民居：沙田圓洲角王屋 065堂橫屋、圍龍屋及城堡式圍樓間的形式建築：荃灣三棟屋 068城堡式圍樓：沙田曾大屋 074堂橫式圍屋：元朗潘屋 082中西合璧建築的客家大屋：八鄉大江埔江夏田廬 085客家教友村莊 CHAPTER 05粉嶺龍躍頭崇謙堂與崇謙堂村 094大埔南華莆村與崇真堂 099西貢教友村：鹽田梓村 101西貢大浪灣畔四鄉村 104西貢深涌五村 110西貢白沙澳村 112八鄉錦田的傳教中心：金錢圍 116客家鄉約 CHAPTER 06鄉約 120八鄉同益堂 123大埔林村鄉六和堂 128大埔樟樹灘約 133打鼓嶺六約 141沙頭角十約 144九龍城衙前圍七約 148客家文物 CHAPTER 07客家服飾 156客家花帶 158客家涼帽 160客家頭帕 163客家蓑衣 166客家草鞋 168客家木屐 170客家農耕用具 173客家作業與風俗 CHAPTER 08榨油 180榨蔗製糖 182種茶（山茶） 184薯莨、藍靛、苧麻的種植 187樟樹、榕樹、伯公樹 190盆菜、九大簋 194客家上樑大吉習俗 197上契 200

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試閱文字

自序 : 序
香港新界地區位於廣東省南陲，鄰接深圳特區，歷代皆中國屬土，早於宋明期間，中原人士相繼遷入，開村立業，清初雖一度離去，數年後亦多遷回復業。至乾嘉間，鄰近客籍人士大量遷入，開村立業。英人東來時，香港地區已有眾多客籍村莊，人口且日漸繁衍，內陸者多以樵農為業，濱海者多務漁農。此等客籍人士，多自其原居地帶入其傳統生活習慣、風土文化及宗教信仰，因致香港地區之客籍華人文化多姿多彩。

我隨羅師元一（香林）習香港史及族譜學，繼師事林天蔚師習方志學，學成後，與德國名漢學家傅吾康教授（WolfgangFranke）及前香港新界政務署長許舒博士（James W. Hayes）等交往，各氏對我立志研究新界客家文化及所得的成就，影響甚大。20世紀末，我在香港珠海書院任教香港史，以坊間多香港近代史及掌故等書籍資料，而本港新界客家文化的研究卻甚為缺乏，促使我生起研究香港新界客家歷史及傳統文化之念。

蒙內子譚肖荷女士、門人黃志培、羅維貞伉儷及各界好友之助，我對香港新界華人的客家傳統風俗文化，作深入探索，於工餘間，常往新界各地，作田野考察，抄錄碑銘，拍照記錄，並與郷村父老長者交談，蒐集資料，歸家後以中英地方志乘、族譜及家族紀錄、出土文物、現存古蹟文物、野外及公私建築所存之銘刻文等資料，研究區內的客家文化及郷村的發展，並為之撰文記錄。今輯集成書，題名為「崇文重教：香港新界客家歷史與文化」，希望讀者能對本港新界的客家文化，有較深入的認識。

因近年香港新界各區的發展，部分客家傳統文化或已湮沒，有等雖被保留，惟原貌或已遺失，書中所載，可作歷史性的記錄。書中不足之處，敬希惠予賜正。

蕭國健
2023年初夏於顯朝書室

最佳賣點

最佳賣點 : 作者多年來走訪新界各地作田野調查，結合地方志乘、族譜、古蹟、出土文物及公私建築銘刻等，考察香港新界的客家歷史與文化。