解茶: 高山茶都職人精神
作者 | 李佳芳/ 吳亭諺/ 高嘉聆/ 黃怜穎/ 楊甯凱/ 潘瑋婷 |
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出版社 | 五楠圖書用品股份有限公司 |
商品描述 | 解茶: 高山茶都職人精神:為了讓世界看見阿里山高山茶,看見嘉義縣風土人文。本書採訪從100年至113年間在全國性製茶技術競賽中脫穎而出的24位製茶職人,這些職人們先是通過 |
作者 | 李佳芳/ 吳亭諺/ 高嘉聆/ 黃怜穎/ 楊甯凱/ 潘瑋婷 |
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出版社 | 五楠圖書用品股份有限公司 |
商品描述 | 解茶: 高山茶都職人精神:為了讓世界看見阿里山高山茶,看見嘉義縣風土人文。本書採訪從100年至113年間在全國性製茶技術競賽中脫穎而出的24位製茶職人,這些職人們先是通過 |
內容簡介 為了讓世界看見阿里山高山茶,看見嘉義縣風土人文。本書採訪從100年至113年間在全國性製茶技術競賽中脫穎而出的24位製茶職人,這些職人們先是通過縣級製茶技術競賽的考驗,而後才能代表嘉義縣參加全國賽,與全臺好手同場競技,看他們如何掌握茶菁品質與氣候環境,調整製茶步驟,將茶香氤氳的美好,代代相傳。
產品目錄 序言頂尖茶人 高山茶都職人精神茶在嘉義 臺灣高山茶的起源地 茶生活 用一杯茶的時光,感受嘉義高山的土地芬芳茶旅行 回到起點,踏訪高山茶起源地
書名 / | 解茶: 高山茶都職人精神 |
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作者 / | 李佳芳 吳亭諺 高嘉聆 黃怜穎 楊甯凱 潘瑋婷 |
簡介 / | 解茶: 高山茶都職人精神:為了讓世界看見阿里山高山茶,看見嘉義縣風土人文。本書採訪從100年至113年間在全國性製茶技術競賽中脫穎而出的24位製茶職人,這些職人們先是通過 |
出版社 / | 五楠圖書用品股份有限公司 |
ISBN13 / | 9786267419823 |
ISBN10 / | |
EAN / | 9786267419823 |
誠品26碼 / | 2682911502002 |
頁數 / | 237 |
裝訂 / | P:平裝 |
語言 / | 1:中文 繁體 |
尺寸 / | 23.8*17.1*1.8 |
級別 / | N:無 |
重量(g) / | 494 |
提供維修 / | 無 |
最佳賣點 : 為了讓世界看見阿里山高山茶,看見嘉義縣風土人文。本書採訪從100年至113年間在全國性製茶技術競賽中脫穎而出的24位製茶職人,這些職人們先是通過縣級製茶技術競賽的考驗,而後才能代表嘉義縣參加全國賽,與全臺好手同場競技,看他們如何掌握茶菁品質與氣候環境,調整製茶步驟,將茶香氤氳的美好,代代相傳。