新編環境與生活 (第3版)

Chapter 01 人與環境
1-1 自然環境與演變
1-2 人類的生活環境
1-3 人類文明發展對環境的衝擊
1-4 環境保護與永續發展

Chapter 02 生態環境與生活
2-1 生態系統與自然環境
2-2 生態系統的破壞
2-3 生態與人類生活

Chapter 03 能資源與生活
3-1 資源的種類、利用與危機
3-2 能源的種類、使用與危機
3-3 能資源的未來展望

Chapter 04 全球環境變遷與生活
4-1 全球暖化
4-2 臭氧層破壞
4-3 酸雨
4-4 森林縮減
4-5 海洋環境惡化

Chapter 05 環境汙染與生活
5-1 水汙染與影響
5-2 空氣汙染與影響
5-3 廢棄物之環境汙染與影響
5-4 土壤汙染與影響

Chapter 06 臺灣的環境問題
6-1 臺灣的環境現況
6-2 臺灣的環境問題
6-3 臺灣環境負荷與能源短缺問題

Chapter 07 人類健康、環境安全及永續生活
7-1 人類的健康、安全與環境的關連
7-2 環境管理與永續生活

索引
選擇題答案

三版序
　　時序即將進入2024年，回顧2023年，極端氣候造成全球各地天災地變不斷，環境與氣候難民人數不斷攀高。西澳州經歷「百年一遇」洪災，美國南加州則因降雨量破45年紀錄以及北加州舊金山灣區降雨破161年紀錄造成全州損失慘重，歐洲乾旱包括法國打破冬季紀錄的超過一個月沒降雨，加拿大野火肆虐受災面積破歷史紀錄，阿拉斯加冰山融潰使其首府遭破紀錄的洪水淹沒，印度、日本等亞洲國家夏季創高溫紀錄而同期澳洲冬季經歷1910年以來最熱高溫，紐約地區創紀錄暴雨襲擊造成交通癱瘓並使附近2州發布緊急狀態，西歐受破紀錄強風風暴侵襲造成百萬戶停電，夏威夷乾旱導致毛伊島小鎮遭野火燒成廢墟並致36死、巴西雨林所在的亞馬遜州乾旱缺糧⋯⋯等；聯合國秘書長古特瑞斯在剛結束的杜拜全球氣候會議(COP28)指出，2023年是人類出現在地球至今最熱的一年，並說：「我們正在經歷全球沸騰的氣候崩潰時刻，⋯全球各地乾旱、洪水、野火等極端災害不斷，各國領導人應該感到恐懼，並立即採取行動」（言下之意，暖化已是過去式，現在進行式是沸騰）。COP28是首次在2015年COP21的《巴黎協定》後，盤點各國近年因應氣候變化行動之成果。由於各國在《巴黎協定》原訂「2020年應減少25%溫室氣體排放」的目標跳票，且導致今年全球升溫已達1.1度，遠遠落後2030年控制在1.5度的目標，因此COP28決議：「2030年全球減碳目標需達43%、再生能源裝置容量增加兩倍以及將能源效率提高一倍、啟動損失與損害基金以支援遭氣候變遷衝擊國家、2030年前減少30%甲烷排放、化石燃料自能源系統中「過渡」轉型到其他能源以實現2050淨零排放目標等」；另以美國、法國、加拿大為首的22個國家也宣示要在2050前將全球核電產量變成三倍。
　　時間再往前推5年，綜觀全球整體狀態，我們只能用「驚濤駭浪」四個字來形容！2019年12月新冠肺炎(COVID-19)從中國大陸開始傳播並肆虐全球，各地區因疫情管控措施造成經濟停滯、人流物流驟減、全世界人類生活形態與模式巨變；世界衛生組織估計在2020年1月1日至2021年12月31日期間，感染人數超過6.6億，而與大流行直接或間接相關的全部死亡約為1,490萬。進入2022年，因為疫苗的普及化以及病毒毒性減弱之故，人類好不容易逐漸脫離疫情的影響，恢復以往的正常生活，但2022年2月24日，俄羅斯卻出兵入侵烏克蘭，引爆了自二戰以來歐洲最大規模戰爭。地緣政治衝突升溫及物資供需失衡，也造成全球許多地區的糧食與能源危機以及延續至今的全球性通貨膨脹，並為後疫情時代的經濟復甦前景帶來陰影；接著，2023年10月7日巴勒斯坦激進組織哈瑪斯以逾5,000千枚火箭彈、兵分多路突襲以色列並俘虜數百位人質，以色列次日即對哈瑪斯宣戰並出兵反擊；以巴衝突至今已超過2個月並無緩和跡象，但卻已造成中東地區政治穩定性的嚴重失衡以及全球各地不同支持立場人士的嚴重對立，可悲的是加薩地帶已有近2萬名無辜平民（孩童占1/3）死亡與100多萬民眾的流離失所。不論是新冠疫情或地域戰爭衝突，皆直接或間接地的對地球上每個人以及不同環境帶來不同程度的衝擊！全球產業鏈的去全球化也許正在進行，但環境急速轉變和極端氣候對全球化各層面的衝擊卻是越演越烈！特別是氣候變遷所帶來的影響，不論富貴貧賤（越窮困者影響越大）、不論開發或未開發（未開發者影響越大），皆無可避免！特別值得一提的是世界衛生組織今年首度在氣候峰會上(COP28)提出「氣候與健康宣言」，欲將人類健康列為氣候行動的核心議題，也是最多國家支持的協議之一。為何如此？因為化石燃料的使用不僅有碳排問題，更同時製造空氣汙染，而氣候變遷加劇空汙、高溫及疾病傳播所產生的健康影響。世界衛生組織估計，氣候變遷造成每年有1.9億人的生命健康安全受到威脅，空汙也造成近700~900萬人過早死，是烏俄戰爭與以哈衝突傷亡人數的數十倍。COP28主席賈柏強調：氣候變遷已是本世紀人類健康的最大威脅，並呼籲各國儘速加強醫療體系應對資源。
　　雖然已落幕的COP28會議帶來不少好消息，但這些決議或宣言畢竟僅是無約束力的目標、惠而不實。個人認為未來這幾年的全球政治氛圍與經濟前景，包括保護主義興起、地域衝突、中美對立、大陸經濟衰退、全球通膨等因素終將影響這些目標的達成，畢竟距離2030年僅有短短的6年。別忘了美國前副總統高爾於2006年即發表了《不願面對的真相》有關全球暖化的演講記錄片，也獲得全球極大的迴響，但距今已經超過17年了！我們做了什麼？做的夠嗎？我們生活模式與型態轉變的夠快嗎？微軟創辦人比爾蓋茲出席COP28時直言，世界恐怕無法實現將全球升溫控制在攝氏2度，「如果能維持在攝氏3度以下已經萬幸」；而同時由「未來地球」、「地球聯盟」及「世界氣候研究計畫」所發表報告也指出，若依當前速率排碳，可能6年（2030年）全球升溫就會達到攝氏1.5度。更多的壞消息是：英國研究團隊預測，地球上5個主要的自然系統已近達臨界點，包含格陵蘭和南極洲西部冰帽、溫水珊瑚礁系統、北大西洋副極地環流，以及永凍土地區。這些地區一旦跨越臨界點，將不僅對當地發生不可逆的變化並將產生連鎖反應，牽動全球生態體系。
　　人類的好日子已不復在！全球環境惡化敗壞使得人類文明發展的頹勢已現。我們還能扭轉局面嗎？人類對其文明永續的未來挑戰才剛開始！
　　本書第一版推出時間是2016年，當時承蒙幾位編著老師們的努力才得以完成此書，至今我們仍秉持環保人的一顆心與初衷，儘可能將部分內容（特別是在第四、六章）予以更新或加強，提供給我們的下一代最正確與最新的資訊。但最重要的還是希望能藉由知識的傳播，讓讀者能知而行，在生活、行動上實踐環保，進而改變我們的環境，畢竟我們僅有一個地球！希望生命會找到出路，人類的智慧會帶領我們步入曙光。祈求人類的明天會更好。
　
陳健民 　謹識

陳健民
學歷：
美國紐澤西州立羅格斯大學 環境科學研究所 博士
經歷：
嘉南藥理大學 環境資源管理系 教授退休
嘉南藥理大學 副校長兼環境永續學院 院長
嘉南藥理大學 分析檢測中心 主任
嘉南藥理大學 學生事務處 處長
嘉南藥理大學 環境資源管理系 主任
嘉南藥理大學 環境工程與科學系 教授
美國紐澤西州立醫學與牙醫大學 水中毒理研究室 研究員

黃大駿
學歷：
臺灣大學 動物學研究所 博士
現任：
嘉南藥理大學 環境資源管理系 教授

劉瑞美
學歷：
國立中興大學 土壤學研究所 博士
現任：
嘉南藥理大學 環境工程與科學系 教授
嘉南藥理大學 環境永續學院 院長

吳慶烜
學歷：
國立臺北大學 都市計劃研究所 博士
經歷：
嘉南藥理大學 應用空間資訊系 副教授退休
嘉南藥理大學 休閒保健系 助理教授
嘉南藥理大學 文化事業發展系 副教授
嘉南藥理大學 文化事業發展系 系主任
國立臺北大學 都市計劃研究所 助理研究員
立法院立法委員 國會助理