晨烤麵包 (經典版) | 誠品線上

夜こねて冷蔵庫でほったらかし朝焼きたてパンレシピ

內容簡介

內容簡介 極美味、有如魔法的「晨烤麵包」！只需在前一天揉好麵糰，隔天早上烘烤即可享用～「想在一大早就吃到剛出爐的麵包。」「想看到心愛的家人品嘗剛出爐麵包的幸福模樣……」由全日本最隨性的麵包教室所研發的「晨烤麵包」，就是這些問題的終極解答！不管是甜的點心麵包還是鹹的正餐麵包，都能輕鬆完成！「真的很簡單！」「第一次動手做的我也成功了！」前一天找時間揉好麵糰→放入冰箱發酵、醒麵→隔天早上放入烤箱烘烤，就能享受到剛出爐的熱呼呼麵包了！這本誘人的「晨烤麵包」食譜，就是創造嶄新早晨風景的幸福祕方。＊著作累計銷售突破100萬冊，這本更是烘焙新手0失敗的第一本麵包食譜！

作者介紹

作者介紹 Backe 晶子 為位於茨城縣取手市的完全預約制自宅咖啡店「Backe」所有人。在東京‧北千住也有課程開辦中。追求並改良“在家中也能輕鬆製作的正統麵包”的原創手法備受矚目。主持「全日本最隨性的麵包教室」，特色是上完課後有許多學生都能在家中成功烘焙麵包。此外，針對希望開設自宅咖啡店或麵包教室的人，在北千住也開辦了提供know how指導的教室。著書有：《絵本からうまれたおいしいレシピ》系列（共同著作‧寶島社）、《パン型付き！日本一簡単に家で焼けるパンレシピ》系列（寶島社），成為累計超過100萬冊的暢銷書籍。「Backe」www.backe.jp

產品目錄

產品目錄 目錄02 全日本最隨性的麵包教室研發的極美味「晨烤麵包」！04 前一天06 隔天早上10 有如魔法般的「晨烤麵包」12 全日本最隨性的麵包教室的特色Chapter 1 用方模來烤烤看18 基本的晨烤麵包22 全麥手撕麵包23 餐包風味手撕麵包24 手撕日式餐包～原味～26 小麥胚芽手撕日式餐包27 葡萄乾手撕日式餐包28 核桃無花果手撕日式餐包29 抹茶黃豆粉手撕日式餐包30 割紋手撕日式餐包31 玉米小麵包32 可樂餅小麵包熱狗小麵包Chapter 2 用長條模來烤烤看34 長條模鬆軟手撕麵包36 卡蒙貝爾乳酪黑芝麻手撕麵包OREO大理石手撕麵包38 藍莓乳酪捲麵包39 咖啡糖霜捲麵包40 奶油煉乳捲麵包41 毛豆玉米麵包42 高麗菜熱狗麵包43 咖哩起司麵包44 白芝麻麻花麵包46 黑糖肉桂麻花麵包糖霜麻花麵包Chapter 3 用琺瑯烤盤來烤烤看48 琺瑯烤盤Q彈手撕麵包50 橙香手撕麵包52 大阪燒風味麵包53 法式鹹派風味麵包54 鬆軟的香柔吐司風味55 黑胡椒香柔吐司風味56 紅茶蘋果杏仁霜麵包水蜜桃杏仁霜麵包Chapter 4 用鑄鐵平底鍋來烤烤看58 鑄鐵平底鍋水滴麵包60 香蕉巧克力麵包62 佛卡夏麵包～橄欖油 ～63 佛卡夏麵包～砂糖奶油 ～64 繪本中出現的鬆軟麵包66 漢堡肉披薩風味炸雞羅勒披薩風味前一晚做好，隔天早上就能享用的美味家常菜＆湯品with三明治70 早上完成的家常菜豌豆莢小番茄的鬆軟炒蛋杏仁紅蘿蔔沙拉西式熱狗拌橄欖番茄74 用「晨烤麵包」做的三明治76 早上完成的湯品簡易燉牛肉風味濃湯多蔬健康湯西式熱狗白菜牛奶湯78 結語

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : 由全日本最隨性的麵包教室所研發的「晨烤麵包」，就是這些問題的終極解答！
不管是甜的點心麵包還是鹹的正餐麵包，都能輕鬆完成

活動

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