愛上烘焙
| 作者 | 鮑魚 |
|---|---|
| 出版社 | 大和書報圖書股份有限公司 |
| 商品描述 | 愛上烘焙：這本書詳細介紹了烘焙所需的工具、模具和材料，並提供了豐富的食譜。從曲奇餅乾到精緻的小點心，書中的食譜涵蓋了各種烘焙類別，包括披薩、派、蛋糕、麵包等，每 |
內容簡介
內容簡介 —獻給家庭烘焙新手的書籍，讓您輕鬆上手，簡單易學。由淺入深的進行烘焙歷程，收錄新手最感興趣的十幾種及少量的進階產品，大量的步驟圖片及詳盡的製作手法，通過本書讓更多人愛上烘焙，也更愛自己的生活。在幸福的甜點王國裡，愛上烘焙熱情的生命力，選個清閒的早晨，做份可口的香酥提子餅乾、義大利經典紅醬芝心披薩、奶油櫻桃蛋糕卷、鮮奶吐司麵包或葡式蛋塔，配上香醇的拿鐵咖啡，真是一件令人愉悅的事，精緻而華麗的產品，品嚐之後，感受到完全幸福的讚嘆。
作者介紹
作者介紹 鮑魚經歷自由美食撰稿人2009年搜狐網時尚盛典年度美食達人2009年搜狐網吃喝頻道搜狐吃喝達人《搜狐吃喝頻道》特約作者《食品指南》雜誌圖解家廚欄目專欄作者《貝太廚房》雜誌特約撰稿《GOD好主婦》雜誌特約撰稿《大眾健康》雜誌特約撰稿《家有大廚》雜誌特約撰稿歐炆烘焙館特約烘焙講師
產品目錄
產品目錄 烘焙工具及模具介紹常用工具本書使用模具烘焙材料介紹篇章1曲奇（餅乾）類椰蓉球瑪格麗特小餅乾花花曲奇（曲奇餅乾）紅莓酥條（蔓越莓酥條）棒糖花色曲奇（棒糖花色餅乾）草莓夾心曲奇（草莓夾心餅乾）篇章2披薩、派披薩醬（紅白醬）義大利紅醬披薩奶油白醬披薩黃桃派肉桂櫻桃派篇章3蛋糕香蕉核桃鬆餅（瑪芬）檸檬小蛋糕紅莓磅蛋糕（蔓越莓磅蛋糕）戚風蛋糕（中空）忌廉（奶油）櫻桃蛋糕卷德式黑森林蛋糕芝士（乳酪）蛋糕藍莓凍芝士（乳酪）蛋糕篇章4麵包、土司蜜豆小餐包檸檬十字排包芝士熱狗黑椒煙肉（培根）卷全麥吐司鮮奶吐司篇章5 精緻小點葡式蛋撻（葡式蛋塔）吉士醬（卡仕達醬）泡芙老婆餅杯狀提拉米蘇瑪德琳（貝殼小蛋糕）焦糖布丁烘焙材料換算表
商品規格
| 書名 / | 愛上烘焙 |
|---|---|
| 作者 / | 鮑魚 |
| 簡介 / | 愛上烘焙：這本書詳細介紹了烘焙所需的工具、模具和材料，並提供了豐富的食譜。從曲奇餅乾到精緻的小點心，書中的食譜涵蓋了各種烘焙類別，包括披薩、派、蛋糕、麵包等，每 |
| 出版社 / | 大和書報圖書股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789865481872 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9789865481872 |
| 誠品26碼 / | 2682951840003 |
| 頁數 / | 120 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 26x19x1cm |
| 級別 / | N:無 |
| 提供維修 / | 無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 這本書詳細介紹了烘焙所需的工具、模具和材料，並提供了豐富的食譜。從曲奇餅乾到精緻的小點心，書中的食譜涵蓋了各種烘焙類別，包括披薩、派、蛋糕、麵包等，每一道都配有清晰的步驟和小技巧。