吃飽了再減肥: 醫生最想要你忘掉的那些專業建議! 從基礎代謝到飲食時機, 不挨餓也能瘦的健康真相 | 誠品線上

吃飽了再減肥: 醫生最想要你忘掉的那些專業建議! 從基礎代謝到飲食時機, 不挨餓也能瘦的健康真相

內容簡介

內容簡介 【減重不再靠意志力，靠的是懂醫學的腦】減肥的事，別再靠自己亂試不靠少吃挨餓，而是吃對吃飽對症減肥最關鍵，依體質與年齡選對方法 醫師親授減重實證，破解飲食與體重的迷思▎減肥這件事，其實很專業你以為減肥只是少吃一點、動多一點嗎？事實上，減肥是一門與營養學、內分泌、心理學密切相關的專業課題。本書作者康醫生長期接觸大量需減重的患者，他以醫療現場的第一手經驗出發，結合最新醫學研究，為減肥這件事提供一條安全、有效、實用的路徑。不是網紅流派、不是流行口號，而是用科學數據和臨床實證帶你避開減肥路上的陷阱與迷思。▎從疑問出發，解答減重難題全書以最貼近讀者疑問的方式展開，每一章節都從一個實際問題切入，例如「為什麼減肥會反彈？」、「怎樣運動才能真正燃脂？」、「遇到特殊節日怎麼吃才不胖？」、「睡不好會變胖嗎？」等，層層拆解許多常見但容易被忽略的細節。不說高深理論，而是用最生活化、最接地氣的語言，讓你讀得懂、做得到！▎不偏門、不極端，最真實的大實話本書不鼓吹快速見效、不推銷代餐或極端斷食，也不神化藥物，而是扎扎實實地教你了解「熱量限制」、「高蛋白飲食」、「間歇性斷食」等有實證基礎的減重法。你會學到如何吃得更聰明（例如：先吃菜、細嚼慢嚥、定時定量），如何看懂自己體脂率與代謝狀況，以及面對減肥後可能出現的便祕、掉髮、體重反彈等問題時該怎麼處理。▎量身打造，獨屬每一種人減肥不是「一體適用」的公式。本書特別針對不同族群給予具體建議，包括：兒童肥胖該怎麼處理？患多囊性卵巢症候群的女性該如何減重？備孕期、產後、四十歲以上女性的減重方式是否不同？想透過減重控制糖尿病又該從哪一步開始？這些問題，書中都有專章分析與建議，讓讀者依自己的身體狀況選對方法。▎吃得飽也能瘦，健康不再是苦行本書不是「節食求瘦」，而是「吃飽了再減肥」。你可以不挨餓、照樣享受三餐，只要掌握正確方法、建立好的飲食習慣與運動節奏，就能讓體重穩定下降、體脂逐步調整，擁有真正的健康與理想體態。無論你是減肥初學者，還是試過無數方法後仍失敗的資深減肥人，本書都將成為你最可信賴的健康指南。

作者介紹

作者介紹 康軍仁，臨床營養科主治醫師。從事臨床營養專業18年。在《糖尿病學》（Diabetologia）、《臨床營養雜誌》（Clinical Nutrition）等雜誌發表署名第一作者SCI文章13篇，影響因子約50分。自2014年起投入醫學營養減重的臨床與科學研究工作，累計接診肥胖患者近萬例。熱衷於推廣健康知識，多次參與健康類節目錄製，並於多個媒體平臺發表科普文章。

產品目錄

產品目錄 序言前言第一章 減肥陷阱百百種第二章 醫學營養減重最可靠第三章 限制熱量才是減肥正道第四章 高蛋白飲食減脂保肌第五章 輕斷食不只是網紅話題第六章 減重有時間規律可循第七章 穩住代謝是減重成敗關鍵第八章 看體脂才是真正減肥第九章 催吐減重千萬不可行第十章 長得胖是因為不會吃飯？第十一章 減肥運動怎麼做才對？第十二章 想靠睡眠減肥怎麼做？第十三章 減肥後體重反彈怎麼辦？第十四章 減肥後便祕怎麼辦？第十五章 減肥後掉髮怎麼辦？第十六章 減肥一定要靠代餐嗎？第十七章 減肥遇上假期怎麼辦？第十八章 花錢減肥真的有用嗎？第十九章 二甲雙胍適合用來減肥嗎？第二十章 兒童應該要如何減肥？第二十一章 患多囊性卵巢症侯群後如何減肥？第二十二章 想靠減重控糖該怎麼開始？第二十三章 備孕期如何安全減重？第二十四章 40歲後女性該如何減重？第二十五章 孕期和產後怎麼開始減肥？減肥大實話彩蛋：想要變胖怎麼辦？

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試閱文字

內文 : 第一章　減肥陷阱百百種

　　減肥之路漫漫其修遠兮，披荊斬棘，誰沒走過幾段冤枉路。

　　很多人在減肥之路上費盡心思，花個幾百元去點穴減肥，買上千元的減肥餅乾，甚至尋求各種管道購買進口的「超級減肥藥」……這些不正規的方法和產品在極短的時間內讓減肥的人看到了明顯的效果。儘管體重可能很快就反彈，但是仍有很多朋友陷在短暫減肥成功的感受裡，並在這些方法和產品中反覆投入大量的金錢。然而，這些不正規的減肥方法和產品往往對人體健康有極大的威脅，對身體造成傷害的例子數不勝數。花錢事小，但是在不健康的減肥路上付出血的代價甚至生命，那就得不償失了。

陷阱一 「多動」，磨壞了關節

　　大多數人會想當然地認為，減肥一定要「少吃多動」。但是很少有人知道，對於肥胖族群，「多動」並非最佳的減肥方式。

　　肥胖族群體重過重，身體關節部位負擔重於普通人，動不動走兩萬步或者爬樓梯這些過於「多動」的運動方式，不但難以滿足肥胖族群的減肥需求，反而會使他們因為關節負擔過重而出現運動損傷。

　　生活中，經常有肥胖族群第一次來醫院就診就是去骨科，原因就是運動不當出現了雙腳骨刺、踝關節或膝關節磨損的症狀，當是時，悔之晚矣。

　　如果您的身體質量指數（BMI）＞28，年齡大於40歲，那麼過於「多動」一定不是最佳運動選擇，切記！

陷阱二 「多運動」，評估心臟功能

　　大多數人會想當然地認為，減肥一定要「多運動，要達到強度」。但是很少有人知道，部分肥胖族群的血管裡已經滿是斑塊，並且往往因為肥胖而導致心臟超負荷運轉。

　　另外，少數人存在先天的心臟問題，他們在日常生活中可能沒什麼感覺，甚至對自己的心臟問題毫不知情，如果盲目增加運動強度，會讓身體出現很危險的狀況。

　　針對這類減肥族群，如果未對自身的心臟功能進行評估就盲目地增加運動量和強度，很可能會誘發急性心血管疾病，出現心律失常、心梗，甚至猝死。

　　為此，在制定運動計畫前，不妨先評估心臟功能。

陷阱三 「粗糧好」，加重腎功能損害

　　大多數人會想當然地認為，減肥一定要「多吃五穀雜糧」。但是很少有人知道，對於肥胖族群而言，尤其是當他們同時患有高血壓、冠心病和高尿酸血症等多種代謝疾病後，人體腎臟的功能也會受到損害。這種損害是日積月累、逐步出現的，因此有些年輕人最初抱著減肥的目的去看門診，結果在檢查後發現自身出現肌酐酸升高、蛋白尿等腎功能損害的表現。

　　五穀雜糧的蛋白質效價略低且嘌呤含量略高，所以，慢性腎臟功能損傷，或者伴隨高尿酸血症者，應該少吃五穀雜糧，因為可能會加重腎臟損害和升高尿酸。

陷阱四 「新療法」，別成了「小白鼠」

　　大多數人會想當然地認為，有朋友用了「國外流行的減肥新療法，效果非常好」。但是很少有人知道，對於肥胖族群而言，正規的減肥方法只有飲食生活方式的改善與控制、藥物和手術治療等，這是基於已有的研究證據、專家共識和指南推薦的減肥方法。

　　「新療法」，歸根究柢就是包裹著華美外殼的、透過忍受飢餓帶來體重下降的減肥方式。這些減肥方式往往是流於表面的，雖然有誘人的噱頭，實則科學性不足，很難經得住臨床研究和實踐的驗證。

　　使用這些方法，達到短期的體重下降多歸功於飢餓，掉的體重往往是肌肉多於脂肪，雖然快速見效，但同時存在嚴重的體重反彈問題，且容易因骨骼肌消耗造成身體健康程度下降，抵抗力下降等情況。

　　在此特別提醒，如果想要透過手術的方式進行減重，那麼一定要到具有正式資格與認證的醫院就診，避免因手術流程不合規定而造成傷口感染等後果，導致自身健康受到威脅。所謂的「新療法」不一定「可行」，要擦亮眼睛。

　　同樣是減肥，大家盯著的是「掉了幾公斤」，很多減肥中心盯著的是「你的錢包」，而醫師盯著的是「你的健康」。

　　減肥路上踩雷的案例數不勝數，要想達到安全而有效的減肥效果，不妨透過醫院進行正規的治療。

最佳賣點

最佳賣點 : 本書詳細解答減肥路上常見的「為什麼」與「怎麼辦」，以最貼近生活的語言破解流行迷思，提供實用、科學且安全的減重方法。從熱量控制、高蛋白飲食、輕斷食到情緒與作息調整，針對不同族群給出專業建議，搭配實際案例與飲食技巧，讓你吃得飽也能減重成功，是一本結合醫學知識與生活經驗的減肥實用書。

活動

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