糖毒真相: 教你遠離零糖值與隱形糖的地雷區

糖毒真相: 教你遠離零糖值與隱形糖的地雷區

出版日期:
2026/08/31
79
420331
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既然減不了糖,那也要懂得避開甜蜜的負擔,讓你延緩肌膚老化、內臟深層減脂&遠離肥胖不生病

內容簡介

共同推薦

郭冠良|臺北市立聯合醫院仁愛院區家庭醫學科 主任、臺北市立聯合醫院社區醫學部 主任
高敏敏|營養師、博客來百大暢銷作家
許書華|書心健康管理診所院長、中華民國十大傑出青年
蕭捷健|台灣體重管理與營養醫學會 理事長、三樹金鶯診所體重管理 主治醫師
陳 偉|北京協和醫院臨床營養科主任醫師


無止盡地吃下糖衣砲彈,這般甜蜜的代價是──身體由外向內的崩潰。

對現代人來說,走在街上時,人手一杯飲料的景象已經是常態,但若糖分攝取過量,它除了讓你變胖,還會入侵你的皮膚、大腦、骨頭和血管等身體器官,讓你的身體變得面目全非。
而且,生活中也不只有飲料跟甜品會導致糖分過量攝取,就像大家平為主食的白飯、麵條、吐司等,也都是屬於「隱形的高糖食物」。

所以,我們到底該「怎麼吃」呢?


這種問題,交給營養師準沒錯!
由專業營養師帶領你一步步認識高糖食物,它們會對身體造成哪些傷害,又或是如何吃,才能减少因此導致的身體負擔呢?


本書全面指導讀者科學減糖。
要知道,我們的日常飲食中,「糖」是無處不在的,而它的過量攝入與多種健康問題緊密相關,如肥胖、糖尿病、心臟疾病等。

跟著營養師,從為什麼要減糖開始,深入淺出地講解了糖對人體健康的潛在危害,包括其如何影響我們的體重、血糖數值,甚至大腦、情緒和皮膚健康。
而闡述糖分攝入過多所導致各種負面影響的同時,也詳細介紹了糖的分類和識別方法,幫助讀者瞭解廣義和狹義的糖,以及哪些糖屬於添加糖,並傳達減糖對於糖尿病患者、兒童以及普通成人的必要性,為讀者提供科學、實用的減糖策略。

讓我們在享受生活的同時,採取科學的方法減少糖分攝入,邁向更健康的生活方式。

這是所有人都要看的,最健全的「高糖食物」大解密!
一同揭開所謂「糖毒」的真相!

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作者介紹

澳洲營養師協會(DAA)認證註冊職業營養師(APD)、雪梨大學臨床營養學碩士研究生(MND)、中國營養學會(CNS)認證註冊營養師(RD)、美國波士頓大學醫學院兒科營養研究生、北京健康管理協會營養管理專家委員會委員。

現為北京和陸家醫院臨床營養師同時也是營養保健作家。
長期專注於營養學方面的推廣與大眾健康教育,善於結合最新研究的科學證據與國內外營養指南,解析常見飲食營養迷思,幫助讀者建立正確的健康觀念,並致力將專業營養知識轉化為易於理解且能在日常生活實踐的內容。

規格

誠品貨碼 / 2683211975008
ISBN13 / 9786267621684
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9786267621684
頁數 / 256
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 17x23x1.3
級別 / N:無

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