難題特別多的餐廳 (附特別收錄給讀者的話×印簽扉頁) | 誠品線上

難問の多い料理店

內容簡介

內容簡介 《#我要說出真相》作者結城真一郎推理小說新境界！入選本格推理作家俱樂部《本格王2023》、《本格王2024》年度話題小說！特別收錄給讀者的話╳印簽扉頁不怕難題太多，只怕你不敢挑戰。只要訂購特別商品，啟動隱藏指令，我們就會盡快處理，並為您獻上完美的解答。❈ ❈ ❈我的外送袋裡，裝著解決難題的答案。你所有的不安、困惑與渴望，我們都將全力以赴，使命必答！在號稱「不夜城」的東京六本木有一間幽靈餐廳，這裡不接現場客人，只能用「Beaver Eats」線上點餐。背著滑稽的河狸圖案保溫袋、不斷穿梭其中的外送員，他們的工作不只送餐，也在執行神秘的調查任務――從消失的手指、離奇的焦屍、無人簽收的餐點，到人間蒸發的丈夫；從滑嫩的豆苗蛋花湯、濃郁的香蒜奶油湯、清香的洋蔥番茄湯，到滋補的人蔘雞湯……無論什麼難題，只要一指下訂，主廚都能用一碗精燉煲湯為您抽絲剝繭、破解謎團。每道湯品都是腦力的最高激盪，每張訂單都是人性的終極試煉。每個外送員都把吃苦當吃補，更不會被嗆「不爽不要做」，因為他們拿的錢特別多，一單就有獎金一萬圓！如果你也想加入外送的行列，請記住：絕對不能透露這間店的秘密！否則你可能連怎麼死的都不知道……❈ ❈ ❈您的餐點正在路上，即將送達――▍外送員：男大生主廚交餐時，突然請我去調查一具火場中的女屍，因為見過這名女子的鄰居說：她是自己衝進火海裡的，而且還低聲念了一句「活該」……▍外送員：中年大叔這家店的單超好賺，但委託的案子一件比一件奇怪：丈夫因車禍喪命，卻意外發現他少了兩根手指，而且已治療半年之久，但他的妻子竟從未察覺?!▍外送員：單親媽媽主廚真帥，好想把他的照片PO上網，但亂PO照片我可能會沒命！還是快點跑單吧。疑？主廚要我跟監的人，不就是知名網紅「圓美妹」嗎？▍外送員：搞笑藝人沒人住的地方不斷有食物送過來，餿臭味已經彌漫整個樓層。從「幽靈餐廳」出餐到「幽靈公寓」――這是詛咒，還是誰在跟我開玩笑？【各界名家一致盛讚】【推理評論人及作家】Faker冒業 專文推薦【寫字的人】Nothing but ISSUE【文字工作者】臥斧【小說家】邱常婷【作家】重點就在括號裡星級評價●按姓名筆畫序排列【迷離的偵探、游離的助手、別有所圖的客人】結城真一郎於二○二二年的成名作《＃我要說出真相》已展現出他身為新世代推理作家對數位化年代的敏銳觸覺，亦曾在二○一八年的出道作《無名之星的悲歌》藉著「特殊設定」設計出專門買賣記憶的「店」。《難題特別多的餐廳》則同時將兩部前作的特性相結合，是唯有在高度資訊化、平台資本主義崛起的背景底下才有可能成立的特殊設計。――Faker冒業（摘錄自書中導讀）看見書名《難題特別多的餐廳》時想起了《要求很多的餐廳》，相近的句式組成，在閱讀時是否會帶來同樣的感受呢？我帶著這樣的疑問開始閱讀。故事以外送員的視角進行。外送是一份工時相對彈性並且有機會靠多做多得提升所得的職業，在這樣的條件下，順帶多做更簡單的事且更多得的誘人因子出現，「奇怪的餐點名稱」、「幽靈餐館」，這樣本能應該感到恐懼的詭譎被覆蓋，驅使他們在未知的情況下與應當懼怕的事物愈來愈近。閱讀此書可以很容易將自己代入敘事者的視角中，會不自覺地說出相同的台詞，勾起好奇心，為了填補好奇的野心而一直看下去，就像故事裡的角色為了知曉「真相」那樣盡力投注自我，回過神來就到了最後的章節——我的思考再度返回了那兩個相近的書名。這兩間餐廳都非常有趣，但也都是我不想光顧的餐廳。――政大書城店員／月島一個隱身在平凡城市角落裡，深夜提供各式料理的餐廳。這間難題特多的餐廳，廚師其實是偵探事務所的主人，外送員是助手。要想得到真相，必須重金點下一道追加寫有暗號的新菜色。一口氣讀完六道料理，最終回主廚的料理實在是太駭人。頭皮發麻之餘讓人不禁回想，究竟委託者想知道的是真相，還是一個可以被接受的真相。【鴛鴦夫婦】中遺體消失的手指，【惡靈退散】中不停被送達的神祕外送。直到最終回【不知道也是一種福氣】的韓式辣醬餛飩湯。六則外送員的習題，六道呈現給委託人的料理。湯品代表卻也諷刺著真相，解謎線中也穿插著外送員的人生。讀起來真是過癮精彩――誠品書店工／小喵看似平凡的料理，往往能交織出意想不到的滋味；看似單純的案件，背後也潛藏著千變萬化的可能。作者巧妙地將料理與推理結合，透過多方視角，引領讀者走進一樁樁離奇卻貼近現實的案件，案件中的料理，既是足以溫飽的食物，也是決定事件全貌的關鍵，參與的每個人，在傳遞料理間追求自己的人生，細膩且真摯，書中的故事一再地顛覆我們所認知的「推理」，令人印象深刻！――墊腳石圖書專員／孫筱彤一切的起因，源自人類天性中最難以抑制的「慾望」。這間餐廳正是建立在此之上，專門滿足人們內心深處名為「好奇」的渴求。它將這份慾念巧妙地編織進每一樁案件之中，引導讀者一步步陷入追尋真相的過程。故事看似彼此獨立，實則暗中相連，線索層層交疊，最終在不經意間完成作者最鍾愛、恍然大悟的反轉結局。――墊腳石圖書專員／劉正儀

作者介紹

作者介紹 結城真一郎1991年出生於神奈川縣。東京大學法學院畢業。2018年以《無名之星的悲歌》獲第五屆新潮推理小說大獎，同時出道。2021年以《＃歡迎轉發》獲第七十四屆日本推理作家協會獎（短篇部門）。2023年，以《＃我要說出真相》獲本屋大獎提名，就此蔚為話題，另有《夢境計畫》、《救國遊戲》等著作。譯者介紹高詹燦輔仁大學日本語文學研究所畢業。現為專職日文譯者，主要譯作有《鳥人計畫》、《殺死瑪麗蘇》、《來自沉船，帶著愛》、《白兔》、《這樣說話，讓你更得人疼》等書。個人翻譯網站：www.translate.url.tw

商品規格

試閱文字

內文 : 即使跌倒，也要撈一把才起身
豆苗蛋花湯事件



我將原本深戴的帽子前簷微微往上抬，仰望眼前的公寓。
十二月某日，已過午夜零時。
從二樓的邊間──二○四號房竄出的火舌，正一分一秒地慢慢朝整棟建築蔓延開來。發出隆隆聲響的火柱、朝夜空竄升的黑煙。不時會傳出啪嚓啪嚓、咔啦咔啦的崩塌聲響，連離建築有段距離的這個地方也感受到熱氣的逼近。
「活該。」
我就像故意要說給別人聽似地如此低語，旋即感覺到附近有人聽到，倒抽一口氣。轉頭一看，一名看熱鬧的民眾正凝視著我。她的睡衣外披著一件羽絨衣，頭上仍戴著髮捲。應該是附近的家庭主婦吧。察覺到火舌，便急忙衝出家門跑來。
「活該。」
我又說了一次，就像要擺脫婦女的視線般，邁步向前。話雖如此，我並不是要離開現場。而是朝烈火熊熊的公寓走去。
「等等，妳想做什麼？」
我聽著背後傳來婦人的尖叫聲，以及在她的叫喊下引發的喧譁，一路走上外部樓梯。為了不踩偏，我走得小心謹慎。但為了展現給眾人看，我走得抬頭挺胸。叩、叩、叩，傳出的冰冷聲響，聽起來很悅耳。
「這樣很危險！快回來啊！」
抵達二樓時，我直接轉向右手邊，往外部走廊走去。這麼一來，觀眾就看不到了。我的身影，以及接下來我要做的事，全都看不到。
我的目的地二○四號房就在前方了。
再次傳來啪嚓啪嚓、咔啦咔啦的崩塌聲。
好熱、眼睛好痛、喉嚨好痛、呼吸困難。
可是……
吸入大量濃煙的胸口，充滿了遠勝過這些痛苦的滿足感。

1

「是一具焦屍。」
我一說完這句話，男子馬上背後一震，有所反應。之前他一動也不動，我甚至擔心他是否真的在聽我說話，不過現在看來，他終於感興趣了。
「從火災現場發現焦屍。」
我像在跟他確認似地，又說了一次，但心裡隱隱覺得可笑。真是的，我到底在幹什麼。如果我是偵探事務所裡的助手，而眼前的男人是事務所的老闆，或許就不會覺得奇怪。
我強忍苦笑，環視四周。
我前方右手邊是那個男人的背影，而我左手邊深處的牆邊，是高長型的巨大商業用冷凍冷藏櫃，正面是擺設了四口爐、巨大的鐵板、雙水槽、冷凍櫃等設備的寬敞烹調空間，天花板則有餐飲店的廚房常見的氣派排煙排氣管。
沒錯，這裡是餐廳。而且是有點……不，算是相當另類，也許該說是採取遊走在灰色地帶的生意手法。
至於我嘛，我是Beaver Eats1的外送員，常在這家「店」進出，只是個微不足道的大學生。
男子（頭戴白色廚師帽，身穿白色廚師服搭藏青色休閒褲，這家「店」的老闆）為了看層架上的金魚缸，挺起他原本一貫弓著的背，緩緩轉頭望向我。
「這可有點古怪呢。」他以悅耳的清亮聲音說道，直接朝我走來，坐向我對面。
「接著說。」
「是。」我點頭，視線緊盯眼前這名男子。
滑順的深棕色長髮、眉形英挺，顯得聰慧過人的雙眉、散發慵懶氣息的長眼。不論是那挺直的鼻梁，還是清楚的下巴線條，那完美到有點不自然的外貌甚至感覺有一種人工的味道。有句話我只在這裡私下講，要是有人跟我說，他其實是作工精細的蠟像，我可能會暗叫一聲「我就說嘛」，而相信這樣的說法。尤其是他的雙眸，綻放出異樣的光彩。沒有感情，而且沒有生命。彷彿能看透一切，我從中看不出任何情感。真要說的話，那就像天然的雙面鏡2。
這個雙面鏡正注視著我。
他靜靜地催我接著往下說。
「其實那具屍體的身分大有問題。」
事情的梗概如下。
五天前，時間是深夜十二點多，位於離京王電鐵井之頭線東松原站徒步約十分鐘的木造公寓「Masion de com」，從二樓的某間房裡竄出火舌。
失火的原因是住在那個房間裡的大學生梶原涼馬抽菸不小心造成，當天晚上，他自己一個人喝完酒後，和平常一樣做好就寢的準備，躺向床鋪。但這時他扔進垃圾桶的最後一根菸沒完全熄滅，就此起火燃燒，待他猛然醒來時，房內已是一片火海。
他也曾試著努力滅火，但最後明白沒辦法靠他一個人撲滅這場火，於是他衝出屋外，四處叫醒公寓裡的住戶。首先是叫醒同住二樓的住戶，接著叫醒一樓住戶。沒上鎖的屋子，他二話不說直接闖入，而上鎖的屋子，則是不斷在門外敲門，直到住戶察覺為止。可能因為他迅速採取因應措施，公寓住戶全都平安無事，算是不幸中的大幸，但最後竟然從火災現場──而且是梶原涼馬的房間裡，發現一具焦屍。
「是名叫諸見里優月的女大生，是梶原涼馬的前女友。」
我說完後，不出所料，老闆冷哼一聲。
「我確認一下。梶原涼馬在證詞中提到，那天晚上他是『自己一個人喝酒』對吧？」
「是的。」
「如果是這樣，他的證詞有假。實際上，那天他是和前女友諸見里優月一起在屋內。到目前為止沒錯吧？」
的確，我當初聽聞這件事情時，也這麼想過。甚至覺得有點失望，心想『搞什麼，原來是這麼回事』。為什麼她會淪為一具焦屍呢──單純只是因為來不及逃走，還是處在無法逃走的狀況下呢？雖然這方面的內幕我不清楚，但如果她是梶原涼馬的前女友，她人在現場，就完全不會顯得不自然了。」
「不過，這件事並未就此結束。」
「哦」，老闆挑起單邊眉毛。
「委託人說，左鄰右舍很多人都做證說『見過一名女子走進公寓』。」
當中特別值得一提的，是住在那棟公寓對面的一名主婦提供的證詞。
那天晚上她發現公寓竄出火舌，便直接在睡衣外頭披上羽絨衣衝出屋外，從家門前的道路查看情況。心中有一半擔心公寓住戶是否都平安無事，另一半則是擔心自己的安危，怕火勢要是延燒到自己家中，那該怎麼辦才好。
「她還說，不知從哪裡冒出一名女子，走進公寓裡。」
她朝對方喊危險，快回來，但女子不予理會，直接走上外部樓梯，走進外部走廊裡，消失了蹤影。
「而且聽說在走進公寓前，那名女子一直在低語。」
活該。
「原來如此。」老闆仰望天花板，閉上眼。
十秒、二十秒過去，他這才開口說了一句：「順便問一下。那是什麼時候的事？」
「什麼？」我偏著頭，不懂他這話的意思。
「我指的是時間序列。那名女子走進公寓，是在梶原涼馬救出住戶前還是後？」
「呃……」我回溯記憶。「是在那之前。」
那位主婦的證詞還有後續。
女子走進公寓後不久，像是二樓住戶的人們依序沿著外部樓梯往下衝。而最後現身的，是只穿著一件內褲的梶原涼馬。
我補上這句話後，老闆再度說了一聲「原來如此」，緩緩站起身。
「咦，你已經想通了嗎？」
「始終都只是我個人推測。問題是……」
如何能加以證明。
這時，擺在烹調空間裡的平板突然發出聲響。
「啊」，當我望向平板時，他已朝平板走去。
「有訂單嗎？」
「好像是。」
「點什麼菜？」
「那個東西。」
所謂的「那個東西」，也就是堅果綜合拼盤、年糕湯、泰式酸辣湯、黃豆粉麻糬。這是一般人難以想像，只能用地獄來形容的菜色搭配，但正因為這樣，刻意點這些菜的客人，都有一個共通點。
走向烹調空間後，老闆默默地將廚師帽重新戴好。
「看來，似乎又有某人遇上麻煩事了。」

最佳賣點

最佳賣點 : 這本書好吃得要命，
但點了可能會更要命！