私房甜點宴: 最適合送禮的繽紛甜點盛宴 | 誠品線上

作る、贈るをたのしむ とっておきお菓子

內容簡介

內容簡介 想要在家做出甜點店等級的美味蛋糕嗎？ 想親手製作餅乾點心送給親朋好友嗎？擁有15年甜點職人經驗的作者，教您如何烤出讓人一吃就愛上的幸福滋味！在社群平台上廣受好評、讓人一再回味的甜點食譜——人氣蛋糕、精緻塔派、經典燒菓子、日常小點完美集結成冊！令人感動的幸福甜點食譜 作者花費 15 年時間，一道一道用心研究、反覆琢磨，將「美味」與「美感」融入每一份食譜。不只是品嚐的人感到幸福，就連親手製作的過程，也能成為令人享受的甜蜜時光。 無論是值得慶祝的特別日子、親朋好友相聚的節慶活動，或是想送上一份小小心意的伴手禮，本書都準備了讓人「看了就想做、做了還想再做」的經典甜點。從華麗精緻的裝飾蛋糕，到簡單樸實的日常點心，豐富多變的食譜搭配清楚詳實的步驟，即使在家也能做出宛如甜點店般的成品。【本書特色】 ★ 15年經驗淬鍊的招牌食譜，大人小孩安心享用。★ 不用專業設備，新手也能掌握的詳細步驟＋照片解說★ 特別收錄首次公開食譜★ 不失敗技巧＋甜點裝飾秘訣完整公開★ 從製作、裝飾到包裝，打造送禮滿分的手作甜點【精選品項】◎ 為特別日子增添光彩的「人氣蛋糕」 草莓、抹茶、巧克力裝飾蛋糕／水果塔／瑞士捲／戚風蛋糕／萬聖節甜點／巧克力蛋糕／ 聖誕蛋糕…… 從節慶到生日，精心裝飾的蛋糕一端上桌，就能成為眾人驚呼的焦點！◎ 送禮最討喜的「經典烘焙點心」 6 種手工餅乾／2 種磅蛋糕／2 種費南雪等 外型精緻、風味迷人，無論送給親友、同事或重要的人，都能傳遞滿滿心意。◎ 想列入日常甜點清單的「簡單小點」 3 種慕斯／馬芬／鬆餅／布丁／冰淇淋／聖代等 不用等到特別節日，平凡的日子也值得用一份甜點犒賞自己。◎ 從製作到包裝，完整分享甜點達人的實用技巧 除了豐富食譜，本書也收錄裝飾蛋糕不可或缺的實用工具、甜點裝飾技巧與精美包裝術， 讓親手製作的甜點不只美味，更能成為一份令人愛不釋手的禮物。【特別收錄！】本書首次公開的食譜！基本製作流程搭配詳細照片說明，從新手入門到想進一步提升甜點技巧的讀者都適合。書中更分享作者多年累積的不失敗關鍵與獨家裝飾技巧，是一本值得長久珍藏、反覆實作的甜點食譜。

作者介紹

作者介紹 作者築山はつみ（Tsukiyama Hatsumi）甜點研究家、食譜開發者。身為日本最大級的甜點與麵包製作專業網站 cotta 官方合作夥伴，長期投入甜點食譜的研究、開發與製作，持續探索讓人「吃一口就幸福」的美味滋味。同時也是三個孩子的媽媽，她始終相信，好吃的甜點，也可以是讓孩子與大人都安心享用的幸福點心。 因此，從食材選擇、製作方法到口感與風味，她不斷反覆研究與嘗試，只為做出兼具美味、安心與美感的甜點。透過 Instagram 與 YouTube 分享甜點製作的樂趣，從日常小點到精緻蛋糕，讓「親手做甜點」不再只是技巧，而是一段療癒自己、分享幸福的美好時光。她想傳遞的，不只是食譜，而是「做甜點，就能讓人感到幸福」的生活方式。【Instagram】「honeycafe8」（https: www.instagram.com honeycafe8 ）【YouTube】「Hatsumi_cake」（https: www.youtube.com @Hatsumi_cake）

產品目錄

產品目錄 Part1 妝點特別的日子 備受讚賞的蛋糕Part2 適合送禮、令人自豪的招牌烘培甜點Part3 想成為日常必備的簡約點心

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : 想要在家做出甜點店等級的美味蛋糕嗎？
想親手製作餅乾點心送給親朋好友嗎？

擁有15年甜點職人經驗的作者，
教您如何烤出讓人一吃就愛上的幸福滋味！
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活動

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