日本百年正食智慧, 教你吃出自然治癒力: 以身土不二、一物全體、陰陽調和為本, 從每日飲食找回食、身、心三位一體的平衡生活

日本百年正食智慧, 教你吃出自然治癒力: 以身土不二、一物全體、陰陽調和為本, 從每日飲食找回食、身、心三位一體的平衡生活

自然治癒力を高めるマクロビオティック 基礎編

出版日期:
2026/09/16
79
580458
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吃「健康的食物」,就一定能「吃出健康」嗎?
比吃什麼更重要的,是了解──現在的我,適合什麼。

日本正食食養的發展可追溯至明治時期「食養之祖」石塚左玄,其後由櫻澤如一承繼並推廣至歐美。百餘年來,以身土不二、一物全體、陰陽調和為核心,累積出一套「從飲食理解生命與健康」的完整智慧。

內容簡介

吃「健康的食物」,就一定能「吃出健康」嗎?
比吃什麼更重要的,是了解──現在的我,適合什麼。

日本正食食養的發展可追溯至明治時期「食養之祖」石塚左玄,其後由櫻澤如一承繼並推廣至歐美。百餘年來,以身土不二、一物全體、陰陽調和為核心,累積出一套「從飲食理解生命與健康」的完整智慧。

作者磯貝昌寬師承正食醫學大師大森英櫻,從事食養指導近三十年,累積超萬人實踐經驗。他從陰陽出發,教你讀懂體質、每日變化的體調,以及食材的陰陽,重新找回身體的感覺與判斷力:

‧吃得健康,身體卻沒有變好? 高蛋白、少油少糖、大量蔬菜……即使健康飲食,若不適合當下的身體狀況,也可能造成失衡。
‧面對難治疾病,只有吃藥、開刀一條路? 慢性病、癌症,甚至憂鬱症,也能透過調整飲食與生活習慣來改善。

從一日三餐、咀嚼、斷食,到掃除及生薑熱敷,作者將食養落實於日常生活。不必勉強遵循固定的健康法,學會觀察身體、順應變化,找到適合自己的飲食與生活方式,就能喚醒與生俱來的自然治癒力。

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作者介紹

姓名:磯貝昌寬(いそがい.まさひろ)
1976 年出生於群馬縣。
食養指導家。二十年來已進行約一萬人的食養指導,並推廣適合現代人的 Macrobiotic(飲食、身體與心三者調和的生活方式)。
著作:《からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て[放射能対策編》》(與大森一慧合著,Sunmark出版社,2012年)


姓名:尤怡文
日文名字為渡邊法樺(Norika),日本正食食養指導師、料理講師、瑜伽老師。旅居日本二十餘年,長期研習並實踐正食食養,並取得日本正食食養指導師資格。返台後致力於正食食養教育推廣,透過料理課程、講座、半斷食營及生活實踐,分享正食食養的理念與方法。多年追隨磯貝昌寬老師學習,現為磯貝昌寬老師於台灣正食食養課程、講座及半斷食營的主要推廣者與合作窗口,並擔任其來台活動之專業口譯、企劃與主辦,長期促進台日正食食養交流,致力於推動正食食養在華文地區的傳承與發展。

聯繫方式:
IG : @norika_honmi
Email : norikataiwan@gmail.com
Line : norikadevi

姓名:周佳吟(Lillian)
幼時在日生活所汲取的文化養分,形塑其獨特的跨文化轉譯視角與細膩美學。深耕自然醫療與表演藝術領域多年,並擔任工作坊翻譯。
近年致力於「正食食養」的理論與生活實踐,深信飲食不只是飽足,更是療癒身心的通道。期盼引領更多人順應自然規律,重拾內心平靜與身體自癒力。

規格

誠品貨碼 / 2683220681006
ISBN13 / 9786267769812
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9786267769812
頁數 / 352
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 14.8X21
級別 / N:無

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