我在偏遠山區開麵包店, 生意興隆: 從移動銷售到人氣名店, 一間偏僻小店, 如何每年吸引三萬人朝聖, 活出不迎合市場的經營哲學 | 誠品線上

山の上のパン屋に人が集まるわけ

內容簡介

內容簡介 一間山上麵包店，重新思考工作與生活的樣貌★日本亞馬遜暢銷榜零售業類：第1名★★日本亞馬遜網友高分推薦★日本話題書，上市出版不到一年已四次重版，引發廣泛迴響，甚至帶動讀者親自造訪實體店。 ★好評推薦★何飛鵬 | 城邦出版集團創辦人許書綺（米姐） | Worky 創辦人／唯數娛樂集團董事長張健芳 | 作家劉家卉 Vivi | 好日市集創辦人劉冠吟 | 前《小日子》雜誌發行人愛瑞克 | 《命定之書》作者／TMBA共同創辦人謝宜榮 | PINO PIZZERIA 創辦人 （依姓氏筆畫排序）根本不存在值得讓我們犧牲心靈去維護的社會意義上的「普通生活」。我們真的可以「任性地活著嗎？」拒絕不適合自己的工作，拒絕社會認為的「普通」的生活，只做自己。覺得對的，讓自己舒服的事，能成功嗎？一位普通的家庭主婦在日本長野，在沒有公共交通、超級不方便去的山頂上開了一家麵包店。原因只是因為這樣她覺得最舒服，最適合她自己。 然而，這家麵包店做到了： ●一年來客數超過3萬人 ●自費出版的書已售出9,000本 ●健康地年營業額達到3億日元在山上開的小麵包店發展壯大的事實，可能被認為是「在鄉村生活中實現夢想的成功者」。但其實完全不是這樣的。開麵包店，是因為這是她唯一能做的事，「因為我無法順利地融入社會的『普通』」。這位普通的家庭主婦正是作者，她在這本書中，向讀者慢慢敘述了自己多次嘗試過社會認為的「普通」的工作，社會認為「正確」的生活失敗的經歷，在不斷對職業，人生的探索中，慢慢找到自己舒服的工作方式和生活方式，以及她認為——只有讓自己舒服的工作和生活方式，才能給別人帶來真正有價值的東西，而這樣的等價交換，才是可持續性地為我們每個人應該擁有的「普通」的生活。沒有必要為了保護社會認為的「普通」的東西而犧牲自己的心靈。 ●追求夢想的工作卻最終失敗 ●追求普通的生活卻最終失敗 ●追求普通的工作卻最終失敗作者在不斷的嘗試和失敗中，積累了很多的技能，終於有一天，放棄了只「追求夢想」的想法，而是用技能疊加的方式找到了自己感覺舒服的工作和生活方式，並且做到了盈利。我們很多人都過著社會意義中的「普通」的生活，心靈即使抗拒卻不得不面對現實，相信大家都會懷疑，在這樣一個社會，只做自己覺得對的事，自己舒服的事，真的能養活自己，真的能成功嗎？書中不僅敘述了作者從小到大各種工作上的經歷帶來的失敗，但是卻掌握到不少技能的真實情況，到找到初始方向，也寫下了開麵包店後各種改進後的各種對工作和生活的領悟。這些內容對於現在對工作和生活迷茫的人，能給到很多啟發。比如： ●看似在做無用功的事，其實也在慢慢積累技能，它們正在蓄勢待發，說不定哪天就能給你帶來新的收穫 ●轉變思路，從「追求夢想」到「疊加技能」，說不定會有新的發現 ●找到適合自己的工作，用自己舒服的方式工作和生活，都會有一個過程，慢慢發現，慢慢改變 ●不要因為社會認為的「普通的事」，而放棄自己心裡一直「堅持的事」 ●自己不舒服的方式工作，帶來的結果也不會持久 ………… 這本書獻給迷茫、焦慮、被社會束縛喘不過氣的你。在「效率」、「擴張」、「規模化」被視為成功標準的時代，日本長野縣的山上，卻有一間反其道而行的麵包店，吸引人們特地驅車前往。《我在偏遠山區開麵包店，生意興隆：從移動銷售到人氣名店，一間偏僻小店，如何每年吸引三萬人朝聖，活出不迎合市場的經營哲學》（原書名：山の上のパン屋に人が集まるわけ）是由「パンと日用品の店 わざわざ」創辦人平田はる香，親筆記錄她如何在交通不便、人口稀少的山區，打造出一間持續吸引顧客、穩定經營的麵包店。這不是一本成功學公式書，而是一段真實的生活與經營紀錄。作者誠實寫下創業初期的焦慮、對都市生活的不適感，以及她如何逐步捨棄「應該更拚、更快、更大」的思維，轉而建立一種能長久持續、對身心友善的工作方式。書中談到為什麼選擇減少品項、控制營業時間、不追求翻桌率，反而讓顧客更願意支持；也分享她如何看待金錢、勞動與生活的關係。這些選擇並不浪漫，卻非常現實。在日本出版後，本書引起廣大共鳴，不只創業者，許多感到疲憊的上班族、自由工作者，也在書中看見另一種「成功的可能性」。【關於本書作者】平田春香麵包和日用品店「特意（wazawaza）」的董事長1976年出生。2009年，她在長野縣東御市的山上獨自開了一家集日用品和麵包製作為一體的店「特意(wazawaza）」。工作人員逐漸增加，2017年，成立了特意股份有限公司。2019年，在東御市內開設第二家咖啡店、畫廊、書店「問tou」。到2020年度，擁有20多名員工，年營業額將達到3億3千萬日元。 2023年，第三家便利店型店鋪「特意超市」、第四家體驗型店鋪「好生活研究所」在該市開設。【為什麼值得閱讀】 ●重新思考「成功」的定義：不是年營收、人氣名聲，而是「能讓自己與顧客都舒服的方式」。 ●給現代職場人的一帖清醒劑：在傳統工作觀念下，很多人被迫犧牲健康，作者以自身故事提醒大家：成功可以有不同樣貌。 ●實用而不說教：書中沒有枯燥商業公式，而是用充滿溫度的故事與策略，讓讀者在翻頁中自然吸收。 ● 適合各類讀者閱讀層級：從想創業新手到已經營者，再到尋求心靈平衡者，都能從不同章節獲得啟發。

作者介紹

作者介紹 姓名：平田春香1976年生。長野縣東御市「wazawaza」（わざわざ）創辦人暨負責人。2009年，她在山上將玄關的麵包攤發展成為麵包店既生活選物店「わざわざ」，從一人經營， 到逐步擴展為團隊，並於2017年成立公司。此後持續在東御市拓展不同形式的空間：結合咖啡館、藝廊與書店的「問 tou」、便利商店型態的「わざマート」，以及以生活提案為核心的體驗型設施「よき生活研究所」。她以日常為出發點，思考工作、金錢與生活的關係，透過店鋪經營實踐一種簡單而有意識的生活方式。 姓名：蔡君平長期從事中日文筆譯及商務口譯。享受透過工作邂逅人與故事，也珍惜有日劇和貓相伴的日常。

產品目錄

產品目錄 前言在沒有內建「正常」觀念的情況下長大成人的我只做了三天就落荒而逃的職場在東京好不容易找到「想做的事」若不是「等價交換」，我就無法接受嘗試社會上所謂的「正常」決定放棄「尋找想做的事」在山上開麵包店的理由沒有先入為主觀念或階級制度的地方什麼是健康的工作方式？在哪裡賣？（在什麼地方賺錢）賣什麼？（用什麼變現）賣給誰？（錢從哪裡來）「就只是麵包店」的好守護自己擁有的「正常」製造商品的五大原則從「我」到「公司」第一次虧錢的原因我所想像「wazawaza」的模樣商品／金錢／人之間的關係我們夠平等嗎？「金錢」最正確的模樣一切關係到未來是否能構築「健全的社會」未來「wazawaza」會提供的東西所謂的「好」，因人而異後記

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : 一間山上麵包店，重新思考工作與生活的樣貌


★日本亞馬遜暢銷榜零售業類：第1名★
★日本亞馬遜網友高分推薦★
日本話題書，上市出版不到一年已四次重版，
引發廣泛迴響，甚至帶動讀者親自造訪實體店。


★好評推薦★
何飛鵬 | 城邦出版集團創辦人

活動

• 8/19前 全站滿$2,200折$200
• 8/19前 全站滿$3,000折$300
• 8/19前 全站滿$1,500折$120
• 8/19前 圖書滿$1,200折$100