你的身體, 不可或缺的分子: 賀爾蒙、營養素、基因、酵素......210種維持人體機能的生物圖解

你的身體, 不可或缺的分子: 賀爾蒙、營養素、基因、酵素......210種維持人體機能的生物圖解

体をつくり、機能を維持する生体物質事典

出版日期:
2025/08/20
79
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將人體體內200種以上化學物質的主要功能與特徵加以「擬人化」!
無論是蛋白質、醣類、維他命、消化酵素、激素、DNA等……全部都是生物分子!
搭配淺顯易懂的插圖,帶你快速加深認識解剖學生理學、生物化學、分子生物學和營養學的相關知識!


我們的身體裡,正在上演哪些神奇小劇場?

除了工

內容簡介

將人體體內200種以上化學物質的主要功能與特徵加以「擬人化」!
無論是蛋白質、醣類、維他命、消化酵素、激素、DNA等……全部都是生物分子!
搭配淺顯易懂的插圖,帶你快速加深認識解剖學生理學、生物化學、分子生物學和營養學的相關知識!


我們的身體裡,正在上演哪些神奇小劇場?

除了工作細胞,還有哪些超重要的人體物質開啟認真模式?

為了維護我們的健康身心,它們每天到底都在忙什麼!?


✤ 組成身體與器官的關鍵物質

◆蛋白質:胃蛋白酶、麩醯胺酸、天門冬胺酸、膠原蛋白、肌動蛋白…

◆醣類:葡萄糖、肝醣、乳糖、糊精、赤藻酮糖、纖維素、果糖…

◆脂質:膽固醇、亞油酸、類固醇、三酸甘油脂、磷脂、花生四烯酸…

◆酵素:氧化還原酶、轉移酶、澱粉酶、解離酶、合成酶…

◆血液與尿:血紅素、白血球、膽紅素、凝血酶原、尿酸、普林、草酸…

◆維生素與礦物質:B-胡蘿蔔素、視黃醇、蒜硫胺素、鈣、鎂、碘…

◆組成其他器官的物質:淋巴系統、呼吸系統、牙齒、胃的構造與消化液、感覺系統所扮演的角色與眼球的構造…



✤ 維持身體機能正常運作的賀爾蒙&激素

◆大腦:生長激素、腦啡肽、催乳素、褪黑素、瘦體素、血清素、多巴胺…

◆性腺:黄體素、雌激素、前列腺素、睪固酮、胎盤激素、活化素…

◆内臟器官:胰島素、升糖素、胰多肽、腸泌素、紅血球生成素、腎素…

◆其他腺體:甲狀腺素、腎上腺素、降鈣素、副甲狀腺素、礦物皮質素…

◆神經系統:組織鞍、大麻素、胸腺激素、乙醯膽鹼、髓磷脂…

◆基因:DNA、RNA、mRNA、聚合酶、抑制子、活化子


醫師、護理師、藥師、物理治療師、照顧服務員、運動傷害防護員等……必讀之書!

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產品目錄

前言

本書的閱讀方式

第一單元 組成身體的物質

第一章 蛋白質

第二章 醣類

第三章 脂質

第四章 酵素

第五章 血液與尿

第六章 維他命與礦物質

第七章 組成其他器官的物質




第二單元 維持身體機能的物質

第一章 腦×激素

第二章 甲狀腺×激素

第三章 腎上腺皮質、髓質×激素

第四章 性腺×激素

第五章 內臟器官×激素

第六章 神經系統與其他的器官×激素

第七章 基因

作者介紹

姓名:鈴木裕太
一九八二年出生於千葉縣,明治學院大學心理學部主修臨床心理學,大學畢業後成為自由編輯和作家,從事健康、商業、歷史和兒童等多種類型書籍和雜誌的編輯工作。近年來,在各類媒體平台從事醫學、護理和營養領域的採訪、寫作和編輯工作。

姓名:川畑龍史
監修
醫學博士,名古屋文理大學短期大學部副教授。大阪大學醫學研究科畢業後,於國立長壽醫療中心從事病理研究,現今於名古屋文理大學短期大學部食物營養學系負責解剖生理學、生物化學、生物學、病理生理學等科目的授課。

姓名:楊家昌
楊家昌
熱愛攝影、旅遊、烘焙的自由譯者,譯有《消失的名畫》、《和菓子絕美圖鑑》、《原來,這才是拉麵》和《香藥草自癒全書》等書。

規格

誠品貨碼 / 2682964308002
ISBN13 / 9786267683279
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9786267683279
頁數 / 256
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 17X23
級別 / N:無
重量(g) / 537

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