南雲醫生的不生鏽生活術: 日本名醫抗老、防癌、年輕20歲的健康祕密 (逆齡實證長銷版)

推薦序一 單純即自然，就是南雲醫生的生活真諦！ 莊家榮
推薦序二 道法自然，健康生活術 張金堅
推薦序三 擁有健康等於擁有萬般財富 袁毓瑩

前言 從日常生活習慣中鍛鍊身體

第一章 看起來年輕二十歲的健美祕訣
五十幾歲人卻擁有二十多歲的身體狀態
「拋下重擔活下去」──四十五歲時的決心
癌症專科醫師的提醒
用五個「不」重返青春！
不吃肉！改善便祕和體臭問題
口臭和腳臭也消失了
皮膚光滑亮澤，更顯年輕！
我就是這樣消除肥胖
強烈感受「血液在流動！」
打造高抗壓體質的訣竅
南雲流重返年輕醫學
五十幾歲只是人生的前半段！

第二章 老化和疾病都是因為身體「生鏽」了！
1／「生鏽」有三種
◎從誕生那一刻起，人就開始生鏽了
◎容易「生鏽」的地方之一──血管
◎血管「生鏽」容易引起的疾病
◎容易「生鏽」的地方之二──臟器
◎容易「生鏽」的地方之三──細胞

2／決定生命長度的「細胞時鐘」
◎地球上所有生物具有共通的材質
◎區區「十微米」如何形成一個身體
◎人類身體由多少細胞構成
◎細胞分裂的次數逐年遞減
◎細胞時鐘「端粒」的由來
◎蟬一生中的最後七天
◎人類為何在生殖年齡結束後仍活著？
◎竹筍理論──人類關節生長點與竹節相似
◎決定人一生轉換期的「二次方假設」
◎老化依序帶來的改變
◎人類能夠活到一百二十一歲！

3／為了不讓「細胞時鐘」停下
◎癌其實是「過度努力的細胞」
◎「人體」有限，「基因」不老不死
◎傳承自先祖，遺留給子孫的東西
◎共存共生，才能共榮不衰

第三章 打造身體不生鏽的「飲食」習慣
1／有些食物對你的身體是「毒物」！
◎是否聽信關於食物的「小道消息」？
◎全盤相信能使人重返青春的食物功效會……
◎「喝綠茶能瘦身」的真正原因
◎「芽」與「卵」吃多對身體不好
◎提防「豆類」的毒素
◎「梅籽」含有劇毒！
◎狂牛病對物種延續造成威脅的結果
◎大型魚類體內含有毒素
◎在室溫中凝固的脂肪招致動脈硬化
◎「青皮魚」為何是青色的？
◎熟知生物就等於熟知食物

2／建議「一天一餐」就好
◎「空腹」能延年益壽?!
◎刻意選擇少吃
◎實行一天一餐或一湯一菜
◎生病時嚴禁勉強自己

3／魚和蔬菜整體一起吃！
◎整體均衡營養的三大重點
◎蔬果皮一起吃才「完整營養」
◎生食蔬果會讓身體變涼?!
◎最佳烹飪法就是「涼拌」！
◎為什麼要「溫水煮蘿蔔」？
◎日式年糕或蕎麥麵要搭配「蘿蔔泥」
◎牛蒡不要削皮，不要泡水！
◎牛蒡茶改變我的人生！
◎牛蒡茶的功效和祕密
◎蔬菜和水果有何決定性差異？
◎「想被吃」的水果給我們的暗號
◎「多酚」不只存在紅酒裡
◎不吃果皮太浪費
◎果皮還有防菌防蟲效果
◎白米的營養被刻意去除了
◎調味料是只有人類喜歡的東西　

第四章　享受身體不生鏽的「生活方式」
1／「疾病」是你自找的嗎？
◎細菌都是「壞的」？
◎被單方面視為「害獸」的動物悲歌　
◎侵犯猿猴生活圈而出現的流感與愛滋
◎熊野本宮的傾圮—自然界發出警訊
◎破壞環境就是在傷害自己的身體
◎大氣污染讓細胞「生鏽」　

2／你的「煩惱」可能是某種進化？
◎人為何會發胖？
◎糖尿病是現代人常見症狀
◎別被代謝症候群「數值」所惑
◎女性腰圍為何比男性容易變粗？
◎可燃的脂肪與不可燃脂肪
◎容易燃燒的「褐色脂肪」
◎冬眠中的母熊都是「孕婦」！
◎內臟脂肪為何對身體不好？
◎皮下脂肪型是進化的證明
◎禿頭是男性進化的象徵
◎別敵視膽固醇！
◎有些病情可能是「製造出來」的
◎自己的身體靠自己守護　

3／哪些生活習慣會加速老化？
◎運動不會讓人瘦！
◎運動導致短命？
◎具有效果的運動都在日常生活中
◎避免曬傷或曬出黑斑
◎保持亮澤肌膚的祕訣
◎為保護肌膚皮脂，最好不要洗過頭
◎皮膚越清洗越受傷
◎不習慣接觸細菌的孩子，過敏機率較高
◎過敏導致血管內部受損
◎讓細菌成為自己的朋友
◎柏油路無法分解毒素
◎酒真的是「百藥之長」？
◎吸菸百害而無一利
◎只有吸菸者會得肺氣腫
◎美容大敵「吸菸者的臉」
◎「重返青春」的成長荷爾蒙
◎「成長荷爾蒙」的黃金期？　

第五章　成為「連心都不生鏽的人」！
「長壽」和「不老」的真義
「年齡增長」不等於「老化」
年輕美麗 VS. 存活機能
擁有戀愛對象可延長壽命
寵物對國民長壽的貢獻超乎想像
珍惜固定的「幸福總量」
你有「無處宣洩的壓力」嗎？
死亡倒數計時，你想做什麼？
何謂「終極的不老」？
更年期是「身體的男性化」
注射女性荷爾蒙會致癌?!
對美式延緩衰老術存疑
鍛鍊「心美體」而非「心技體」
解讀情報隱藏的訊息
採取「不生鏽的生活方式」吧！　

後記 不生鏽的十大生活術
1. 睡眠──在「黃金時段」睡眠！
2. 攝食的分量與次數──吃六分飽，促進長壽基因活性化！
3. 飲食均衡──吃完整食材，攝取「完整營養」！
4. 料理的調味──清淡調味，吃出食材天生美味！
5. 蔬菜與水果──皮是養分寶庫，要一起吃！
6. 肉──注意養分的過度攝取！
7. 運動──以步行提昇基礎代謝率！
8. 香菸──戒掉的那天起，疾病與老化的危機將大幅減少！
9. 伴侶──珍惜伴侶的心情能讓身心充滿光輝！
10. 與地球環境和其他生物共生──我們的健康來自地球的健康！

姓名：南雲吉則
醫學博士&乳腺癌專科醫師。
一九五五年生於東京。一九八一年畢業於東京慈惠會醫科大學，同年進入東京女子醫科大學整復外科擔任醫師。歷任癌研究會附屬醫院外科醫師、東京慈惠會醫科大學第一外科乳腺門診主任醫師。一九九○年，設立醫療法人社團南雲會。二○一二年，出任國際抗老化再生醫療學會之榮譽會長一職。
除了是東京、名古屋、大阪、福岡的南雲綜合醫院總院長外，還擔任東京慈惠會醫科大學外科兼任講師、近畿大學醫學部整復外科兼任講師、韓國東亞醫科大學客座教授、中國大連醫科大學客座教授。
其簡單易懂的解說備受各界好評，經常受邀參加電視節目演出。著有：《一日一餐的健康奇蹟》、《Dr.南雲 年輕20歲的100個習慣》、《瘦身．抗老，活化細胞的神奇茶飲：南雲醫生重返20歲的真實祕密》等暢銷著作。


相關著作：《為什麼一流人才的專注力能持續一整天？：日本外科權威南雲醫師教你強化專注力的60個習慣》《南雲醫生的「不生鏽」生活術：日本名醫抗老、防癌、年輕20歲的健康祕密》《瘦身‧抗老，活化細胞的神奇茶飲：南雲醫生重返20歲的真實祕密》

姓名：邱香凝
曾任職唱片公司、出版社、電腦娛樂產業，目前為專職譯者。喜愛閱讀與書寫，用翻譯看世界。
Instagram：hsianghsiang3.0 做翻譯的人