憲在台南: 林俊憲的台南美食私名單 | 誠品線上

林俊憲の台南グルメ穴場リスト

內容簡介

內容簡介 在地立委帶路！ 全年走透透 台南民意代表不藏私推薦最愛美食 關於台灣美食，台南說了算！台南就像是台灣的美學基地， 擁有產地、擁有糧倉、擁有百年歷史， 綜合出來的，就是最台灣的庶民美食。 台南美食與慢生活總是攫取人心，這個城市蘊含著獨有的根基，也因為對於品味極其挑剔，而成為引領台灣美食生活的代表。 還有哪個城市能像台南⼀樣，有百年老店奠定根基，也有創新名店受到追捧；有最知名的無招牌巷弄⼩店，也有擴及全國的金字招牌。永遠讓人怦然⼼動、永遠讓人⼀再回顧，沒⼈真的走遍台南，因為它如此深厚的底蘊，是永遠永遠也挖掘不完的！ 全年無休在台南走透透的林俊憲⽴委，是少數可說是摸透台南的在地名人，這次將多年來累積的美食地圖大公開，帶大家一起同享憲哥的最愛！

作者介紹

作者介紹 林俊憲台南南區鹽埕出生，土生土長50多年的老台南。高中讀一中、大學讀成大，青春時代都在火車站後面的東區度過。到美國留學幾年後又回到台南，大半輩子時光都在家鄉走跳，這座美麗的城市永遠有發掘不完的新鮮事。現任立法委員，曾在台南古蹟美食最豐富的中西區擔任議員，走遍選區內的大街小巷、每天嘗試不一樣的巷仔內美食，進而與老闆們成為幾十年的好朋友。自認是個「台南通」，也是個「台南控」，想要把我最熱愛的故鄉介紹給更多人知道，便開始拍攝「憲在台南」系列影片，到現在100多集後，決定集結出書，為故鄉的飲食文化保存盡一份力。

產品目錄

產品目錄 016台南立委的24小時總有美食相伴026中西區030老泰羊肉店╱好吃唯有功夫真034泰成水果店╱水果專家跨界玩冰品038阿江鱔魚意麵╱民主的滋味042順天肉燥飯╱真百年好滋味046台灣番薯丸╱小吃創業展現台灣價值048太陽牌冰店╱與經典美味冰品再續前緣050窄門咖啡╱窄巷之上，獨享靜謐052清水堂愛玉冰╱浮誇系愛玉冰來了054大菜市無名羊肉湯╱年輕人做出必比登推薦美味056磨磨 茶╱台灣新茶飲文化復興057筑馨居╱重現古厝生活的古早味058你聽我說COFFEE HOLLOW╱一起來台南跑咖吧059梅鑫海產店╱我的最愛海鮮美味大公開060哞熹哞熹╱從台南賣到京都的好滋味061民族鍋燒老店╱鍋燒意麵創始店飄香一甲子062保安路米糕╱連米其林都推薦的台南小吃063溪仔香腸熟肉專賣店╱什麼都來一點就對了！064國榮肉燥飯╱佛心價一樣享受肉燥美食064老黃陽春麵╱幸福的滋味065阿龍意麵╱七十年美味再創新局065福記肉圓總店╱一輩子做好一件事就是功德066武廟肉圓╱國民點心廟口飄香066悅津鹹粥╱燈火闌珊時陪你的那碗粥067錕羊肉╱隱藏版溫體羊肉料理067牛苑╱溫體牛火鍋店也能美型068蜷尾家╱現象級散步冰淇淋068羊城小食店╱油而不膩就是讚069咱的海產粥╱霸氣海鮮粥069草包生煎╱酒肉穿腸過，佛祖心中留的美味煎包070呷涮嘴東山鴨頭╱美食家也瘋狂070炒作伙《爆香鹹酥雞》╱解生活的膩就是這一味071麥果城市行動鮮茶╱喝一杯魔法綠茶吧071鬍鬚忠牛肉湯╱這裡每天有好新鮮的牛肉072大菜市包仔王╱越嚼越上癮072東二精釀啤酒吧╱一起釀造共同的記憶073阿明豬心╱死心踏地就愛這一味073阿文米粿╱最年輕的老味道074阿卿傳統飲品冰品╱一碗甜湯，為美食做個圓滿結尾074赤崁棺材板╱最神秘聳動的台南美食075莫忘鯛魚燒╱療癒系鯛魚燒075榮盛米糕╱一起來吃國宴吧076阿財點心╱古早阿舍純手工美味076戽斗米糕╱宵夜不用傷腦筋077正德街22號現炒╱我的家常飯桌077 Bark露天茶飲酒吧╱露天酒吧始祖店078南興鱔魚意麵╱空氣感意麵給你全新體驗078感性魯味╱我個青春滷味079阿棠牛肉湯╱超人氣牛肉湯之母子情079舞鶴燒烤舖╱魔鬼藏在細節裡080集品蝦仁飯╱來套總統級蝦仁飯吧082北區。東區。永康區086阿元現宰羊肉店╱稀有溫體羊出列090西羅殿牛肉湯╱回家的第一味094佑師絕鼎炒飯╱炒飯也能好吃又好看096 945夯海鮮燒烤╱美味桶仔雞看見台灣價值098豆漿嫂早餐店╱每天的氣力就從這裡開始100永林綜合料理╱飄香三十載的美食魅力102 Walking Su藥膳麻油雞╱與民同在的幸福美食104璞味綿綿冰╱義式冰淇淋玩出台式創意106茶大餐飲╱老派台南約會聖地108復興羊肉╱羊肉好吃就要炒功了得110府東街147號蔥油餅╱狂賣二十年無名炸物小攤112台南七海魚肚魚皮專賣店╱美味虱目魚還能這樣吃113安哥台菜海產╱阿舍式無菜單料理114光明街無名肉燥飯╱銅板國民美食吃到飽115唐家泡菜館╱念念不忘就是真美味116冰ㄉ•かき氷╱浮誇系水果剉冰117南恩咖啡MinaminCoffee╱老眷村裡的創意咖啡117精忠三村米糕╱簡單就很迷人118鮮蒸蝦仁肉圓╱小肉圓大學問118上海好味道小籠湯包╱堅持18摺的極致美味119嘉昌土雞肉飯舖╱鮮嫩土雞在這裡119廚房有雞╱肉香與酒香的美妙共舞120開元紅燒土魠魚羹╱鐵皮屋下的台南美味120卓也竹園町╱墜入日式風情在台南121 肉ショジョ Yakiniku SHOJO╱來台南吃燒肉吧！121小南米糕╱國宴級百年小吃124南區。新化區。歸仁區。仁德區128阿銘牛肉麵╱值得你專程前往的牛肉麵132昌仔虱目魚專賣店╱餵飽一個工業區136新化街役場╱在古蹟裡享用在地好食138卡西法No.46廚房╱一點也不簡單的簡餐店140南保牛肉湯╱跟在地人吃準沒錯！142安可榨菜肉絲麵╱真傳奇神秘麵店144六百番砂鍋鹽焗鴨╱在每道料理創造無限驚喜146觀光城雪乳冰╱國民美食也有好滋味148綠谷西拉雅╱遇見西拉雅文化149國棟麵店╱愛麵族的天堂150阿輝黑輪╱台南人的銅板米其林151鄉野炭燒羊肉爐╱天冷就要炭火香1152芳仔香腸熟肉╱正老台南式下午茶153閒情茗品屋╱台式早午餐給你家的溫暖154美鮮牛肉湯╱學台南人用牛肉湯漱口吧155眼鏡鱔魚意麵╱巷口的超人氣好味道156火城麵店╱灣裡的故鄉味158安平區。安南區162王氏魚皮╱給凌晨的你暖暖胃166漁光島元圓餐飲店╱來漁光島享受美好一日170上濱小吃店╱安南甘心小店172竹香園甕仔雞╱關子嶺招牌甕缸雞來了174莞固和食╱吃下美麗的一季176日銘鮨╱台灣食材的華麗日式秀178下港阿宏牛肉湯╱傳承阿公疼孫的溫暖滋味180關與腸古早味大腸包小腸、關東煮╱關東煮與香腸一點也不違和181林家肉燥飯╱總統級肉燥飯好吃182阿華手工魚麵╱純手工魚麵好銷魂183牛五藏╱台灣牛新境界184北門區。新營區。佳里區。鹽水區。東山區。將軍區188鹽鄉民宿餐廳╱在地美食振興北門190劉哥麵店╱網美級牛肉麵192小紅堂牛肉麵╱國民美食的天花板194慈味布丁豆花╱新營專屬下午套餐196民權水煎包╱老新營人的下午茶198上品素食╱新式素食好好吃200鬍鬚豬頭飯╱歡迎光臨鹽水人的餐桌202 158咖啡館╱來佳里喝咖啡吧204春院子民宿╱日系質感美不勝收206文珍麵館╱青出於肉圓的美味意麵

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : 在地立委帶路！

全年走透透

台南民意代表不藏私推薦最愛美食





關於台灣美食，台南說了算！台南就像是台灣的美學基地， 擁有產地、擁有糧倉、擁有百年歷史， 綜合出來的，就是最台灣的庶民美食。



台南美食與慢生活總是攫取人心，這個城市蘊含著獨有的根基，也因

活動

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