全素茶點の幸福配方
| 作者 | 吳仕文/ 楊健生/ 游正福 |
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| 出版社 | 紅螞蟻圖書有限公司 |
| 商品描述 | 全素茶點の幸福配方：「愛是古老普世公認的，而且是人類一切最高幸福的泉源。」柏拉圖《饗宴篇》吃是一門藝術，在愛裡享受品味更是一種幸福。讓我們循著書中美好氣息，從宴 |
內容簡介
內容簡介 「愛是古老普世公認的，而且是人類一切最高幸福的泉源。」柏拉圖《饗宴篇》 吃是一門藝術，在愛裡享受品味更是一種幸福。讓我們循著書中美好氣息，從宴樂的青檸芬芳、玄米茶香到中式經典的烏龍茶、焙茶糕，一路向西經提拉米蘇、咕咕霍夫和曲奇餅乾，朝著義式紅烏龍、法式千層的路線來去。 72 道無蛋奶茶點讓你在零負擔的前提下，做出各種變化與極致美味！ 吳仕文x 楊健生x 游正福 你相信豆腐居然能用來做紅茶旦糕，豆漿居然也是油條的原料嗎！ 茶香與蔬香跨界合作，全素茶點的秘密毫無保留，真實呈現給您！
作者介紹
作者介紹 吳仕文◎ 現職．佛光大學健康與創意蔬食產業學系-專任副教授級專業技術人員◎ 學歷．國立東華大學教育與潛能開發學系教育博士班進修中．國立澎湖科技大學觀光休閒事業管理研究所餐旅組碩士◎ 證照．烘焙食品技術士技能檢定術科測試乙丙級監評人員．烘焙食品職類蛋糕、麵包項目乙級．中式麵食職類酥糕類項目乙級．中餐烹調職類素食項目乙級．中餐烹調職類童食項目乙級．烘焙食品職類餅乾、西點蛋糕、麵包丙級◎ 競賽．2024 年亞洲蛋糕與麵包挑戰賽金牌．2023 馬來西亞吉隆坡世界廚藝大賽雙金牌．2019 年海峽客家烹飪大賽金牌．2018 年北區客家等路大賽第二名．2017 年東區客家美食料理競賽亞軍．2017 年北區客家等路大賽第一名．2017 年香港國際美食大獎鋼牌．2016 年馬來西亞檳城挑戰蛋銅牌．2015 年第十一屆國際美食養生大賽金牌．2014 年國際美食養生烹調觀摩大賽金牌楊健生 ◎ 學歷．佛光大學 健康蔬食與餐旅管理組碩士班進修中．佛光大學 健康與創意蔬食產業學系學士◎ 專長證照．烘焙食品－西點蛋糕、麵包乙級．中式麵食加工- 酥(油)皮、糕(漿)皮乙級．中餐烹調－素食乙級游正福◎ 學歷．蘭陽技術學院 - 電子工程系畢業．黎明技術學院 - 電子工程科畢業◎ 專長證照．製茶技術丙級◎ 特殊經歷．2012 年冬山鄉紅茶技術競賽第三名．2023 年協助吉姆老爹茶啤酒開發，亞洲啤酒銀獎．2024 年協助搖滾牛冰淇淋茶葉開發，連續兩年ITQI 三星獎
商品規格
| 書名 / | 全素茶點の幸福配方 |
|---|---|
| 作者 / | 吳仕文 楊健生 游正福 |
| 簡介 / | 全素茶點の幸福配方：「愛是古老普世公認的，而且是人類一切最高幸福的泉源。」柏拉圖《饗宴篇》吃是一門藝術，在愛裡享受品味更是一種幸福。讓我們循著書中美好氣息，從宴 |
| 出版社 / | 紅螞蟻圖書有限公司 |
| ISBN13 / | 9786269893225 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9786269893225 |
| 誠品26碼 / | 2682796132004 |
| 頁數 / | 176 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 19X26CM |
| 級別 / | N:無 |
| 重量(g) / | 700 |
最佳賣點
最佳賣點 : 吃是一門藝術，在愛裡享受品味更是一種幸福