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《采風集》凝聚傳奇影評人張錦滿50年藝文精粹。從張叔平的起點、電視黃金期風雲到畢卡索展評，林奕華、陳健彬真誠推薦，帶你一書看盡半世紀香港文化流變！
內容簡介
半世紀的香港藝文思潮與黃金歲月，盡在傳奇影評人張錦滿的《采風集》！
本書跨越五十多年時空，嚴選八十餘篇最具代表性的藝文評論、人物特寫與文化探索。從七〇年代《大特寫》雜誌引路、啟蒙林奕華與張叔平等大師的文化地圖，到八〇年代親歷無線電視黃金期的幕後風雲；從台灣書店的文化投資、中國話劇百年史，一路延伸至當代西九M+博物館畢卡索展的獨到銳見，張錦滿先生以大師級的藝術識見，一筆一劃勾勒出兩岸三地的文化流變。
產品目錄
生活充實精彩乃日常——自序 張錦滿 I
序一 林奕華 V
序二：文化帶來樂趣 陳健彬 VII
輯一：1970s-1980s
楊牧的聲音 2
二十五歲而不憂鬱的詩人——楊喚淺談 4
白景瑞能否在泥沼中爬出來？ 11
《七女性》後面的男人——譚家明 17
速寫張艾嘉 22
賣漢堡、薯條的製片家——羅開睦 25
民族意識強烈的導演蔡繼光 30
兩屆金像獎攝影師訪問記 36
麥當雄是大丈夫嗎？ 41
清清楚楚與唔清唔楚 45
訪問看了四千部電影的影癡 48
談阿倫．干諾的《假局》 53
談丁善璽的《永恆的愛》 55
約翰．西蒙談影評 57
輯二：1980s-1990s
評而優則導——杜魯福 61
智者在這裏垂釣——台北書局之旅 63
我把報章專欄看成是生活經驗交流站 69
從車房到大學講堂——文學教授的香港因緣 71
電台Phone In 目的新可能 73
《創意人》——創意之道愈早訓練愈有利 77
輯三：2000s
瑞典人越班挑戰 81
看電影識重慶 83
讓我們在黑暗中學習 86
跟活地阿倫學寫偵探小說 88
一生堅持兩文人 91
中國戲劇101 94
香港小姐與高爾夫 97
談戲劇版《萬曆十五年》 99
一切從張純如說起——兼論陸川的《南京！南京！》 102
白雪底層見污水 婚外情悲多樂少 108
他山之石可以攻錯——從歐日兩個得獎劇本尋找啟示 114
既有香港本土特色又具跨越地域文藝價值
——《旺角監獄》和《天水圍夜與霧》 120
輯四：2010s
《酒徒》：從小說到電影 125
朱哲琴演唱會 文化推廣、建設工程 129
時裝歌劇《郵差》會是新經典 132
以詩心看人間 135
讓影像說話——電影大師基阿魯斯達米打動心靈 138
釋出藝術史趣味 雅俗共賞的《紅》 142
尋訪千年利 145
神秘力量揭發爵士家庭罪行 148
大家笑看破地獄 151
香港終給蕭紅至佳回應 154
曹乃謙短篇小說面貌多樣結局震撼 157
全世界漢語雜誌千份，卻只有一本《號外》 160
嬉皮風潮 我心所屬 164
改變地產商 167
全球一體化雜燴 169
帶舞蹈去旅行 172
日本漫畫與御宅族 174
「愛沒膽宣示」受審訊——看《猥褻——三審王爾德》 176
今天姊妹故事 回應金融海嘯 179
搖滾京劇 181
《爸媽不在家》小製作大格局 183
認識費比西獎 185
《恨嫁家族》剖開女子婚事 187
黑人爭權電影不再硬繃繃 189
柏克萊加大怎樣塑造比較文學博士
——水晶自述的經歷 191
把真人真事化為戲劇 195
林奕華舞台映畫響頭炮 197
從小說到電影到國家 200
為何《丁丁》漫畫一張手稿天價成交？ 205
倫敦懷緬過去常陶醉 210
緬甸人文風景最美麗 213
細眉細眼針要害 216
人人都係卡門 219
天山下古城阿拉木圖 222
即時回響社會和大眾 別有況味和生存空間 225
九十二歲陳餘生新媒介數碼版畫 231
天幕下天台上豔陽午餐 235
香港水彩畫大家沈平 237
張大千與畢加索世紀會 241
一九五六年張大千拜訪畢卡索 243
巴塞爾的前世今生 247
《劉三姐》之我見 249
廣州大劇院的舞與夜 251
單一白色能畫出甚麼？ 254
輯五：2020s
越南藝術新興勢力 258
從頭認識費里尼 264
朱沅芷藝術跨越中美法 268
留法大師作品首曝光 熊秉明遺珍藝貫中西 276
運用古老氰版攝影沖印技術：吳季璁藍曬法替代
筆墨創出新水墨 284
獎杯為證——漢口於清朝已打高爾夫 290
張愛玲文化遺產沒人要嗎？ 293
香港文化衝向國際 茶餐廳乃先鋒選項 301
序一 林奕華 V
序二：文化帶來樂趣 陳健彬 VII
輯一：1970s-1980s
楊牧的聲音 2
二十五歲而不憂鬱的詩人——楊喚淺談 4
白景瑞能否在泥沼中爬出來？ 11
《七女性》後面的男人——譚家明 17
速寫張艾嘉 22
賣漢堡、薯條的製片家——羅開睦 25
民族意識強烈的導演蔡繼光 30
兩屆金像獎攝影師訪問記 36
麥當雄是大丈夫嗎？ 41
清清楚楚與唔清唔楚 45
訪問看了四千部電影的影癡 48
談阿倫．干諾的《假局》 53
談丁善璽的《永恆的愛》 55
約翰．西蒙談影評 57
輯二：1980s-1990s
評而優則導——杜魯福 61
智者在這裏垂釣——台北書局之旅 63
我把報章專欄看成是生活經驗交流站 69
從車房到大學講堂——文學教授的香港因緣 71
電台Phone In 目的新可能 73
《創意人》——創意之道愈早訓練愈有利 77
輯三：2000s
瑞典人越班挑戰 81
看電影識重慶 83
讓我們在黑暗中學習 86
跟活地阿倫學寫偵探小說 88
一生堅持兩文人 91
中國戲劇101 94
香港小姐與高爾夫 97
談戲劇版《萬曆十五年》 99
一切從張純如說起——兼論陸川的《南京！南京！》 102
白雪底層見污水 婚外情悲多樂少 108
他山之石可以攻錯——從歐日兩個得獎劇本尋找啟示 114
既有香港本土特色又具跨越地域文藝價值
——《旺角監獄》和《天水圍夜與霧》 120
輯四：2010s
《酒徒》：從小說到電影 125
朱哲琴演唱會 文化推廣、建設工程 129
時裝歌劇《郵差》會是新經典 132
以詩心看人間 135
讓影像說話——電影大師基阿魯斯達米打動心靈 138
釋出藝術史趣味 雅俗共賞的《紅》 142
尋訪千年利 145
神秘力量揭發爵士家庭罪行 148
大家笑看破地獄 151
香港終給蕭紅至佳回應 154
曹乃謙短篇小說面貌多樣結局震撼 157
全世界漢語雜誌千份，卻只有一本《號外》 160
嬉皮風潮 我心所屬 164
改變地產商 167
全球一體化雜燴 169
帶舞蹈去旅行 172
日本漫畫與御宅族 174
「愛沒膽宣示」受審訊——看《猥褻——三審王爾德》 176
今天姊妹故事 回應金融海嘯 179
搖滾京劇 181
《爸媽不在家》小製作大格局 183
認識費比西獎 185
《恨嫁家族》剖開女子婚事 187
黑人爭權電影不再硬繃繃 189
柏克萊加大怎樣塑造比較文學博士
——水晶自述的經歷 191
把真人真事化為戲劇 195
林奕華舞台映畫響頭炮 197
從小說到電影到國家 200
為何《丁丁》漫畫一張手稿天價成交？ 205
倫敦懷緬過去常陶醉 210
緬甸人文風景最美麗 213
細眉細眼針要害 216
人人都係卡門 219
天山下古城阿拉木圖 222
即時回響社會和大眾 別有況味和生存空間 225
九十二歲陳餘生新媒介數碼版畫 231
天幕下天台上豔陽午餐 235
香港水彩畫大家沈平 237
張大千與畢加索世紀會 241
一九五六年張大千拜訪畢卡索 243
巴塞爾的前世今生 247
《劉三姐》之我見 249
廣州大劇院的舞與夜 251
單一白色能畫出甚麼？ 254
輯五：2020s
越南藝術新興勢力 258
從頭認識費里尼 264
朱沅芷藝術跨越中美法 268
留法大師作品首曝光 熊秉明遺珍藝貫中西 276
運用古老氰版攝影沖印技術：吳季璁藍曬法替代
筆墨創出新水墨 284
獎杯為證——漢口於清朝已打高爾夫 290
張愛玲文化遺產沒人要嗎？ 293
香港文化衝向國際 茶餐廳乃先鋒選項 301
各界推薦
專業推薦：
「當然，他的人我更早前已知道是誰。電影雜誌《大特寫》的作者。也是影評人。《大特寫》在那個時候，對於電影很近又很遠的我輩，是地圖，是字典。比如，唐書璇唐書琨是誰？張叔平是誰？都是滿叔給我引的路。」——林奕華
「《采風集》是張錦滿先生自上世紀七十年代至今五十多年來發表過的藝文評論、節目推介、人物特寫及文化探索等範疇的文章中摘取具代表性的八十多篇，按發表的年份先後分五輯成書，盡顯心思。讀者可從作者在不同年代所寫的評論或觀察，管窺香港的藝術文化發展現象：例如談到七十年代香港電影行業的粗製濫造情況，介紹八十年代台灣的書店如何做文化投資生意，探討二〇〇七年香港話劇界怎樣回應中國話劇誕生百周年，香港電影界又如何用電影語言來書寫二戰期間南京大屠殺的歷史。他又提到二〇二五年西九M+博物館展出畢卡索作品與中國畫家對話，但沒有提到一九五六年畢卡索與我國的張大千雙雄曾於法國尼斯會面，張氏面授畢氏的毛筆藝術的歷史是展覧的一大缺陷。足見張錦滿先生的藝術識見。」——陳健彬
「當然，他的人我更早前已知道是誰。電影雜誌《大特寫》的作者。也是影評人。《大特寫》在那個時候，對於電影很近又很遠的我輩，是地圖，是字典。比如，唐書璇唐書琨是誰？張叔平是誰？都是滿叔給我引的路。」——林奕華
「《采風集》是張錦滿先生自上世紀七十年代至今五十多年來發表過的藝文評論、節目推介、人物特寫及文化探索等範疇的文章中摘取具代表性的八十多篇，按發表的年份先後分五輯成書，盡顯心思。讀者可從作者在不同年代所寫的評論或觀察，管窺香港的藝術文化發展現象：例如談到七十年代香港電影行業的粗製濫造情況，介紹八十年代台灣的書店如何做文化投資生意，探討二〇〇七年香港話劇界怎樣回應中國話劇誕生百周年，香港電影界又如何用電影語言來書寫二戰期間南京大屠殺的歷史。他又提到二〇二五年西九M+博物館展出畢卡索作品與中國畫家對話，但沒有提到一九五六年畢卡索與我國的張大千雙雄曾於法國尼斯會面，張氏面授畢氏的毛筆藝術的歷史是展覧的一大缺陷。足見張錦滿先生的藝術識見。」——陳健彬
作者介紹
張錦滿
資深傳媒人、自由寫作人、文化藝術評論家。1968年入讀國立台灣大學外文系，1972年畢業。曾擔任電影雜誌《大特寫》編輯，繼而先後在佳藝電視、麗的電視、無線電視工作。
市政局時代，曾任香港國際電影節中文編輯（五屆）、亞洲藝術節中文編輯（五屆）。
1988年至1993年主編《Esquire》（《君子雜誌》）中文版，其後於《Capital》（《資本》）雜誌任副刊編輯五年。近年，在香港《Golf Digest》（《高爾夫文摘》）與《摩登家庭》持續撰寫專欄。
資深傳媒人、自由寫作人、文化藝術評論家。1968年入讀國立台灣大學外文系，1972年畢業。曾擔任電影雜誌《大特寫》編輯，繼而先後在佳藝電視、麗的電視、無線電視工作。
市政局時代，曾任香港國際電影節中文編輯（五屆）、亞洲藝術節中文編輯（五屆）。
1988年至1993年主編《Esquire》（《君子雜誌》）中文版，其後於《Capital》（《資本》）雜誌任副刊編輯五年。近年，在香港《Golf Digest》（《高爾夫文摘》）與《摩登家庭》持續撰寫專欄。
規格
誠品貨碼 / 2683177658007
ISBN13 / 9789887148210
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9789887148210
頁數 / 320
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 21X14.8X2.2CM，開數: 25開
級別 / N:無
重量(g) / 426
適用年齡 / 一般社會大眾
退貨說明
退貨須知：
- 依照消費者保護法的規定，您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意！猶豫期非試用期)，辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當，若原紙箱已遺失，請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外，切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度，本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費；請您先確認商品正確、外觀可接受，再行拆封，以免影響您的權利；若為產品瑕疵，本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，下列商品不適用七日猶豫期，除產品本身有瑕疵外，不接受退貨：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形，可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費)，或影響您的退貨權利，請您在拆封前決定是否要退貨：
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
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